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港鐵尖沙咀站 E/ L3 出口
電話號碼
2696 6760
開飯介紹
嘉麟樓於九八年五月底至八月中旬進行內部裝修工程,並仿照半島酒店開業年份 ─ 一九二八年中式菜館之模式為藍本。 嘉麟樓選用了木屏風、彩色玻璃及古董藝術擺設等材料,令其流露點點二十年代建築師Frank Lloyd Wright的風格。 嘉麟樓每日供應點心、並由專人介紹及沖泡超過二十五種上等名茶,配合賓客的品茶口味,增加飲食閑趣。嘉麟樓為饕客準備多款粵式佳餚美點及提供高水準服務,務必令賓客稱心滿意。 嘉麟樓「廚師之桌」,可供六位賓客享用,最少四位起。 繼續閱讀
特色
同客食飯
慶祝紀念日
家庭親子
營業時間
星期一至六: 11:30-14:30, 18:00-22:30; 星期日及公眾假期: 11:00-14:30, 18:00-22:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
246
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
北京片皮鴨 桂花燒乳鴿 脆炸奶皇包 蜜汁叉燒酥 擂沙湯丸 鮑魚雞粒芋角
食評 (138)
新晉食家 2016-07-14
1876 瀏覽
周末同心愛嘅人舒舒服服食個lunch,想飲茶又唔想同人迫,所以揀咗呢度一點半去到,唔算太多人,即刻有位!2個人,點咗唔係好多嘢,真係簡單幾個點心 ,好好坐一個下午。和牛雪山,飽皮超正,飽內D和牛唔算多不過剛剛好!個菜餃嘅皮真系有蔬菜味,唔只係得個樣必須註明佢D蝦係原隻新鮮蝦,冇得輸!㕚燒酥係講唔出嘅好食!如果唔大食,其實嚟呢度飲吓茶,食幾個點心,渡一個下午真係好低!起碼唔洗係大堂排晒隊等食Tea靜靜哋傾吓計,食吓嘢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
入門食家 2016-05-11
2336 瀏覽
下午茶時候,特意來到半島酒店裡的嘉麟樓試他們的紅蝦小龍包。他們特別之處就是一個籠只有一個小籠包, 而且非常大顆, 裡面是紅蝦蒸出來的精華,外面的皮很有彈性,而且不會那麼容易破,湯水十分香甜美味, 而且紅蝦的味道非常特別, 唯一的問題就是價格有點貴, 90塊一籠。 繼續閱讀
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見習食家 2016-03-12
3734 瀏覽
星期日,同朋友兩家人,四個大人四個細路,想坐得舒舒服服飲餐茶。揀咗呢間,早一日定位大枱都full左,要下晝兩點先至有位。幾年前裝修完,大致保留幾十年前嘅風格,仲特別安排左係上層,有少少包房嘅感覺。食物方面點左蝦餃(一籠四件七十元)、燒賣(一籠得三件$66)、叉燒酥(3件$66)、鮑魚雞扎($80),仲有睇之前推蜂巢芋角(6件$132),另外叫咗,帶子蟹肉炒飯($390)俾小朋友,我點左薑汁炒芥蘭($180),想試吓廚房功力,星洲炒米($250),傳統粵菜飲茶嘅項目。點心方面都係蝦餃係我至愛,層皮嘅澄粉係有咬口,啱啱好,唔係好似好多其他出酒樓搞到似橡皮咁。含方面有蝦有小小肥豬肉及荀片,OK嘅。個鮑魚雞扎⋯⋯就真係有少鮑魚邊,果件魚肚細細件唔係鬆散果種或者,都叫做幾好拗口,唔腥亦唔會有異味。其他點心屬於正常水準。而芋角屬於的即叫即整嘅水平,略大件咗,一件已感肥膩,三件一碟,叫咗六件,出事,一人半件就夠!碟炒飯係最有期待,飯粒係香嘅,抄得講爽,無半滴油出。可惜D蟹肉片被炒得太乾身,啲帶子粒亦冇乜甜味,成四舊水,失望。炒芥蘭就係全日精彩!因為薑汁同細細粒蒜蓉連小小嘅獻,啱啱包住每條唔會太長芥蘭度!大讚好味!食埋甜品有杏仁茶楊枝甘露同芒果布甸。我揀咗杏仁茶,舔你同很美均勻本身我唔鍾意食太甜,碗底有小小滑滑嘅蛋白,非常合我心意,因為臨到最尾清一碗後,亦唔會太飽太滯。坐到四點,都唔會有任何催促,或交枱的表示,附合大酒店招呼,待客之道。 繼續閱讀
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