Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓
前往方法
2696 6760
星期一至六: 11:30-14:30, 18:00-22:30; 星期日及公眾假期: 11:00-14:30, 18:00-22:30
$401-$800

收藏餐廳

緊貼餐廳資訊及優惠,第一時間發送至你手機。

*手機需安裝OpenRice App

87
32
14
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
prev next
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
246
招牌菜
北京片皮鴨 / 桂花燒乳鴿 / 脆炸奶皇包 / 蜜汁叉燒酥 / 擂沙湯丸 / 鮑魚雞粒芋角
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
VIP房
/
泊車 (詳情)
/
衣著:整齊便服 - 塑膠平底人字拖鞋、沙灘涼鞋或塑膠鞋, 恕不招待。
晚上六時後,男士請穿著長褲及有袖之襯衣,否則恕不招待。
開飯介紹
嘉麟樓於九八年五月底至八月中旬進行內部裝修工程,並仿照半島酒店開業年份 ─ 一九二八年中式菜館之模式為藍本。 嘉麟樓選用了木屏風、彩色玻璃及古董藝術擺設等材料,令其流露點點二十年代建築師Frank Lloyd Wright的風格。

嘉麟樓每日供應點心、並由專人介紹及沖泡超過二十五種上等名茶,配合賓客的品茶口味,增加飲食閑趣。嘉麟樓為饕客準備多款粵式佳餚美點及提供高水準服務,務必令賓客稱心滿意。

嘉麟樓「廚師之桌」,可供六位賓客享用,最少四位起。
開飯情報
食家推介美食
很用心去做的湯羹,滑而不著顆粒。
半島奶皇月
賣相靚、蛋白鮮甜、蟹鉗啖啖肉!
刴椒蟹拑伴鮑魚卷
豉油皇炒闊麵
prev next
食家評語 (136)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
點心
點心
蛋白杏仁茶
蝦餃
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-28
是次消費
每人約HK$400 (午餐)
用餐優惠
信用卡優惠
12
MAR 16

星期日,同朋友兩家人,四個大人四個細路,想坐得舒舒服服飲餐茶。揀咗呢間,早一日定位大枱都full左,要下晝兩點先至有位。 幾年前裝修完,大致保留幾十年前嘅風格,仲特別安排左係上層,有少少包房嘅感覺。 食物方面點左蝦餃(一籠四件七十元)、燒賣(一籠得三件$66)、叉燒酥(3件$66)、鮑魚雞扎($80),仲有睇之前推蜂巢芋角(6件$132),另外叫咗,帶子蟹肉炒飯($390)俾小朋友,我點左薑汁炒芥蘭($180),想試吓廚房功力,星洲炒米($250),傳統粵菜飲茶嘅項目。 點心方面都係蝦餃係我至愛,層皮嘅澄粉係有咬...
展開全文
693
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
琥珀核桃
琥珀核桃
匈牙利鬈毛豬叉燒
匈牙利鬈毛豬叉燒
北京片皮鴨 (兩食)
北京片皮鴨 (兩食)
酸椒蒸鮮腐竹
酸椒蒸鮮腐竹
乳香炒羊柳
乳香炒羊柳
沙拉明蝦球
沙拉明蝦球
乾清棗皇糕
乾清棗皇糕
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-30
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$470 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
26
FEB 16

肯恩一年一度的壽辰派對,選擇了在半島酒店的嘉麟樓度過。 某大銀行的其中一款信用咭,除了在半島酒店可以享有九折優惠之外,在生日月份還可以免費獲增生日蛋糕乙個。 但是,這份生日蛋糕優惠,並不是隨便可以享用。首先,當然是要數日前預先跟半島預訂。除此之外,還需要於攜帶由信用咭銀行發出的生日蛋糕換領券出席晚宴。 不過銀行就在發出生日蛋糕換領券上出現問題。不但在生日月份收不到任何換領券,後來打了電話要求銀行重新發出換領券後擾攘了十天也收不到新的換領券。最後要勞師動眾由銀行親自出馬把換領券fax到半島再作確認才...
展開全文
1002
推介
已推介
6 推介
mohkc
BB Kyle
Muimui TKO
zia zia~~
Handsome XO
katielpy
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-04
7
DEC 15

已經一段時間沒有到訪尖沙咀的嘉麟樓 星期六午餐時間相約爸爸來飲茶 當然兩個人只可以點一些點心或簡單菜式享用 大家安坐好後,泡一壺茶解解渴 茶味極其清、爽渴到嘴裡滿口生香,回味悠長 吃過茶先來點琥珀合桃作前菜,合桃口感酥脆 一吃停不了口,多吃幾件是自然不過的事情﹗ 香脆甜蜜.作為頭盤前菜,實在當之無愧 讓午飯帶來一個美好的開始 隨著點了個小炒海參王打開頭陣 這個做法也有一點新意思,把大蔥,洋蔥切絲 海參王切成條片,把海參加入醬汁爆香 海參吸收大蔥的鮮香和醬汁的甜味,全部吸入海參之內 海參其肉壁肥厚...
展開全文
1663
推介
已推介
1 推介
專食CHEAP野既人
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-30
是次消費
每人約HK$300
4
NOV 15

半島酒店呢間中菜廳的點心都比較傳統,選擇亦只有十多款。 我要試一試考功夫的芋角,芋頭合時令,芋蓉夠香夠滑,火喉都掌握得好。但外層也未做到出色水準,應該炸至產生蜂巢狀,一層一層鬆化酥脆,所以有蜂巢芋角之稱。我事後查看Open Rice其他食評人upload的相片,發現他們的芋角比我碟似樣好多。 接着是紅蝦小籠包,上枱之後,我問點解冇醋,服務員話係紅蝦小籠包,不配醋,佢冇解釋,轉身走了際,我們還是堅持要一碟。唉!立即後悔,等等等,等了3分鐘,望着件小籠包開始冇冒煙又皮又開始縮,都係食咗先。我對紅蝦認識不多,紅蝦...
展開全文
1905
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
奶黃月餅
奶黃月餅
奶黃月餅(冇叮)
奶黃月餅(冇叮)
奶皇月餅(冇叮)
奶皇月餅(冇叮)
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
奶皇月餅(叮後切版本)
用餐日期
2015-09-27
4
OCT 15

親戚送來半島嘉麟樓奶黃月餅, 兩年前食過,但記憶糢糊且冇認真食, 只留下乾同散嘅不快印象, sad 一於今次試真d原先擁有美心奶黃月冇話有特別保存方法, 估唔到半島嘅要雪藏, shocked 講真有d怕會雪到裂,都係快食為妙餅盒精美,盒身硬淨, 十二邊形盒形配以將軍綠啡色盒面, 盒面只有標誌的簡單設計,邊沿加入少量暗花, 形造東方高貴格調,如有藏明珠在內, 個盒必留紀念之用 like star 內裏各月餅安全無缺, flower 不過原來無獨立包裝,難怪要雪藏嘍, 見人地食評話原先已經裂左, 而我又未見有咁嘅情況, 係我幸運定係人地...
展開全文
2031
推介
已推介
2 推介
霖迪
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-09-27
4
OCT 15

奶皇月餅興起,越來越多不同牌子相應堆出,要突圍難,要保持水準亦難。靚靚月餅盒打開有八小個奶皇月餅,算是沒有過份包裝,金黃色香噴噴。微波爐叮熱,香甜鬆軟,但個皮略乾,一掂即散開,蛋黃即未見出色。唯好處係真係無油,食完手指仲係乾嘅。
展開全文
1711
推介
已推介
2 推介
Dog Gor
專食CHEAP野既人
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
紅蝦小籠包
叉燒酥
桂花梨黑醋排骨
蝦子竹笙雲腿柚皮
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-25
30
SEP 15

嘉麟樓 = 奶黃月餅? 我想這是大多數香港人對嘉麟樓的印象 全因這幾乎一年比一年貴,卻一年比一年難買得到的月餅實在太過出名 每年皆限量發售之下,必然地成為了炒賣對象 如此每年節日限定的單一商品,風頭徹底蓋過其日常供應的食品 有點讓人每當想品嚐一餐高質素中菜時,好像都會被忽略了......入口以木製傢具佈置,有點古色古香的味道 但要數最有味道的還是那吊扇和前往上層的樓梯 算是老香港茶樓的氛圍嗎??餐桌和餐點都十分簡約餐具的有印上嘉麟樓的標誌 但最特別的還是這中式帆船造型,同時也可算是香港標誌的筷子托 我...
展開全文
2387
推介
已推介
1 推介
happyduckling
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
半島酒店名牌月餅
半島酒店名牌月餅
嘉麟樓(Spring Moon)奶皇月餅
嘉麟樓(Spring Moon)奶皇月餅
奶皇月餅
奶皇月餅
用餐日期
2015-09-24
29
SEP 15

中秋佳節,大食會亦提早晚聚感受一吓節日氣氛,契舅父暈Uncle仲專登帶咗盒購自半島酒店o既名牌月餅 king 同大家分享添!睇清楚個盒先知原來「嘉麟樓」個英文名叫「Spring Moon」 star ,嘻嘻,咁咪即係「春月」?!肥肥家族最怕食月餅,因為覺得傳統嗰啲都好溜滯,唯獨對西化咗o既奶皇月餅毫不抗拒 balloon 。按照指示先將月餅於微波爐翻叮二十秒,細細隻o既月餅皮脆熱辣,餅心甜厚實在,飯後每人分四分一隻,份量剛剛好,美中不足係月餅皮偏咗少少乾,有兩件攞出黎時已經裂開。
展開全文
1572
推介
已推介
4 推介
cwng22
Muimui TKO
BB Kyle
Handsome XO
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$500
25
SEP 15

失望之極!!!!!!! 食過幾年, 未試過質素好似今年甘差...........@@ 未食只係拎住已經上下分離......... 一咬落去就成口粉...... 一啲奶皇味都冇..........@@ 仲要賣到四百幾蚊一盒..... 完全物非所值!!!!!! 出年一定唔會再買!!!!!!!yukyuk
展開全文
1261
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
20
SEP 15

上年試過半島精品出品的月餅,很失望。 於是決心下年要試嘉麟樓出品的。 但結果...... 一共買了4盒,當中有2盒在拿回家時已經碎了。 一盒8個,每一個size比一般的還細。 切開是橙色的,起初以為是一整個蛋黃,吃下口,偏甜。 嘉麟樓的人就要叮20秒才吃,叮了20秒還是凍的,再加15秒。但這多出的15秒令月餅都出現裂痕了。mad吃下口,較未叮時不甜,但奶香就好似消失了。 整體來說,比半島精品難食,真是不可再了。
展開全文
1368
推介
已推介
1 推介
專食CHEAP野既人
unknown
檢視所有留言 ()
在OpenSnap上瀏覽嘉麟樓
Top