Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
地圖
灣仔謝斐道238號香港諾富特世紀酒店地庫1層
前往方法
2827 9339
星期一至日:11:00-23:00
$201-$400

收藏餐廳

緊貼餐廳資訊及優惠,第一時間發送至你手機。

*手機需安裝OpenRice App

113
23
9
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
prev next
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金
招牌菜
花雕醉蟹 / 清蒸大閘蟹 / 陳年花雕 / 蟹粉小排翅 / 蟹粉小籠包 / 蟹粉豆苗
酒精飲品
/
加一服務費
/
開飯介紹
老上海飯店前身為老正興飯店,裝修充滿上海風味。
獎項殊榮
最優秀灣仔開飯熱店 (2013)
開飯情報
食家推介美食
鎮江肴肉
窩貼
蘿蔔絲滾魚湯,奶濃鮮甜不腥,是不惜工本之作!
鮮甜無比
prev next
食家評語 (156)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$450 (晚餐)
3
JUL 15

屈指一算,對上一趟來這間老字號吃上海菜,已是四至五年前的事了吧.... 忽然念起往昔濃油赤醬的老滬菜,馬上就想起了這兒了.... 適逢今天要攪一個與表兄弟妹聚頭的飯局,人數有差不多十六七人。要臨時找一個地方可有張大檯供我們同坐確實有點難度。花了少許時間到處打電話去打聽,最後兜兜轉轉還是要回到這裡.... 在這兒有好幾味菜是我堅持一定要點的 ---- 水晶燻蛋、乳腐方肉以及蟹粉。這三道便是在下單時第一時間就向侍者提到.... 接著要叫的是將八款小菜共冶一爐的什錦拼盤....一大碟內數一數計有鮑片、牛𦟌、青瓜、火腿、...
更多
497
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
心愛的桂花酒壤小丸子
心愛的桂花酒壤小丸子
蒸桂花魚
蒸桂花魚
蒜炒菜
蒜炒菜
冬瓜湯
冬瓜湯
紅燒元蹄
紅燒元蹄
桂花酒壤小丸子
用餐日期
2015-06-28
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
29
JUN 15

如標題,從小因就食著它家飯菜長大,當時沒有openrice,但是回憶中和現實中都是一樣好食。 先來冬瓜雜菇火煺湯,我不明白來上海餐廳不點壹都鮮的道理(請原諒我不會寫,但你懂的。),算,好在此湯也是非常鮮美,冬瓜湯有奶奶的味道,很簡單很直接,渴著很舒服。 上菜很快,很快就來了大主菜,紅燒元蹄,一如既往的嫩、入味、足料,連傍菜小白菜都很好食,老爸超喜歡,對於食慣大菜的爸都很滿意的,好高興!對那豬皮是入口即化的感覺,骨膠原指數一下子上升好多。 蒜炒菜,很清淡,一點也不油膩,好舒服的感覺,很有家常菜的感覺。蒜是...
更多
251
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-07
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
22
MAR 15

今日要去灣仔運動場,做完運動都差唔多六點,肚餓之下起灣仔度揾嘢食,記得依度食上海菜好出名,就起無訂枱既情況下嚟睇下有無位,好彩重有最後一張細枱。 就坐後見到有個二人餐幾經濟實惠,個餐啲嘢食都唔錯,就order左依個2人餐。另外見依度既紅酒價錢都唔算貴,288蚊一枝法國紅酒用來配搭濃油赤醬既食物就最合適。 首先上枱既醉雞,酒味香濃而雞肉嫩滑。獅子頭既肉質鬆化唔會太過死實,啲醬汁夠濃用來點銀絲卷就最啱。 咸肉百頁豆腐湯好好飲,飲完好舒服有下火既作用。雪菜紅燒黄魚,雪菜唔算太咸,黄魚煮得唔錯好食。
更多
3510
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-02
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$135 (晚餐)
24
JAN 15

是日慶祝好友生日, 來到老上海飯店. 大銀行家好友訂了枱, 週五晚上不用等候便可入座, 安排真周到. 可惜筆者要OTs, 晚一點才到達, 否則更加盡興. 雖然飯店在酒店內, 但感覺很親民, 帶著上海老館的格調, 裝修尚可. 好友們發辦, 點選了燻蛋, 小籠包, 生煎包, 螞蟻上樹, 上湯豆苗, 咕嚕肉. 先試招牌的燻蛋, 色澤很明亮, 晶瑩剔透的外表, 賣相滿分. 試一口, 帶著煙燻味, 溏心蛋鹹甜度調較得剛剛好, 味道不錯. 小籠包, 由於是放涼了才吃, 水準一般是預期之內, 只能說肉汁的味道也未算特出. 生煎包, 豬肉不夠香, 未能將肉汁滲入包邊...
更多
5145
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燻蛋
燻蛋
醉蟹
醉蟹
拔絲蘋果
拔絲蘋果
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-10
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
13
NOV 14

成日聽人講呢度嘅醉蟹好好味,特登約埋同事嚟開飯 前菜先來燻蛋,晶瑩的糖心加濃濃煙燻香味,推介必吃跟著點了拼盤,當中燻魚比較好吃,建議還是點雙拼或三拼自選好了。主角醉蟹出場,金黃色的蟹糕很吸引,入口濃烈的酒香加上蟹肉的鮮甜,正!另點了幾款小菜,小籠包,百頁結,津白,獅子頭,卻不見特別最後當然要甜品作結,現今不是容易吃到的拔絲香蕉/蘋果在這裡就有,一定要點呀。
更多
7436
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
回鍋肉
回鍋肉
素鵝
素鵝
鹹肉津白
鹹肉津白
賽螃蟹
賽螃蟹
小籠包
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
15
SEP 14

依家周圍都係新派既上海菜,傳統既買少見少,老上海係少數既傳統上海菜館,無論店內裝修定係食物,甚至乎店內員工都個個年過四十,但他們仍然努力為顧客服務,實在可敬。 以前食既素鵝全部都係炸既,但呢度既素鵝係用汁煮既,冇咁熱氣,可以食多幾件。其他野食,我地至愛回鍋肉,好野味,又唔多肥肉,連揀任擇食既屋企人都鐘意。 仲有好少有既香蕉拔絲,但因為中秋節太多人,所以暫停供應,冇得食。
更多
8849
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
水晶燻蛋
水晶燻蛋
小黃魚
小黃魚
火瞳翅?小排翅?
火瞳翅?小排翅?
水魚湯
水魚湯
水魚湯料
水魚湯料
蟹粉小籠包
蟹粉小籠包
元蹄
元蹄
燻蛋
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-09
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
11
SEP 14

屋企人生日,心血來潮去老上海飯店試下。先講水晶燻蛋,估唔到真係可以甘香,糖心蛋黃都有味,正。 跟住係燻小黃魚,脆到骨到食埋。 元蹄味道濃得黎唔會太甜,肥廋適中,而且大碟到食唔晒。 叫左8個蟹粉小籠包,味唔算濃但流出來既湯有黃油色,香。 主菜係咪碗翅呢?一碗小排翅足夠平時酒樓去飲分四個人食,翅既份量絕對值$500。 最後後敦水魚湯,味道清甜,帶有甘香既金華火腿味,最重要係飲完唔會口乾。 總括來講值得一去再去👍
更多
7885
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蔥油餅
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$175 (晚餐)
12
JUL 14

細個嘅時候老正興是我家食堂,皆因爸爸媽媽很喜歡食上海菜,而且我們亦住得很近。不過近十幾年已經沒有再去,連酒樓名都轉左老上海,是夜我們重溫當年情。 首先叫了一個三拼:肴肉、燻魚、海蜇。最美味是燻魚!非常入味,又多肉,下次可以單叫魚!主菜有賽螃蟹,獅子頭,鱔糊(配銀絲卷),蔥油餅。原本想叫蟹粉,不過一睇個價錢就唔係咁家常小菜feel, >$650!  最愛是蔥油餅,煎得又香又脆,又多蔥。Least favorite 係賽螃蟹,因為蛋白唔夠滑。 雖然咁多年無去,成家人都食得好開心,帶來很多美好的回憶!
更多
9671
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鹽水鴨
鹽水鴨
燻雞
燻雞
燻蛋
燻蛋
拆骨魚頭粉皮
拆骨魚頭粉皮
煎八寶飯
煎八寶飯
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
4
APR 14

老上海飯店已成為我生活的一部份,無論與家人、朋友、同事及學生都常常到來,大家吃過也常常讚好。目的就是為著名物水晶燻蛋、乳腐方肉等等,還有一期一會的公蟹蟹粉粉皮,實在令人聽見都流口水了。是日又再次與家人到來吃晚飯,今天的菜式由主人家發辦,非常豐富,而且相當豪華。先來五小碟,分別是燻蛋、燻雞、鹽水鴨、燻魚拼肉骨頭及蔥油蘿蔔絲海蜇。燻蛋及燻雞不同多加介紹,煙燻味香濃,十分吸引。很久沒有吃過鹽水鴨了,咸度適中,肉質結實但細緻幼嫩。燻魚的醬汁十分惹味,而且魚塊不會乾巴巴,濕濕潤潤。肉骨頭即是糖醋小排骨,肥...
更多
14133
推介
已推介
6 推介
irezzz
mjqueen7e
糖小妹
yuenman921
=架架麵=
0G
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
松子桂花魚
松子桂花魚
等候時間
0分鐘 (堂食)
2
APR 14

松子桂花魚是我最愛的菜之一,這兒價錢不算便宜;但勝在用料十足! 曾經有次去了另一間上海菜館,松子的數目,少到可以數得出。松子桂花魚是一道考驗廚師刀工,上粉,火候和調味的菜式。 上粉﹕太多就不香脆,太少又易碎。這客香脆度很恰到好處。 刀工﹕要魚肉離骨又保持整條魚的型態,少一點功架也做不到。這客每格大少也差不多,用筷子一夾即出。 火候﹕太老魚肉不好吃,太生又不熟。這客魚肉很滑,很好味。 調味﹕要酸甜道適中,友人還叫了一碗飯來點汁食,好味程度可想而知 松子數目,不用我多說,一看相已知數量不了。 今次還...
更多
10915
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
在OpenSnap上瀏覽老上海飯店
Top