Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈1樓
前往方法
2628 0339
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  點心  /  酒樓
星期一至日:07:30-23:00
$201-$400

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51
13
20
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB、其他 (JCB)
招牌菜
白兔餃 / 荔芋鴨腳扎 / 魚蓉羹 / 鳳尾蝦多士 / 豬肚燒賣 / 醬油包
加一服務費
/
泊車 (詳情)
/
團年及開年飯
/
點心茶市時間: 07:30-16:30
開飯情報
食家推介美食
仿謄八小碟
夠火喉
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食家評語 (89)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
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抵食
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$400
3
MAR 15

the toilet had smell... 乳豬幾嫩 湯幾足料豆苗有渣 唔嫩 用上湯滾一滾就算 再求其放D野上去 可唔可以俾D心機lei? service was good 炸海鮮球... 外面D芋茸就大把 but 得粒帶子仔
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268
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twinkyanita
Alcholic
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$500
12
JAN 15

新鮮肥美蟹 it was fantastic! 甜美非常!!!! 肉質勁有口感, 咬口非常 咁大隻應該兩味 And deep fried is not the best way to cook this fantastic crab I know they recommended it but if you want to taste the sweetness in the meat ... 響螺湯 it was lovely! 好甜 very 足料 可惜裝修只裝修門面 客人坐既area冇裝修 service ok碗碟有D污糟...
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943
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twinkyanita
Alcholic
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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壽包
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棉花糖白兔
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紅燒汁蘿蔔
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蝦乾金蒜日本大根
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紅燒花錦鱔皇
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清蒸方利
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花雕雞油蒸阿拉斯加蟹
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瑪卡果水鴨湯!
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上湯龍蝦+香蒜阿拉斯加蟹
上湯龍蝦+香蒜阿拉斯加蟹
好新鮮
好新鮮
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-09
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$520 (晚餐)
10
NOV 14

嫲嫲生日,出去同佢食飯慶祝!特登訂早啲,等大家唔使太晚走!本來大家唸住食大閘蟹,去到見到呢個餐幾特別!而且有細路,拆蟹又麻煩!所以最後試新嘢!位置幾方便,好近地鐵站!不過樓底矮,比較焗促!門口有開放式廚房蒸蟹!坐低侍應即刻沖茶同比銀魚仔花生! 落單之後,侍應會攞隻活生生嘅蟹出來,比大家影相,又證明新鮮劏!佢話大約三斤左右!又已經比埋鉸剪! 好快食物陸續出場! 金裝拼盤:有三款頭盤,炸豆腐、叉燒、燒肉,豆腐好滑,點白醋好味,燒肉比較硬,正常,叉燒蜜汁好味,又係肉質比較硬! 上湯波士頓龍蝦伊麵:例牌...
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1778
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unknown
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味道
環境
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衛生
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推介美食
是次消費
每人約HK$108 (午餐)
29
AUG 14

雖然自問離年輕愈來愈遠了, 但心底裡仍有一份童真, 孩子氣的一面猶在, 每見到一些以可愛造型掛帥的食品, 不禁發出會心的微笑, 還會落力出盡口術, 氹身邊的人相伴, 奸計總有三兩次會得逞的。 tongue 提起鴻星酒家, 自不然會想起石頭魚和黃油蟹, 價位實在有點高不可攀, 自問對這類矜貴菜式不太懂欣賞, 反而對獨創的動物主題點心有一份好感, 討人歡喜, 每件精緻小巧, 相像度更是令人驚嘆。 難得的是, 廚子沒拘泥於舊有, 多想頭, 利用一雙靈活的手, 成功為平凡的點心帶來生氣和立體感 smile , 而且頻頻找來新面孔登場, 怎能不為之心動呢? 身...
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3910
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糖小妹
unknown
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味道
環境
服務
衛生
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-11
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
17
NOV 13

同朋友去食大閘蟹,就佢所以去尖沙咀鴻星,大閘蟹餐$388,有兩王一后大閘蟹,終於知公同乸係點分,就係睇個肚,公係兩塊,乸係一塊。味道呢?公既膏係jelly狀,軟滑,乸就硬但香,我就鐘意食公。 個餐仲有酒糟醉鴿,好味! 蟹粉小籠包,好難會失手啦,多汁又香,好味! 金粟帶子扒翡翠,麻麻,好流! 蟹粉蝦仁羹,見不到有蟹粉! 臘味飯,普通! 甜品,不知道什麼名堂,不好味! 朋友有銀聯,有優惠,送半隻酒釀脆皮鴨,好好味,皮脆汁又好味! 朋友無酒不歡,同場仲叫了半斤花彫酒,原來花彫同大閘蟹既味道好夾,甜甜地,好好...
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3310
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2013-10-01
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
1
OCT 13

鴻星飲茶其實有個問題,是傳統點心唔多,但有好多小食之類的東西,在冇乜得揀之下,揀了兩款動失物點心,其中企鵝就係你海鮮餃。大笨象就係叉燒角,外形幾可愛,對小孩一定吸引,象牙是百力滋,象頭及鼻是油角,頭內有少少叉燒。企鵝食落就真係一個普通到再唔普通的海鮮餃。大象就特別些,起碼用油角包叉燒比較創新,但料真少,所以動物點心都係用來呃小朋友同擺上FB呃like,味道就一般。
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2348
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清蒸蘇眉
用餐日期
2013-09-14
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
14
SEP 13

尖沙咀這間鴻星的食物質素其實不錯,但當他們繁忙時,出菜就會很急。今間提早做節,雖然都差不多滿座,但冇人等位冇翻枱壓力,出菜依然極急。成枱都係餸,攪到凍哂。 <font size="3"> </font> <font size="3">說回食物,都有很多不錯的出品,其中以清蒸蘇眉特別出色,肉質鮮嫩滑溜。燒鵝也十分不錯。其他避風堂炒蟹、上湯焗龍蝦伊麵底、燒乳鴿、菜胆冬菇鮑魚也不過不失。但食唔切攪到凍哂真係打了節扣。</font> <font size="3"> </font> <font size="3">順帶一提,今次食到一半唔夠酒飲,要幫...
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2011
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環境
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-05-15
16
MAY 13

朋友試過鴻星嘅午市飲茶,覺得味道唔錯兼唔太貴,所以相約到晚市一嚐。但佢唔知,以前鴻星係名人飯堂,今日都唔係平民食肆囉 ! 況且,仲係座立於尖沙咀大街呢!冇法,又唔好意思推..... 同朋友食飯,唔好意思拎起電話影餸,唯有象徵式影吓就算。 一坐低, 就比一小兜銀魚仔你食吓。心想..鴻星嘅銀魚仔好正噃!點知...d魚仔有d淋,又唔夠脆,下面仲全部都係唔脆嘅花生添!有冇搞錯呀?shocked 如果只係想食餐炒吓小菜嘅晚飯,呢舖應該搞錯啦!sad 打開厚厚嘅menu,真係有d嚇親,shocked 大多數小菜連加一要二佰幾,如食海鮮更貴啦!見有一味...
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推介美食
八陣圖
連環船
用餐日期
2012-04-08
14
APR 12

圖片印刷精美引人食慾, 似終真正嘅食物樣子才能當真, 嗯嗯~連環船$27...餡料有洋葱粒、煙肉粒、蘑菇粒及曲奇餅底, 似是西式餅食的餡款, 味道鹹鹹香香,令人感到喜出望外。shocked長坂橋$28...是兩隻栗蓉餡的蒸麵團, 口感像吃泥膠sad, 條橋是豆沙窩餅。smile桃園三結義$30...是以劉備,關羽,張飛而成的。劉備(黃色)是蒸奶黃包;關羽(綠色)是蒸紅豆包;張飛(紫色)是蒸蓮蓉包。包子上的鬍子是由黑芝麻做的呢! 紅豆味的蒸包子(關羽)不是太好吃啊!草船借箭$30...箭是由春卷而成的。春卷的餡料跟其他春卷的餡料不同,它是用了蝦滑,...
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Yin 女婆
supersupergirl
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江蘇大閘蟹
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蟹粉小籠湯
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蟹腿玉帶羹
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竹籠飄香飯
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大閘蟹
用餐日期
2011-11-22
是次消費
每人約HK$330
13
APR 12

每年十月,便是大閘蟹應市時節,香港各大食肆紛紛推出大閘蟹宴,以過往經驗我個人認為鴻星海鮮酒家比較有信譽和取價合理的一家,於是放下什麼膽固醇的憂慮,決定來個大閘蟹宴tongue每位蟹宴包江蘇大閘蟹3隻 (兩皇一后),但服務員會按人數每人每次上一隻蟹,讓食客先吃完一隻再上第二隻,以免涼了不好吃,的確是非常貼心的安排smile可能將貨就價的關係,跟餐的蟹比較細隻,但蟹膏味道非常香濃 sad蟹粉小籠湯包每位1個:非常甘味, 不會太肥, 內含多湯 chopstick蟹腿玉帶羹 ~~~ 味道和獻都做得不錯XO醬蝦仁雪花蚌 ~~~ 味道一般 sad竹籠飄...
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