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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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電話號碼
51008301
開飯介紹
設計時尚的席前串燒專門店，嚴選新鮮食材製作惹味的炭燒美食，菜品以肉類為主，如不同部位的雞肉串燒，配上酒類飲品可倍添滋味。
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營業時間
今日營業
16:30 - 01:00
星期一至日
16:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
呢間位於銅鑼灣嘅炭火串燒，個名好食字，叫「炭番串」，今次我都來歎番串先🤣佢地嘅串燒採上正宗日式炭火師傅即叫即燒，兩排吧台位置，都可望住師傅現場烹調架，好有氣氛！😍炭番set $528一set包括有前菜、沙律、佐酒小食、多款串燒，同2杯飲品我哋就揀咗蕃茄野菜沙律、唐揚魷魚、鹽燒雞翼、鹽燒雞脾軟骨串、鹽燒雞頸肉、鹽燒牛舌芯、汁燒牛仔骨、煙肉荔枝卷、豚肉蘆筍卷、燒芝士年糕、白桃乳酸、菠蘿乳酸甲羅燒配法包$78鹽燒冬菇$32燒菠蘿$38呢度嘅串燒調味都剛剛好，但想加多d調味，枱面都有調味可以額外自己加，如💛咖喱鹽、💙岩鹽、💚竹鹽、❤️山椒鹽、辣粉🌶️、超辣粉🌶️🌶️鍾意食辣可以加d辣粉/超辣粉，更加惹味！特別必試推介鹽燒牛舌芯，口感好軟嫩，牛味夠香濃，仲有鹽燒雞脾軟骨串都比較少食到，幾爽口，而鹽燒雞翼都好正，燒至外皮酥脆，內裏肉質依然keep到嫩滑，仲有煙肉荔枝卷，外層鹹香嘅煙肉包住酸甜多汁嘅荔枝，味道配搭都好夾呀！
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📍炭番串最近銅鑼灣開左間以採用炭火正宗日式燒法既居酒屋🏮每隔兩三個位置就有個日式炭爐，可以近距離咁欣賞廚師燒串燒🤤上菜速度會因應客人嘅進食進度黎燒，可以慢慢傾住食😇✨慢慢炭SET $788✨成個set包左前菜、沙津、佐酒小食、自選串燒同飯品，好豐富啊！🤩串燒款色選擇多，炭火味濃😝🥗煙肉野菜沙律（SET）煙肉同番茄切成粒狀鋪係面，加埋大量既沙津醬，味道酸酸咸咸，作為前菜係幾開胃😙🐠燒味醂魚乾質地比較淋身，魚乾味算重；沾埋沙津醬一齊食會正啲🐤鹽燒雞腎/🐣鹽燒雞翼/🐤鹽燒雞脾軟骨串咬落爽脆既！本身已經好入味，唔太需要再沾調味料～而雞翼唔係燒到焦脆既口感，但保留到雞既肉汁，一咬開係滴汁！！！🤤另外，雞軟骨有咬口，同時食到少量雞脾肉😌🐠燒一夜干（SET）將魚燒至外皮乾身酥脆，但肉質濕潤，味道較鹹，配飯食會更好😙🐮鹽燒和牛/🐐 燒羊架/🐄鹽燒牛舌芯🌟呢個串燒必食！和牛燒得啱啱好，咬落有彈性，唔會燒到乾柴🤣配埋特製既醬汁冇得輸！而羊架，羊騷味較重，呢件完全啱我口味😌肉亦都厚切，滿足感Max! 另外，牛舌芯口感彈牙爽口，可沾少量調味料，味道更佳🤓三樣都必食！🫑燒小甜薯/鹽燒青椒仔/鹽燒秋葵個set仲包3種蔬果類既串燒～味道方面係正常發揮，比較推薦鹽燒青椒仔，燒完之後仲保留到青椒仔既水份，唔會乾爭爭～🍙醬油燒飯團🌟有驚喜！之前食開係得外層兩面有醬油味，呢間連飯團內外都好味道👅Must Try!!!🐣免治雞肉棒（附蛋）$68🌟 食落爽口彈牙，仲食到雞嘅軟骨😚沾滿月見蛋黃醬汁一齊食，兩者嘅味道配合得好好😋🦪蒜蓉燒生蠔 $58🌟相當大隻，足足有成隻手掌咁大！生蠔相當飽滿肥美，落左好多蒜蓉，更加突出到蠔既鮮美！必食！！！🍑果實酒（白桃）/🍊果實酒（蜜柑）水果既味道偏重，只飲到少量既酒味～甜甜地，幾解渴✨個人建議：成個用餐體驗好唔錯，無論係服務定食物質素，上菜進度拿捏得啱啱好🤌好加分！表示下次會再去🤤🤤⭐️好味指數：10/10📍 炭番串 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅18樓#銅鑼灣 #炭番串 #串燒 #刺身 #飯團 #明太子 #豚肉 #月見雞肉串 #sake #主題居酒屋 #隱世小店 #清酒祭 #柚子酒 #炭燒 #雞肉 #雞 #燒鳥 #焼き鳥
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🍢慢慢炭set $788蕃茄野菜沙律、燒明太子、鹽燒雞翼、鹽燒雞脾軟骨串、煙肉蠔卷、燒一夜干、鹽燒和牛、燒白鱔、鹽燒牛舌芯、牛油粟米、鹽燒秋葵、鹽燒蘆筍、醬油燒飯團免治雞肉棒$68串燒本生佢燒已經落鹽去燒，已經好有味，台面仲有調味可以加，有岩鹽、咖喱鹽、山椒鹽、竹鹽、辣粉、超辣粉🌶️🌶️我中意山椒+辣粉超特別，麻辣𝐅𝐞𝐞𝐥☺️超辣粉真心超辣⚠️所有串燒質素好好，真心係好食，因為佢真係燒得好用心💖💖和牛係好有驚喜🤤🤤牛舌芯超霖必食😋雞髀軟骨好少店舖有😋白鱔勁厚肉，唔腥😍😍燒明太子小編都係第一次食，建議加辣粉+山椒粉令到佢無甘咸😋因為明太子本好咸，佢係好好既下酒菜🍻🍻燒飯團必吃‼️‼️‼️佢燒到所有邊勁脆，好似食緊飯煎甘好邪惡😍我地仲留左啲明太子夾住飯團食一流💯💯一夜干燒到超脆卜卜，入面啖啖肉，小心骨⚠️煙肉蠔卷出面少有，幾特別，不過我覺得佢地唔係太夾🤣🥃美人紅茶梅酒、桃果實酒偏甜好飲💖兩者我會比較中意梅酒😍
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❀ 炭番串 #銅鑼灣 ❀❗️銅鑼灣備長炭串燒 全吧枱設計觀賞師傅烹調❗️——————————————————再訪銅鑼灣高質日式串燒居酒屋🏮餐廳只有兩排Bar枱，所有客人都可以望到師傅烹調過程🤩串燒用備長炭燒，燒完直接遞給客人，保證新鮮更香口！而且套餐只約$500，可以試到十多款燒物，幾抵食~.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 期間限定SET $568♥ 蕃茄野菜沙律♥ 燒螢光魷魚|燒厚揚豆腐|燒白鱔|免治雞肉棒|蒜蓉燒生蠔|鹽燒青椒仔|鹽燒雞翼|醬油磯燒帆立貝|鹽燒牛舌芯|燒菠蘿月見蟹糕醬油燒飯團♥ 果實酒（白桃）五百幾蚊可以食到燒生蠔🦪帆立貝，仲有一杯一杯酒，真係唔錯！生蠔加蒜蓉一齊燒非常惹味，帆立貝就大大粒仲有三文魚子新鮮。其他燒物都有備長炭炭香，好味🤤超級喜歡燒菠蘿，原條呈上，好juicy呢！平時麻麻哋燒飯團，因為覺得冇餡冇乜味，呢個飯團加咗醬油，表面仲有蟹膏及醬油漬蛋黃，用紫菜包住頓時美味得多🥰.☞ 鹽燒雞頸肉串 $36☞ 汁燒雞肝 $78☞ 鹽燒雞胸軟骨串 $26☞ 鹽燒雞心 $38☞ 鹽燒雞腎 $36☞ 鹽燒雞脾軟骨串 $26☞ 鹽燒雞胸軟骨串 $26☞ 燒豚五花肉 $78☞ 甲羅燒配法包 $78兩個人一齊嚟，額外加多幾串串燒，埋單人均$500。串燒set冇咩內臟，額外加咗我最喜愛嘅雞內臟，特別推薦雞心雞腎😆不過雞肝就有少少嚡口。最後當然唔少得甲羅燒，濃郁嘅蟹膏點上法包一流！——————————————————✨整體味道: 3.9/5 ✨環境裝修: 3.9/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 4/5✨再訪興趣: 3.8/5 .💞整體來講幾鍾意串燒set，可以平啲咁試到各種串燒，仲要個個客人都睇到師傅即席烹調，係個幾唔錯嘅享受💖
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銅鑼灣炭爐串燒店🔥即叫即用炭爐燒很有風味~ 而且每個爐都有獨立抽氣吃完都不會有臭味最緊要是自己坐著等吃就可以🤭品項花多眼亂 肉類和海鮮應有盡有我跟朋友就點期間限定套餐 再追加一點串燒和酒😌推薦當中一點食物給大家參考😍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超多魚籽的茶碗蒸自家製免治雞肉棒 軟骨不會太大嚿鹽燒雞翼和烤雞皮邪惡又好食燒菠蘿和大隻廣島蠔👍🏼最後大家必定要點它們的飯糰🍙蟹膏醬油燒飯糰沒有點會後悔！最後有加點！
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