書湘門第 (冠華大廈)

營業中

休息中

烤清江魚(金湯酸菜味) + 水晶粉(另上)烤魚係全條魚上，肉質鮮嫩。呢碟餸嘅精粹係個酸菜湯底。酸菜湯底唔會太酸，亦都唔太辣，非常濃味，魚肉點落去湯底好夾。另外加咗水晶粉，水晶粉吸晒酸菜湯底，超級濃味，勁正!不過魚同粉食落會偏油。孜然吋骨用鴨髀整嘅吋骨好入味，有BB辣，小辣，中辣，大辣，同唔辣揀。BB辣嘅辣味唔會蓋過孜然味，肉質亦都幾嫩滑。麻辣子雞揀咗BB辣味都幾辣，雞肉有少少硬，不過都好惹味。環境: 鋪面比較細，座位有少少逼夾服務: 店員服務態度友善，上菜速度快，店員仲會幫手將食物放入外賣盒，值得一讚份量: 份量偏多提點: 食物比較油膩，要飲多啲茶消滯

（上来才发现这么多营销，我真呵呵，那就来点真实评价吧。）书湘门第吃过很多次，以前只是觉得不好吃，这次去直接让人犯恶心。我们一行人点了农家小炒肉，包菜和腰花。小炒肉硬得像干枯的树皮，包菜软趴趴又像咬不断的塑料袋，腰花根本不脆而且特别特别咸。真的很难吃，辣得也特别不正宗，我会觉得均价150的菜如果是这个水平，那只能说这家店涉嫌在网络上夸大营销，要不就是店大欺客，质素太差。服务态度特别差，中途加了菜，服务员不更新我们的单子，最后结账说我们自己不知道自己吃了多少钱。难道店家不更新单，客人还要拿着计算器算自己吃了多少吗？最后收银员一直嚷嚷不可以分开付款，还用指甲戳到了我们同行的人。我理解不可以分开付款，但是为什么要黑脸+大吼大叫+肢体接触客人？总的来说，大家不要因为它是米芝莲就觉得它值得一试，开在学校旁边还这么横的店，说明它根本不会尊重学生和顾客。没有人均200-250是下不来的店，菜难吃，服务员刁蛮，你是顾客好像还欠他们的一样，这种店还能赚到钱是对香港其他饭店的不尊重。祝大家能找到其他更好吃的店。

之前住在香港大学最爱去的餐厅，因为是长沙人，隔段时间不吃湘菜就会难受。这里的凤尾腰花必须是全港最好吃的，另外香干炒肉也是下饭必点菜，干锅花菜和蒸鸡蛋也是爱点的菜。虽然外卖更方便，但有机会还是更喜欢来到店里，感受来自家乡的锅气下次还会来的

点了剁椒鱼头，烧辣椒皮蛋，酸辣鸡胗。剁椒鱼头真的很新鲜，老板说是每天早上运过来的。烧辣椒的做法很不错，其他菜也都很好吃，在内地也是很不错的湘菜水平！感觉以后不用去深圳吃湘菜了。

强烈安利酸辣鸡肾木桶饭孑然牛肉今天我们又来书湘门第吃饭啦，这是我们第三次来。这次的酸辣鸡胗很入味，很有湘菜的感觉酸嗯，咸蛋黄四季豆也很香，两个人根本就吃不完，感觉打包回去又能吃一顿。非常实惠又美味的一家店，物超所值。在谷歌地图上搜书香门第西环店就是啦，从香港大学东闸走下来很方便。

这家湘菜馆的水煮牛肉真是一道不容错过的美味佳肴！！！！！！！！！！！！！牛肉切片厚实且口感极为嫩滑，与麻辣鲜香的汤底相融合，辣而不躁，香而不腻，令人一尝难忘。每一口都能感受到湘菜的精髓，辣中带着层次分明的鲜香。店内装潢充满地方特色，服务员态度热情周到，总是面带微笑，让人倍感亲切。无论是闲暇时光的小憩或是亲朋好友的聚会，这里都是理想的选择。极力推荐给热爱湘味的朋友们，一定不会失望！！！！！！！！！！

吃过内地的“费大厨”，近些年炒的很火的小炒肉餐厅。我感觉书湘门第的小炒肉味道和那家很像，我很喜欢吃，感觉很香。我还点了一份忘记叫什么，全家香吗？里面是炒辣椒煎鸡蛋和猪肉，感觉和小炒肉味道也蛮像的。下次可能只会点这两盘其中之一。朋友觉得全家香好吃一点我喜欢小炒肉。总之我还会再去，因为这个小炒肉是我喜欢的味道！或许就是点一份米饭一份小炒肉。对了，hkuer还打折，9折优惠，校友们记得使用校园卡呀！期待下次再馋你家菜！

听朋友推荐，第一次来，点了香辣烤鱼，辣椒香很正，点了中辣是完全可以接受的辣度，特别好吃！吃得差不多了还能往里涮菜，而且份量很足，性价比超级高，两个女生吃了一半，剩下打包😋

天天跟同事来这里吃！很正宗的湖南菜～最爱长沙臭豆腐煲！猪肝变得很软～香港也好吃！红烧肉很实惠，有很多块，港大附近的小伙伴可以来试试！中午有午市套餐，也很实惠，60左右

今天我們又來書湘門第吃飯啦，這是我們第三次來。這次呢，我們兩個人點了四道菜，有鹹蛋黃四季豆，酸辣雞胗，蕨根粉，還有一個農家菜，每一道菜都超出我们的预料，特别是这个农家菜里面，不仅有猪肉，还有猪肝，大肠和和猪腰，很有锅气。上次我们点的是白辣椒雞胗，這次的酸辣鸡胗很入味，很有湘菜的感觉酸嗯，咸蛋黄四季豆也很香，两个人根本就吃不完，感觉打包回去又能吃一顿。非常實惠又美味的一家店，物超所值。 在谷歌地圖上搜書香門第西環店就是啦，從香港大學東閘走下來很方便。

书湘门第是一家位于香港大学附近的餐厅，我最近去那里用餐，真的非常满意，所以我想写一个200字的好评食记来推荐给大家。首先，我要说的是他们的招牌菜香辣干锅鸡。这道菜简直是一绝！鸡肉鲜嫩多汁，配上丰富的香辣调料，口感和味道都非常出色。每一口都能感受到辣椒的香辣与鸡肉的鲜美，真的让人回味无穷。如果你喜欢辣食，一定不能错过这道菜！另外，他们的小炒拆骨肉也是非常好吃。这道菜以猪肉为主料，配以蔬菜和香料，炒制得恰到好处。猪肉鲜嫩多汁，搭配的蔬菜保持了脆嫩的口感，整体味道非常美味。这道小炒是一道下饭的好菜，每一口都让人欲罢不能。除了美味的菜品，书湘门第的服务也非常周到和热情。工作人员待客热情友好，用餐环境整洁舒适，让人感到宾至如归。价格方面也非常合理，性价比很高。总的来说，书湘门第是一家非常值得推荐的餐厅。无论是香辣干锅鸡还是小炒拆骨肉，它们都是令人垂涎三尺的美味佳肴。如果你想尝试正宗的湖南菜，这里绝对是一个不错的选择。我肯定会再次光顾书湘门第，期待再次品尝他们的美食。

一家以湘菜为主的餐厅，在家门口。平均一周就吃一次。首推他们的招牌菜农家小炒肉。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，入口即化，配以细腻的调料和独特的湘味，令人回味无穷。另一道我喜欢的菜品是干锅花菜。鲜嫩的花菜与香辣的干锅调料相得益彰，烹饪得恰到好处，保持了花菜的嫩脆和原汁原味服务员热情周到，每次就餐体验都很完美。中午会经营木桶饭午市套餐。五六十块钱就有一份木桶饭加一份饮料，很划算。晚上没有套餐，点菜为主，适合聚餐约会。凭港大学生卡能打折。所以这里已经是名副其实的港大“校外食堂”了

就在学校附近，距离香港大学B1出口五分钟，非常正宗，上下速度也很快，平时聚餐的好去处。基本每周都会来一到两次。午市的木桶饭也很实惠，分量很大，非常推荐大家都来尝一尝。

一点湘菜的味道都没有，完全不新鲜，可惜了这个牌子。打着正宗湘菜的招牌，店员说要迎合大众。不辣、不新鲜、何来正宗湘菜？太可惜了。从西环这个店开业，看着重新装修，菜的素质越来越差。真的是侮辱了湘菜。本来不想更多评论，结果要写满200字才能发差评。莴笋全是放味精，洒满黑色的锅屑。所有的肉都不新鲜，像是预制菜，根本不是新鲜现炒的湘菜。大厨的水平，还不如自己。迎合大众可以，但拜托不要贴上正宗湘菜的标签。不然不是赤裸裸的欺诈吗？可惜自己砸了自己的牌子

🥘 Last week I shared a pretty horrific food experience at a Japanese restaurant, and this week I’m doing the same with a Chinese restaurant serving Hunan food..🥬 Amongst all the dishes the fungus and fried cabbage were probably the only two things you wouldn’t mind putting in your mouth, because at the very least the cabbage was fresh..🥘 For everything else, I won’t even bother going into the specifics, but generally, all the ingredients used including the pork, beef and chicken were garbage and