Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖
前往方法
3488 2693
星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-00:30
$51-$100

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59
16
4
味道
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總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯、八達通
座位數目
12
食家推介
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯介紹
正宗日本拉麵店,沒有落味精的拉麵湯底濃郁不油膩,選用較少見的幼拉麵,比普通拉麵更吸湯。
食家推介美食
啲湯濃到好似奶咁
個湯好香,OK濃
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食家評語 (79)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
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推介美食
豚骨拉麵
豚骨拉麵
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-23
是次消費
每人約HK$75 (晚餐)
25
AUG 15

每次去銅鑼灣都會經過呢間拉麵店,總是覺得這個裝潢的日式店很有特色,水準應該不錯!會有想去試的感覺⋯⋯ 終於今天試到啦!晚上做完野,去睇下要不要等位先。丫~太好了!星期六都唔使等位,仲有幾個吉位添!我坐在近外面的位置(背着馬路),因背包太大,不入去了。。 入到去,無人知我入左黎~😆😆睇餐牌先,有兩種拉麵選擇,一是豚肉拉麵、二是「期間限定」的蝦味噌豚肉拉麵;仲有兩個套餐。 因為之前食過好岀名既拉麵店,都唔好食。所以今次保守D,叫左個豚骨拉麵。😁😁 落單先付款後上菜,這個模式很好,喜歡這些小店...
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212
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unknown
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味道
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17
AUG 15

今次第三次寫食評 香港有好多食拉麵既鋪, 雖然我唔係間間都食過, 但都試唔小, 呢一間別天神真係食過翻尋味, 比起好多知名拉麵鋪多多聲, 雖然鋪位細, 地方淺窄, 坐得冇咁舒服, 但我都唔介意去完又去, 因為豬骨湯底好香好濃, 但食完一D都唔口渴, 只係有D漏, 麵既質地當然自己選擇, 我個人喜歡較硬身, 鐘意爽口D, 講真, 唔係好識寫食評, 只能夠話比大家知, 係好值得一試, 雖然食個lunch set成舊水, 但咁既質素我覺得抵食.  第一次寫依評時, 比人話我惡意中傷一間好有誠意既鋪頭, 但我想講, 其實每間食市都有好同唔好, 放得上嚟實會...
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380
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12
AUG 15

聽哥哥推介 第一次去了別天神試食☺️ 入到去都幾自助式 只有兩款麵揀🌝 豚骨湯底和蝦味豚骨湯底✌🏼️ 豚骨湯底真的十分濃厚 但對我而言有一點偏咸 反而朋友試的蝦味豚骨湯底則有些驚喜 感覺挺特別 真的有蝦味☺️ 而麵是偏幼身的 而且 我倆都加了餃子 但味道一般 有點失望shocked( 總結 若是比較喜歡濃味的人 應該會喜歡這拉麵 因為湯底十分濃郁 而且麵量正常 夠食夠飽 感覺幾抵☺️👍🏼
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242
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-31
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
2
AUG 15

今日原本吾係食呢間 不過排嗰間太多人 轉戰呢間別天神 餐廳內在好有日本感覺 餐牌好簡單 得兩款麵 甘兩個人就試哂兩款 豚骨拉麵 豚骨味吾夠濃 麵身叫左硬身~吾錯 呢個加左蝦既味道濃d  香好多 我會鐘意食呢個多過淨豚骨湯 最緊要加啤酒味道較苦 不過都幾好飲!
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545
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29
JUL 15

只有兩款湯面,豚骨湯底$70,蝦味豚骨湯底$80,另外有套餐簡,可以選擇配餃子或者龍蝦沙律,如果唔叫套餐,碗拉面係無流心蛋,佢地既湯底無加任何味精,係用真空煲整出黎,我簡既係蝦味湯底,超級濃郁,好重蝦味,就算飲晒都唔會好口渴,木快子係用炭纖整,無經漂白,所以食個陣特別放心 係張檯仲有其他配料比你加,例如芽菜同蒜蓉,整體黎講哩間拉面鋪都好好,唯一一樣就係鋪頭好細,得十幾個位,但排隊都唔會排好耐,而且效率高,先付款方式,落完單好快有得食 
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500
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1 推介
adawu916
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味道
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推介美食
等候時間
5分鐘 (堂食)
28
JUN 15

前幾日來到cwb 特登搵左呢度試試佢既拉麵,果然無令我失望lollol 蝦味拉麵,呢度既湯底號稱無味精,飲落果然香濃tongue 食到悶悶地,佢有instructions 比你另一種食法,加d spicy 芽菜同七味粉,香香辣辣,正mad 麵幼身偏硬爽,我好喜歡咁既texture 哎,可惜唔記得order 佢既流心蛋mad 師傅係日本人,呢度係先比錢後煮,座位唔多,圍住廚房十幾個,有d 快餐店形式 好彩早左到,如果再晚d 恐怕要排隊lu, 所以食完大家都係快快走
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抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
26
JUN 15

有一晚突然有個瘋狂念頭,就是從西環跑步去銅鑼灣,為了一試別天神的拉麵,又可當作運動一次。 一直都知道別天神的元祖店在日本,香港店亦時刻有人龍在門外等候,今次也不例外,我們於晚上十時左右,還要等了約十五分鐘左右才可入座。 我們點了豬骨湯和蝦湯,湯底喝上去有甜甜豬肉味,蝦湯則有少許蝦膏味,不算太濃,整體她們的湯底都是偏淡的,自行加入蒜蓉和辣芽菜會較美味。 雖然整體不過不失,但我想不會主動要求再回來吃多一次了。
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908
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豚骨湯拉麵
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
6
JUN 15

就如我標題所寫 呢間湯底只用左豬骨 連味精同其他料都無 好多人都一定會以為一定會好稀 個湯底飲得出好純 好豬 同其他好濃好杰tat tat 無話邊type正啲 因為兩種都各有千秋 我就個得呢款好特別 無咩地方有 同東京一間好出名嘅拉麵鋪"博多天神"幾類同mad 櫻花蝦豬骨拉麵 比原味咸啲  呢款係原味豬骨拉麵 最正!tonguesmile 佢啲拉麵都幾幼 無咩趙口sad 塊叉燒都幾肥😋 另外加左$10有隻唐心蛋tongue蛋就間間都差唔多 寫寫下食評又有啲心思思想去食添tongue
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1006
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蝦味噌豚骨湯麵 ($85) 半熟蛋 ($10)
蝦味噌豚骨湯麵 ($85) 半熟蛋 ($10)
蝦味噌豚骨湯麵
半熟蛋
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-16
是次消費
每人約HK$85 (晚餐)
24
MAY 15

告士打道大街上的一間迷你拉麵店, 即使坐滿都只能容納約十人。窄長店身,多幾寸肥肉都怕進出有困難。 細舖好處是師父煮食情況看得一清二楚。 拉麵湯底標榜絕無味精。 嘗過最最最好之豚骨拉麵湯底,至今唯一覺得能夠真正「喝」下去的湯底。 許多名氣大的拉麵店,麵夠韌叉燒夠焾,湯底拌著麵吃也是一流。可是,大部份麵館的湯底,或多或少也下了味精,吃完麵後可以放心把湯也喝下的,又有多少? 只要嘗過蝦味湯底,就無法回頭吃普通豚骨味了,多了一重鮮味,多付$10也值得! 看那隻半熟蛋,半流質狀,食過返尋...
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豚骨拉麵
豚骨拉麵
豚骨湯拉麵
等候時間
10分鐘 (堂食)
8
MAY 15

收工搭車經過見到別天神個招牌,擇日不如撞日,就排隊一試。未食前已知小龍蝦沙律非常出名,於是叫豚骨拉麵套餐兼加麵,麵要硬麵。 5分鐘唔夠麵已先上,喝一口試味,發現十分濃郁兼有少少黏唇,不過沒有甚麼鹹味,個人覺得沒有問題,以豚骨湯黎講算合格有餘。接著小龍蝦沙律送上,舀一小口嘗嘗,小龍蝦肉彈牙,帶有少少芥辣調味,恰到好處,值得推介。 之後專心開始食麵,一夾上來發現原來是幼麵,個人還是喜好濃湯配粗麵。雖然叫的是硬麵,但還是覺得要叫超硬麵才夠,師傅會問你何時可以上加麵,所以不用急。但由於坐位實在十分擠...
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1115
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