Asia Dining
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地圖
灣仔杜老誌道5號1樓
前往方法
3125 3232
星期一至日: 11:30-15:00;18:00-23:30
$201-$400

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26
12
1
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯
座位數目
120
招牌菜
上海佬炒蟹 / 上海佬鍋巴 / 梅菜千層肉配火方餅 / 雲石豆腐羹 / 蜜汁火方 / 鴛鴦桂花魚
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費
/
加一服務費
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電話訂座
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室外座位
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電視播放
/
VIP房
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泊車
/
音樂伴奏
/
開飯介紹
多款具型格的新派上海菜取材舊上海的中西合璧文化特質,注入健康元素與西方食材,城中名人熱店之選。





食家推介美食
葱爆牛肉,肉味濃郁
點心精巧美味
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食家評語 (56)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑魚子燻蛋
黑魚子燻蛋
黑魚子帶子水晶粉卷
黑魚子帶子水晶粉卷
黑魚子帶子水晶粉卷
黑魚子帶子水晶粉卷
黃金高力流沙球
黃金高力流沙球
蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅
梅菜千層肉配火方餅
梅菜千層肉配火方餅
梅菜千層肉配火方餅
梅菜千層肉配火方餅
葱燒蹄筋
葱燒蹄筋
黃金高力豆沙
黃金高力豆沙
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-11
是次消費
每人約HK$430 (晚餐)
21
JUN 15

太座和肥妹兩人相約食飯,揀選了這家上海菜,無論門口外觀及內部裝飾都與一衆上海菜館有別,招來特點是樓下門口有一位會說廣府話和普通話的黑人在門前拉客,內裏座位也不算擠迫,環境情調甚為新派,很有中西合壁的感覺,還有輕鬆的音樂配親着,相當不錯;坐下後打開餐牌看到菜式也傳統中帶創意,我就先行點了一杯雞尾酒,太座和肥妹就分別點了她們的飲品,隨即再點兩個冷盤小食(包括黑魚子燻蛋和麻香鮑魚仔)及兩個點心(包括黑魚子帶子水晶粉卷和蘿蔔絲酥餅),稍後再加了三個主菜(葱燒蹄筋、梅菜千層肉配火方餅和銀杏馬蹄炒蘆筍)及一...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-14
是次消費
每人約HK$170 (午餐)
14
APR 15

一個人浮浮下去灣仔搵食,記起杜老誌台有間“上海佬”,响樓下見個餐牌都幾啱食,就沿彎梯拾級而上。 坐低先知原來餐牌包哂全部款式,只需揀湯同點心,好啱貪新鮮鍾意試嘢嘅我。 環境風格走中國化現代型格,漆黑配暗紅燈籠,枱面放咗唔同顏色嘅龍,唔知點解有隻玩具熊坐响張中國長背椅。 可能由於接近2點,餐廳冇乜人。落咗單唔夠10分鐘,店方用咗4分鐘上哂前菜同主菜,因擔心放涼影響味道,我快手咁影完相就即刻食。 醉雞冇酒香味,而且如果有汁會冇咁乾,但胸位嚟講唔嚡。小黃瓜爽口。燻魚甜甜地幾好。金沙蝦仁太...
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zchan
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-04
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
22
MAR 15

第一次來,希望能試多點他們的特色,所以點了tasting menu上每位498的套餐,結果真係明智之選。這裡人不多,傾計一流。服務也很不錯,每道菜上的時候服務員也解釋清楚這道菜的特色和享用方法。飲品友人點了House Wine,而我點了「夜上海」(梅子飲品,味道挺清新的,有點少甜,忍不住很快便喝完)。mad 雖然已過大閘蟹旺季,但此套餐還是有不少蟹粉作,且蟹粉的鮮味絲毫不減。我們一致最喜歡的是「蟹湯白雪」(蒸蛋白上面鋪蟹粉),蛋白很滑,不會過淡或過濃,味道配合得很融洽。師傅仔炒蟹,友人的來了一支公蟹,我的是母蟹,那蟹羔...
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霖迪
專食CHEAP野既人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
陳醋雲耳
花雕酒醉雞
青瓜紅蜇頭
用餐日期
2015-02-17
22
FEB 15

位於灣仔的「上海佬」,應該開咗兩年多,我自己從來未食過,印象就蠻深刻,因為見過食評有好也有壞,都幾兩極,咁不如今次親身體驗體驗。這天是兩人飯局,要安靜地傾公事,餸菜我們是點多了。整體來說我覺得這裏冷盤出色,三項都很合我胃口,我亦吃得相當多!加上小弟近日正積極操 gym 及減肥,感覺上前菜比較味清少油,有菜又有蛋白質,正中下懐。先來「青瓜紅蜇頭」$98我很喜愛吃冰涼青瓜的清爽及海蜇頭的脆卜卜,似食軟骨的口感,調味主要用麻油引出香味,再加少許醬油及糖吊味,重點是麻油夠香,甚不錯吃。作為頭盤,它的定價不算便...
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3581
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imqueeniebb
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
梅子排骨
梅子排骨
水晶桂花糕
水晶桂花糕
擂沙湯圓
擂沙湯圓
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-23
是次消費
每人約HK$186 (午餐)
25
JAN 15

BOOK定位去到唔駛等lol 餐牌太多選擇~睇到眼花撩亂,一人餐D野食都唔錯喎,可以食到好多道茶like茶要左鐵觀音~幾好飲,飲完陣茶香重停留喺喉嚨度smile鎮江餚肉~賣相已經一流,幾好味,細細舊易入口。 花雕油醉雞~雞夠滑,酒味香濃。 香干馬蘭頭~第一次食覺得好得意,外面果層好似腐皮,夾埋馬蘭頭一齊食,好清。雲石豆腐羹~清清地無味精,有蟹肉絲,豆腐絲好滑,幾好飲。梅子排骨~酸酸甜甜無咩骨,細細粒啖啖肉~肉香又唔韌。腰果蝦仁~清清地,蝦仁炒得好爽口,腰果夠香。黑松露灌湯小籠包~講真我食唔到黑松露味,D肉見到一點...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
上海佬鍋巴
梅子骨
蟹粉青瓜棒
黃金白玉
香烏荀
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-06
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
30
DEC 14

秋日限定之蟹粉盛宴早二日同朋友到灣仔杜老誌道的上海佬食飯,佢既位置介乎銅鑼灣與灣仔地鐵站之間,由地鐵站行去都要走10分鐘左右,坐車會比較方便。佢地位置係Red MR同一棟大廈來,一走進去我還以為行錯路。原來就是在一樓!我原本以為去食上海菜,食中餐既地方味就係去酒樓LOL!點知今次真係好令我驚喜! 入口用黑色同紅色做主調,型中帶著濃濃的中國風!燈光比較暗,有點像西餐廳既氣氛,可以令人舒適既環境下進食但又唔會感到眼訓(見客一流)!而且又唔會似酒樓咁嘈吵!十分適合傾計!而裝飾都好有心思,我尤其是...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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脆皮素鵝、香蒜小黃瓜及燻蛋
脆皮素鵝、香蒜小黃瓜及燻蛋
蟹粉粉皮
蟹粉粉皮
蟹粉鍋巴
蟹粉鍋巴
等候時間
0分鐘 (堂食)
2
DEC 14

深秋時節,似乎是令人無蟹不歡的日子,每星期總會幹掉兩三隻大閘蟹,但對於在下這等懶人,拆蟹似乎是一件令人苦惱的事,正好坊間有食肆代為拆蟹起肉,更加溶入菜色之中,對於在下真是一個喜訊。這個「蟹粉盛宴」套餐,每位$498,就由三小碟打頭陣。三小碟是脆皮素鵝、香蒜小黃瓜及燻蛋脆皮素鵝很鬆脆,油份輕盈,不錯;香蒜小黃瓜是拍青瓜的變奏,但青瓜的纖維拍得未夠散,蒜香還是可以的;燻蛋呈現可愛的溜心狀,金黃的蛋醬隨著移動而流轉,入口一陣輕柔燻香,很對辦。第一道菜已經是很rich的蟹粉粉皮,充滿...
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食得醒
兩袖清風
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環境
服務
衛生
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蟹粉鍋巴
30
NOV 14

秋意漸濃, 正值「菊香蟹肥」的時節, 早前我親臨位於灣仔的 上海佬餐館品嚐蟹粉盛宴。餐館內的裝修甚具型格, 走新派上海菜的路線。首先先以叁小碟作前菜, 由於這天人客較多, 來不及造燻蛋, 所以換成雞絲粉皮, 搭配脆皮素鵝及香蒜小黃瓜, 賣相精緻, 黃瓜爽脆, 難得我這個平時不愛吃瓜類的也清光了...蟹粉主角正式登場, 先來一客蟹粉粉皮, 粉皮晶瑩滑溜, 加入蟹粉味道鮮美。接著是蟹粉小籠包。蟹粉上湯甘甜, 美中不足的是外皮過厚, 而上湯的份量亦有點不足。然後就是重點招牌菜 - 一口蟹粉千層麵。將新鮮...
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衛生
抵食
是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
22
NOV 14

這個大閘蟹季節我的其中一頓蟹粉餐就是在灣仔的「上海佬」品嚐到。要不是這次朋友邀請,平日自己真是較少來到這一邊呢。 「上海佬」裝修型格,以黑色為主,不是一般傳統中餐格局。座位安排亦頗舒適。這夜我們吃的是這個「蟹粉盛宴」套餐,有3款前菜,4 道蟹粉菜式,1款點心,還有甜品和薑茶,每位$498。不想吃套餐,亦有不少單點蟹粉菜式可選擇。前菜「燻蛋」,溏心效果相當吸引呢!如果蛋香和煙薰香如果能更突出,就perfect了。而「香蒜小黃瓜」,清爽的小黃瓜,蒜香濃郁。 一向愛吃素鵝。這個一口版本「脆皮素鵝」,清新的腐皮...
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Liz's taste
饞餵人
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環境
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抵食
13
NOV 14

Tried some of the dim sum dishes and they were amazing especially the Scallion pancakes. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Scallion pancake:The pancakes were thin but they were crispy and tasted amazing with a hint of pepper. It was really interesting because there was no meat in this yet it had a prawny taste. Anyway, I am definitely ordering ths again. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Custard souffle balls:These were fried egg whites filled with delicious custa...
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在OpenSnap上瀏覽上海佬餐館
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