Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈1樓
前往方法
2628 0339
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  點心  /  酒樓
星期一至日:07:30-23:00
$201-$400

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54
13
20
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB、其他 (JCB)
招牌菜
白兔餃 / 荔芋鴨腳扎 / 魚蓉羹 / 鳳尾蝦多士 / 豬肚燒賣 / 醬油包
加一服務費
/
泊車 (詳情)
/
點心茶市時間: 07:30-16:30
開飯情報
食家推介美食
粥夠熱,感覺良好。
臘味糯米飯
半隻乳豬全體 @@
酒味好重!未必人人受到
脆皮黃油雞
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食家評語 (92)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-24
是次消費
每人約HK$120 (下午茶)
25
MAY 15

今日放工約咗個朋友飲茶,見到鴻星酒樓個牌,於是唔理咁多,走咗上去諗住等位,出乎意外唔洗等,上到去已經有人帶位! 我們叫咗普洱茶,飲落感覺幾好,幾有口感,香濃而且好滑,都幾有茶味,而且唔係好鞋口同苦澀。 我們叫咗幾個簡單常見既點心就算,都係叉燒腸、燒賣、春捲。可能因為唔係太多人,菜好快就黎到。叉燒腸賣相唔錯,皮薄而且都幾滑,叉燒幾新鮮,半肥瘦,水準之上。另外,春捲都唔差,熱辣辣,主要係用蘿蔔絲做餡料,外面香脆,而內裡都鬆軟,值得一食!而燒賣賣相同一般酒樓分別不大,但D肉都算系新鮮,但十塊錢一粒,性...
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457
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-05
是次消費
每人約HK$550
2
MAY 15

what was very good value but perhaps not the best in culinary sophistication was the premium saga wagyu 6-course dinner set we had at the flagship stall of the superstar group restaurant on 5.4.2015. there was uncertainty from the beginning that this what looked like a very traditional chinese kind of restaurant could manage a wagyu steak well. superstar group do have teppanya & 燒肉牛蔵(和牛專門店) yakiniku gyukura restaurants, so initially i booked yakiniku gyukura but they replied that ...
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620
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
潮式冷食帝王蟹
潮式冷食帝王蟹
甜豆蝦仁
甜豆蝦仁
帝王蟹兩食
紅棗糕
用餐日期
2015-04-21
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
24
APR 15

lol 第一次來尼間餐廳食飯,環境嘛,一般般啦,有些少舊。邊個侍應還不錯。我們一行四人係推介下點咗一個帝王蟹套餐。 一開始就上咗每人一碗嘅響螺片羹,熱騰騰,味道可以,螺肉鮮甜。接下來就係主角出場:阿拉斯加帝王蟹! 冷食蟹清甜爽口,蟹肉新鮮。旁邊個燒雞係套餐送嘅,味道極好嘅! 一蟹兩食,第二食就係:花雕雞油蒸蟹 熱食蟹就係容易剝蟹肉,而且花雕味濃郁,未必個個人接受到,我就OK嘅!蟹肉吸收花雕雞油和雞蛋的味道,但鮮而不雜味。 尼個甜豆蝦仁都係套餐包含的,甜豆很爽口,蝦仁彈牙新鮮,醬料好味。 最後還有一個...
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435
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$400
3
MAR 15

the toilet had smell... 乳豬幾嫩 湯幾足料豆苗有渣 唔嫩 用上湯滾一滾就算 再求其放D野上去 可唔可以俾D心機lei? service was good 炸海鮮球... 外面D芋茸就大把 but 得粒帶子仔
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656
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2 推介
twinkyanita
Alcholic
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$500
12
JAN 15

新鮮肥美蟹 it was fantastic! 甜美非常!!!! 肉質勁有口感, 咬口非常 咁大隻應該兩味 And deep fried is not the best way to cook this fantastic crab I know they recommended it but if you want to taste the sweetness in the meat ... 響螺湯 it was lovely! 好甜 very 足料 可惜裝修只裝修門面 客人坐既area冇裝修 service ok碗碟有D污糟...
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1241
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2 推介
twinkyanita
Alcholic
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
壽包
壽包
棉花糖白兔
棉花糖白兔
紅燒汁蘿蔔
紅燒汁蘿蔔
蝦乾金蒜日本大根
蝦乾金蒜日本大根
紅燒花錦鱔皇
紅燒花錦鱔皇
清蒸方利
清蒸方利
花雕雞油蒸阿拉斯加蟹
花雕雞油蒸阿拉斯加蟹
瑪卡果水鴨湯!
瑪卡果水鴨湯!
上湯龍蝦+香蒜阿拉斯加蟹
上湯龍蝦+香蒜阿拉斯加蟹
好新鮮
好新鮮
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-09
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$520 (晚餐)
10
NOV 14

嫲嫲生日,出去同佢食飯慶祝!特登訂早啲,等大家唔使太晚走!本來大家唸住食大閘蟹,去到見到呢個餐幾特別!而且有細路,拆蟹又麻煩!所以最後試新嘢!位置幾方便,好近地鐵站!不過樓底矮,比較焗促!門口有開放式廚房蒸蟹!坐低侍應即刻沖茶同比銀魚仔花生! 落單之後,侍應會攞隻活生生嘅蟹出來,比大家影相,又證明新鮮劏!佢話大約三斤左右!又已經比埋鉸剪! 好快食物陸續出場! 金裝拼盤:有三款頭盤,炸豆腐、叉燒、燒肉,豆腐好滑,點白醋好味,燒肉比較硬,正常,叉燒蜜汁好味,又係肉質比較硬! 上湯波士頓龍蝦伊麵:例牌...
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2057
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$108 (午餐)
29
AUG 14

雖然自問離年輕愈來愈遠了, 但心底裡仍有一份童真, 孩子氣的一面猶在, 每見到一些以可愛造型掛帥的食品, 不禁發出會心的微笑, 還會落力出盡口術, 氹身邊的人相伴, 奸計總有三兩次會得逞的。 tongue 提起鴻星酒家, 自不然會想起石頭魚和黃油蟹, 價位實在有點高不可攀, 自問對這類矜貴菜式不太懂欣賞, 反而對獨創的動物主題點心有一份好感, 討人歡喜, 每件精緻小巧, 相像度更是令人驚嘆。 難得的是, 廚子沒拘泥於舊有, 多想頭, 利用一雙靈活的手, 成功為平凡的點心帶來生氣和立體感 smile , 而且頻頻找來新面孔登場, 怎能不為之心動呢? 身...
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4091
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糖小妹
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-11
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
17
NOV 13

同朋友去食大閘蟹,就佢所以去尖沙咀鴻星,大閘蟹餐$388,有兩王一后大閘蟹,終於知公同乸係點分,就係睇個肚,公係兩塊,乸係一塊。味道呢?公既膏係jelly狀,軟滑,乸就硬但香,我就鐘意食公。 個餐仲有酒糟醉鴿,好味! 蟹粉小籠包,好難會失手啦,多汁又香,好味! 金粟帶子扒翡翠,麻麻,好流! 蟹粉蝦仁羹,見不到有蟹粉! 臘味飯,普通! 甜品,不知道什麼名堂,不好味! 朋友有銀聯,有優惠,送半隻酒釀脆皮鴨,好好味,皮脆汁又好味! 朋友無酒不歡,同場仲叫了半斤花彫酒,原來花彫同大閘蟹既味道好夾,甜甜地,好好...
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3427
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-10-01
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
1
OCT 13

鴻星飲茶其實有個問題,是傳統點心唔多,但有好多小食之類的東西,在冇乜得揀之下,揀了兩款動失物點心,其中企鵝就係你海鮮餃。大笨象就係叉燒角,外形幾可愛,對小孩一定吸引,象牙是百力滋,象頭及鼻是油角,頭內有少少叉燒。企鵝食落就真係一個普通到再唔普通的海鮮餃。大象就特別些,起碼用油角包叉燒比較創新,但料真少,所以動物點心都係用來呃小朋友同擺上FB呃like,味道就一般。
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2427
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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清蒸蘇眉
用餐日期
2013-09-14
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
14
SEP 13

尖沙咀這間鴻星的食物質素其實不錯,但當他們繁忙時,出菜就會很急。今間提早做節,雖然都差不多滿座,但冇人等位冇翻枱壓力,出菜依然極急。成枱都係餸,攪到凍哂。 <font size="3"> </font> <font size="3">說回食物,都有很多不錯的出品,其中以清蒸蘇眉特別出色,肉質鮮嫩滑溜。燒鵝也十分不錯。其他避風堂炒蟹、上湯焗龍蝦伊麵底、燒乳鴿、菜胆冬菇鮑魚也不過不失。但食唔切攪到凍哂真係打了節扣。</font> <font size="3"> </font> <font size="3">順帶一提,今次食到一半唔夠酒飲,要幫...
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2086
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在OpenSnap上瀏覽鴻星海鮮酒家
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