Asia Dining
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地圖
銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖
前往方法
3488 2693
星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-00:30
$51-$100

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55
15
4
味道
環境
服務
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總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯、八達通
座位數目
12
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食家推介美食
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食家評語 (74)
首個食評作者
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特別條件
味道
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推介美食
等候時間
5分鐘 (堂食)
28
JUN 15

前幾日來到cwb 特登搵左呢度試試佢既拉麵,果然無令我失望lollol 蝦味拉麵,呢度既湯底號稱無味精,飲落果然香濃tongue 食到悶悶地,佢有instructions 比你另一種食法,加d spicy 芽菜同七味粉,香香辣辣,正mad 麵幼身偏硬爽,我好喜歡咁既texture 哎,可惜唔記得order 佢既流心蛋mad 師傅係日本人,呢度係先比錢後煮,座位唔多,圍住廚房十幾個,有d 快餐店形式 好彩早左到,如果再晚d 恐怕要排隊lu, 所以食完大家都係快快走
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177
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味道
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抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
26
JUN 15

有一晚突然有個瘋狂念頭,就是從西環跑步去銅鑼灣,為了一試別天神的拉麵,又可當作運動一次。 一直都知道別天神的元祖店在日本,香港店亦時刻有人龍在門外等候,今次也不例外,我們於晚上十時左右,還要等了約十五分鐘左右才可入座。 我們點了豬骨湯和蝦湯,湯底喝上去有甜甜豬肉味,蝦湯則有少許蝦膏味,不算太濃,整體她們的湯底都是偏淡的,自行加入蒜蓉和辣芽菜會較美味。 雖然整體不過不失,但我想不會主動要求再回來吃多一次了。
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285
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推介美食
豚骨湯拉麵
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
6
JUN 15

就如我標題所寫 呢間湯底只用左豬骨 連味精同其他料都無 好多人都一定會以為一定會好稀 個湯底飲得出好純 好豬 同其他好濃好杰tat tat 無話邊type正啲 因為兩種都各有千秋 我就個得呢款好特別 無咩地方有 同東京一間好出名嘅拉麵鋪"博多天神"幾類同mad 櫻花蝦豬骨拉麵 比原味咸啲  呢款係原味豬骨拉麵 最正!tonguesmile 佢啲拉麵都幾幼 無咩趙口sad 塊叉燒都幾肥😋 另外加左$10有隻唐心蛋tongue蛋就間間都差唔多 寫寫下食評又有啲心思思想去食添tongue
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492
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蝦味噌豚骨湯麵 ($85) 半熟蛋 ($10)
蝦味噌豚骨湯麵 ($85) 半熟蛋 ($10)
蝦味噌豚骨湯麵
半熟蛋
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-16
是次消費
每人約HK$85 (晚餐)
24
MAY 15

告士打道大街上的一間迷你拉麵店, 即使坐滿都只能容納約十人。窄長店身,多幾寸肥肉都怕進出有困難。 細舖好處是師父煮食情況看得一清二楚。 拉麵湯底標榜絕無味精。 嘗過最最最好之豚骨拉麵湯底,至今唯一覺得能夠真正「喝」下去的湯底。 許多名氣大的拉麵店,麵夠韌叉燒夠焾,湯底拌著麵吃也是一流。可是,大部份麵館的湯底,或多或少也下了味精,吃完麵後可以放心把湯也喝下的,又有多少? 只要嘗過蝦味湯底,就無法回頭吃普通豚骨味了,多了一重鮮味,多付$10也值得! 看那隻半熟蛋,半流質狀,食過返尋...
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634
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味道
環境
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衛生
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豚骨拉麵
豚骨拉麵
豚骨湯拉麵
等候時間
10分鐘 (堂食)
8
MAY 15

收工搭車經過見到別天神個招牌,擇日不如撞日,就排隊一試。未食前已知小龍蝦沙律非常出名,於是叫豚骨拉麵套餐兼加麵,麵要硬麵。 5分鐘唔夠麵已先上,喝一口試味,發現十分濃郁兼有少少黏唇,不過沒有甚麼鹹味,個人覺得沒有問題,以豚骨湯黎講算合格有餘。接著小龍蝦沙律送上,舀一小口嘗嘗,小龍蝦肉彈牙,帶有少少芥辣調味,恰到好處,值得推介。 之後專心開始食麵,一夾上來發現原來是幼麵,個人還是喜好濃湯配粗麵。雖然叫的是硬麵,但還是覺得要叫超硬麵才夠,師傅會問你何時可以上加麵,所以不用急。但由於坐位實在十分擠...
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784
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-01
是次消費
每人約HK$70
8
MAY 15

食一碗日本拉麵都唔平,一直唔明點解最少要七、八十蚊碗。試過幾間銅鑼灣拉麵店都覺得唔值,唯有別天神會去完又去。 由2013年起去過不下十次,每次都滿意而回。2015年第一次去,感覺跟以前有唔同,略嫌退步了,麫的質感差了,湯底亦不及以前濃郁。我見師傅都轉了人,不知是否因此而令拉麵有所不同還是偶然失手,但這小店仍是值得支持,希望下次去能食回一慣水準。今次是由90分變成80分,還是值得大家一試!
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748
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推介美食
豚骨拉麵
豚骨拉麵
白豚骨拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-21
是次消費
每人約HK$80 (晚餐)
8
APR 15

啲人話呢間拉麵新開嘅時候食過,覺得唔好食,偏淡,又冇特色,唔會做等耐。不過,咁又過咗幾年,佢依然人頭湧湧,可能人哋宣傳足,又或者有改良呢,所以決定俾多次幾會佢。別天神地方淺窄反而別具風味,長長嘅吧枱,每晚都坐無虛席,吧枱調味,配料齊全,可惜當晚辣芽菜賣哂。豚骨湯拉麵 - 白白嘅湯頭,入口唔鹹,但係就飲到豬肉跟豬骨嘅層次,一啲都唔膩。店內有註明湯頭有大量豬骨用壓力鍋煮成,難怪味道濃郁。用料簡單,叉燒亦無咩特別,麵質正常,就咁一碗老實嘅拉麵,唯湯頭鹽少,跟麵食就偏淡。味噌海老拉麵 - 蝦味尚算香濃,...
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856
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2 推介
霖迪
Chaijing
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味道
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跟餐餃子
跟餐餃子
別天神拉麵
別天神拉麵
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-21
是次消費
每人約HK$65 (宵夜)
29
MAR 15

今晚好夜覺去到銅鑼灣攪晚餐,因為已經晚上9點幾,可以選擇已經唔多(好多食店都收10點半)醒起呢間拉麵店開得夜啲,又未試過,所以就同肥髀來,去到爆場(因為只有大約10多個吧枱位,全面向師傅)要企在門口等,裝修係好日式麵店格局,好在好快有人走,等時已經睇咗餐牌,食物款式好簡單,只係叫餐定唔叫餐!三個師傅其中一個識廣東話,落好單比八達通比錢!可以平兩蚊!(因為三個人已經分身乏術)食物好快到! 別天神拉麵:奶白色湯底聲稱煲了十多個鐘,濃味但唔油膩,幼拉麵索晒湯,不過幼身麵有樣唔好,唔夠咬口,木耳爽口,雞蛋非...
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-03
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
28
MAR 15

拉麵別天神,是我經常來的好地方,是一蘭,豚王以外的最好選擇。 店子不大,只有十個座位左右,非常擠迫;不過吃完拉麵就走,也就不會太計較了。店員都是日本人,夠地道。我要了一個蝦味拉麵,感覺很像喇沙,我很喜歡。整碗拉麵完全對板,湯夠濃,麵質恰到好處,拉麵是幼麵,用八達通付款還有兩元優惠。這裏選擇甚多,不過我只鐘情於蝦味拉麵。六時半前來比較穏陣,六時半後有時候要排隊。
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服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-27
是次消費
每人約HK$100
13
MAR 15

其實這不是我第一次去吃,而是第3,4次去的。  這家拉麵店細細間, 大概只有10個位, 挺像日本的拉麵專門店。 這家標榜的是無味精,無牛奶的豬骨湯(奶白色)的博多拉麵。 麵條的軟硬度可以由客人選擇。  他們招牌的豬骨拉麵和限定的蝦拉麵我也吃過。蝦味的湯比較香濃。 本人覺得這家拉麵十分不錯。 因為他們的湯,你喝上去真的是沒有味精味,湯喝完也不口乾。 麵條可以選擇軟硬度。 十分體貼。  價錢方面:$85~$100  本人覺得是值得一試的。
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