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營業時間
12:00至15:00 18:00至23:00
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燒肉係無分時限，無論日頭定夜晚都燒得，2024新一年繼續燒，燒旺佢，近日就試左由間日本燒肉界元祖級人馬，打造既「和牛燒肉‧純」，以最正宗日本人燒肉既standard，咁先係最純純正正既和牛燒肉！👇🏻📌前 菜 - ▪️ 凱 撒 沙 律 - $108▫️ 食燒肉之前先黎個前菜開一開胃先啦，呢個「凱撒沙律」夠哂清新，好多麵包粒同埋煙肉，而且沙律菜相當新鮮，唔錯。📌特選 · 飛驒牛肉眼 · 高級燒肉盛合 - $1,880▪️ 特 選 飛 驒 牛 肉 眼 - ▫️ 成個盛合包左唔同部位，第一個必食呢個「特選飛驒牛肉眼」，staff建議每邊唔好燒太耐，表面呈現金黃色即5成熟，呢個熟度係最perfect岩岩好，食落油香到位，唔會太膩，肉質腍滑入味，嗌多個白飯同麵鼓湯，絕對係最高享受！▪️ 和 牛 上 牛 排 肉 -▫️ 再黎就有呢個「和牛上牛排肉」，牛排肉入口滑溜，食落裡面相當juicy，值得一試。▪️ 和 牛 牛 排 肉 -▫️ 呢個「和牛牛排肉」同上牛排肉有少少唔同，呢個肉質相對比較有咬口，煙煙韌韌，牛味亦相當濃郁，配sake一流。▪️ 特 選 三 筋 牛 排 肉 - ▫️ 人生都係第一次試呢個稀有部位「特選三筋牛排肉」，原來佢係屬於牛既後肩胛肉既一小部份，油花非常出眾，味道濃厚得黎口感爽脆，一試難忘。▪️ 日 本 產 豚 腩 肉 - ▫️ 食完和牛仲想試下唔同肉類，呢個盛合亦包括「日本產豚腩肉」，豚腩肉入口油脂豐腴，完全係滿足到食肉獸既要求；而且盛合仲包左D蔬菜，包括粟米、南瓜、青椒、紅椒、日本菇，絕對係誠意之作！▪️ 飛 驒 牛 朴 葉 味 噌 燒 - $380▫️ 如果未夠喉亦可以試下唔同既食法，例如係呢個「飛驒牛朴葉味噌燒」，將飛驒牛肉眼位置加左味噌醬，再連埋塊朴葉一齊燒，帶到個肉味更加突出；而且包埋D日本菇同埋茄子，真係食唔到停口！📌清 酒 - ▪️ 獺祭4割5分 · 純米大吟釀 - $240/300ml▫️ 有燒肉就一定要有Sake，整返枝300ml既「獺祭4割5分·純米大吟釀」入口清爽，一啖肉一啖酒，絕對係對燒肉既最大尊敬！
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銅鑼灣有間位置幾private嘅日本燒肉店喺商廈上面，有格局得嚟，午市晚市性價比都好高大胃未去過飛驒牛，都已經久迎牛名，今次嘅豪華set可以二食飛驒牛，分別係燒肉同壽喜燒。打頭炮嘅係牛油果蘿蔔絲沙律，都幾大碟，堆滿炸嘅蘿蔔絲，口感好爽脆好特別，牛油果啱啱好熟本日刺身係吞拿魚天身，係比較罕有嘅部位，有兩大片好厚切，入口即化，鮮香連綿，wasabi都好靚唔太攻鼻本日精選前菜拼盤3種，第一係煮肥牛，質感好爽彈唔膩，連湯感都好香甜。中間係帶子茶碗蒸，滑捋捋好香。最後係時令蟹肉，鮮爽無比跟住就係主角特選飛驒牛，厚切西冷會有專人過嚟幫你燒，肥美到超級惹火跟住烘吓啲麵包，將西冷放上去，搽上自調豆豉醬，仲有蒜片，口感層次變得豐盈，油香肉香衝擊大腦食完跟住仲有牛排肉、牛肩眼、牛舌同一啲蔬菜可以自己燒。牛排肉香氣突出，雪花好靚。牛肩眼厚切豐腴，食落就知甘香。牛舌質感亦好與眾不同，彈牙又有啲綿，肉香濃郁燒完肉仲有Shabu-shabu，個煲係藤籃同日本濾紙，原來籃底係有塊金屬片傳熱，裡面有大量蔬菜，好襟食將四大片牛肉放入去，好快就食得，點吓醬汁食，肉汁香爽，放入口好綿隨鍋仲有漬物、雞蛋湯同白飯，先飲湯再打邊爐，之後用牛肉送飯，大滿足最後有柚子雪葩，擺盤好靚，連cream都好好食，柚子果香撲鼻，酸酸甜甜太正喇，隔離嘅士多啤梨勁大粒，果肉白色，好香甜另外加嘢飲，都有唔同味嘅梳打連highball都有，夜晚飲住佢享用晚餐超爽
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⭐️評分：9.5/10-入口即溶的雪花牛!新店！環境舒適，服務好，CP更是高！！😱更是❗️全港唯一❗️可以從日本全國入口各類和牛🤔🤔-特選飛驒牛豪華二人餐，份量超多✳️ 特選飛驒牛厚切西冷👍👍👍西冷肉香味較重🥩超大一塊厚切西冷更在油脂香中保留軟嫩口感薄多士經烘烤更脆身乾爽配搭特製味噌醬& Wasabi 中和油膩感🧄蒜片豐富口味-✳️ 特選飛驒牛牛排肉👍👍👍油香味濃郁😍層層雪花入口融化-✳️ 特選飛驒牛肩眼 👍👍保留肉香味，肉質軟熟-✳️牛舌👍爽身薄切-✳️前菜拼盤 ▶️蟹肉沙津👍👍香甜鮮味濃烈▶️帶子魚子醬茶碗蒸👍份量足，帶子軟綿嫩滑▶️和牛加蛋泡泡👍👍👍超柔嫩軟滑！！真正入口即溶😍😍-✳️是日刺身👍👍新鮮厚實！魚香味濃，肉質有彈性！-✳️大根沙律👍👍👍超出色！！😍😍😍大根炸過更酥脆爽口，加上糖（？）因為非常香甜有點像紅色甜絲絲的魷魚絲一樣！-✳️ 特選飛驒牛涮涮鍋 👍👍最後一道菜，基本上是吃得肚子要爆🤣份量超多，特別膩，但特別肥美香口涮涮鍋牛肉嫩滑，入口即溶😍😍-✳️飯 + 餐湯-✳️柚子雪芭+ 富有柿👍👍超清香鮮甜😍😍--😱午餐更有$300多的餐可選！！！-⭐味道 9.5/10⭐️特色 9.5/10⭐️環境 9/10⭐️性價比 9/10 ⭐️賣相 9.5/10
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港島朋友有口福了🤩和牛燒肉‧純 @yakinikupure 銅鑼灣開左分店🙌之前食過🥩絕對有信心保證👏🏻即刻訂位過嚟食店內和牛來自日本🇯🇵由JA全農集團直營前菜叫左炸豆腐沙律🥗夠清新又開胃更有海膽拿破天婦羅🍤口感豐富又香脆黑松露海鮮茶碗蒸蛋🥚蒸蛋滑嫩又鮮味舞茸蝦🦐舞茸汁濃郁👏🏻蝦肉夠實特別喜歡🇯🇵日本產和牛燒肉盛合和牛肉油脂分布均勻💗經火炙牛肉油香出🔥入口即化呢個盛合可以一次過食5款牛同1款豚肉🥩日本產和牛上牛排肉🥩日本產和牛肩眼🥩日本產和半牛排肉🥩牛胸外腹🥩牛舌🐖日本產厚切豚腩肉黑松露日本產和牛斧飯🥢超大塊日本和牛🔥油脂呈現雪花❄️上枱用火槍即時把和牛燒熱再加入紫菜、雞蛋絲、蔥花最後加入大量黑松露🤩每啖飯都係精華好味又滿足👏🏻👏🏻👏🏻和牛燒肉‧純 @yakinikupure 📍銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心7樓📍尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖#chuhi #sour #Sasasyu #Yakiniku #SasasyuYakiniku
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再訪高質燒肉餐廳🍴同樣冇令我失望🥰今次試左係銅鑼灣分店既 < 和牛燒肉‧純 > 同尖沙咀一樣，餐廳坐位闊落環保相當舒適😳➣ 特選熊本黑毛和牛豪華燒肉套餐(💰𝟭𝟵𝟴𝟬)❥ 本日精選前菜拼盤𝟯種❥ 本日刺身❥ 海膽和牛壽司❥ 沙律前菜有鮑魚、壽喜燒牛肉同帶子蒸蛋，沙津材料豐富，食落好開胃！刺身係大蝦同拖羅🥰❥熊本黑毛和牛拼盤拼盤分別有特選熊本黑毛和牛厚切西冷、熊本黑毛和牛牛排肉、熊本和牛牛肩眼、同牛舌～店員上菜時逐一介紹同建議進食先後次序😙特別有驚喜既係厚切西冷😛店員會幫助燒到兩邊牛焦香，再夾係塗上自家製味噌醬既多士上☺️加埋蒜香片同𝘄𝗮𝘀𝗮𝗯𝗶好驚喜呀🥰❥甜品柚子雪粑/淡雪士多啤梨🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟴.𝟮/𝟭𝟬
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