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2021-04-04
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今時今日，雖然四處都話有疫情價，但總是百物騰貴，就連連鎖店都不知不覺地加價，身為平民的我們，當然要精打細算一下啦！如果大家經過屯門碼頭區，除了可選擇蝴蝶商場內的食店外，也可選擇一條馬路之隔的美樂花園食店，讓自己多一份選擇吧！今天我要為大家介紹的是一間開設於美樂花園的《水上人魚蛋粉》。帶著爸媽吃下午茶，當然，他們總不想天天吃連鎖店，所以，心血來潮突想吃一碗粉麵呢！為何我們選這間？是因為在屯門碼頭區，眾多吃粉麵的店舖中，這間總算是地方較大較整潔，而且枱與枱之間的距離算是最大的一間呢！這個時勢，這個考慮因素都很重要呢！此外，我覺得這間的性價比也都算不錯呢！讓我為大家介紹一下吧！當天，我們吃的是下午茶，所以只要點選了一碗粉麵($30起)，加$3就有凍熱飲品／罐裝汽水，而特飲則只需＋$5，想加碟油菜都只是＋$8。 《原汁牛雜河》($31) 這裡的牛雜河真的不錯，份量偏多，大約每款一至兩件。清潔乾淨，這是食內臟時，特別要注重的因素呢！湯汁味道適中，不會太淡或太鹹，加上新鮮翠綠的蔥花，以湯匙盛載著，使食用者食時才把蔥花浸湯，令蔥花可依食用者的喜好而控制於最喜歡的生熟度，吃到最喜歡的味道。餸放得整整齊
今時今日，雖然四處都話有疫情價，但總是百物騰貴，就連連鎖店都不知不覺地加價，身為平民的我們，當然要精打細算一下啦！如果大家經過屯門碼頭區，除了可選擇蝴蝶商場內的食店外，也可選擇一條馬路之隔的美樂花園食店，讓自己多一份選擇吧！
今天我要為大家介紹的是一間開設於美樂花園的《水上人魚蛋粉》。帶著爸媽吃下午茶，當然，他們總不想天天吃連鎖店，所以，心血來潮突想吃一碗粉麵呢！為何我們選這間？是因為在屯門碼頭區，眾多吃粉麵的店舖中，這間總算是地方較大較整潔，而且枱與枱之間的距離算是最大的一間呢！這個時勢，這個考慮因素都很重要呢！此外，我覺得這間的性價比也都算不錯呢！讓我為大家介紹一下吧！
當天，我們吃的是下午茶，所以只要點選了一碗粉麵($30起)，加$3就有凍熱飲品／罐裝汽水，而特飲則只需＋$5，想加碟油菜都只是＋$8。
《原汁牛雜河》($31)
$31
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《原汁牛雜河》($31)
這裡的牛雜河真的不錯，份量偏多，大約每款一至兩件。清潔乾淨，這是食內臟時，特別要注重的因素呢！湯汁味道適中，不會太淡或太鹹，加上新鮮翠綠的蔥花，以湯匙盛載著，使食用者食時才把蔥花浸湯，令蔥花可依食用者的喜好而控制於最喜歡的生熟度，吃到最喜歡的味道。餸放得整整齊齊，味道入味，軟硬咬勁適中。而河粉順滑，軟硬度也恰度好處。如大家喜歡吃牛雜的話，這是一個好選擇呢！
《油菜 - 蠔油芥蘭》(跟餐＋$8)
$8
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《油菜 - 蠔油芥蘭》(跟餐＋$8)
芥蘭菜新鮮，吃到菜的鮮甜味之餘，也吃到爽脆的口感。份量適中，如兩至三人分享一碟，份量剛剛好。雖然油菜只是加$8，但食店對蠔油亦毫不吝嗇，有一定的份量，也許，我平常食菜都不需要太多調味，故那蠔油的份量，對我來說比較多。不過，只要你不把它撈起，還是可以在控制範圍之內呢！大不了放入湯冼冼，無傷大雅。
《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
$31
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《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
$31
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《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
$31
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《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
$31
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《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
$31
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《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
$31
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《灼滑牛肉米線(原味/加腩汁)》($31)
我跟家人分別各點了灼滑牛肉米線，一碗是原味，一碗可免費加腩汁。粉麵送來的時候，蔥花也是分開上的，這是我最欣賞的安排呢！先說那些米線吧！生熟度恰度好處，米線不會太熟，還保留那份少少的煙韌口感，這就不能不讚這裡的師傅煮粉麵的功架真的不錯，加上那選料的職員也是功不可沒呢！至於那滑牛肉呢！真的是滑，有少許牛味，每碗約有六、七片左右，份量都不算少。
《凍熱飲品/罐裝汽水(下午茶跟餐)》(跟餐＋$3)
$3
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《凍熱飲品/罐裝汽水(下午茶跟餐)》(跟餐＋$3)
這裡下午茶跟餐凍飲、熱飲或罐裝汽水均只需加$3，真的很超值，而罐裝汽水亦有零系可樂(黑色可樂) 可以選擇呢！真的是不想或不能飲糖的人仕之福音呢！
《聯員》
這裡的職員都是親民型的，雖不是超級投契的那款，但是總算正正常常，間中還會帶著笑容跟客人多說兩句話的呢！
是次消費如下:
原汁牛雜河 $31
灼滑牛肉米線 $31
灼滑牛肉米線(配腩汁) $31
油菜 - 蠔油芥蘭(加配)$8
飲品(加配) $9($3 x 3)
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總金額: $110 (人均消費: $36.6)
《總結》
這裡的環境乾淨寛濶，坐得舒適，不像一般粉麵店那麼擠迫，對防疫的考慮因素來說，真的加了不少分。而下午茶價格來說，也算是公價的了！公價之時，也算有足夠份量有飽肚感覺，還可以有凍飲及罐裝汽水可以選擇，真的不錯。至於那食物質素，當然比連鎖店質素好好多呢！有煮過的粉麵應該會比滾水灼麵較吸引吧！所以，總結來說，這店的性價比算是偏高的一店，是一個不錯的選擇呢！
《其它資訊 — 全日餐牌及下午茶餐牌以供參考》
《其它資訊 — 調味架》
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