Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
得獎熱店
地圖
中環歌賦街21號地舖
前往方法
2850 5967
星期一至六 12:30-22:30
星期日及公眾假期休息
$50以下

收藏餐廳

緊貼餐廳資訊及優惠,第一時間發送至你手機。

*手機需安裝OpenRice App

446
169
159
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
prev next
其他資料
付款方式
現金
招牌菜
上湯牛爽腩 / 牛筋伊麵 / 咖喱牛筋腩 / 金牌上湯
開飯介紹
前身是大牌檔的九記,其清湯牛腩與咖哩牛腩遠近馳名,清湯頭加入了藥材,味道獨到,咖哩牛腩搭配伊麵也是風味絕佳。
獎項殊榮
最優秀中西區開飯熱店 (2008,2011, 2013-14), 最優秀開飯粥粉麵店 (2009-15)
開飯情報
食家推介美食
九記既牛腩河由細食到大 係無可取替既清湯腩 湯底好好味 好味到次次都會飲哂個湯  暫時都未揾到好味過九記既清湯腩
$19
全港數一數二的清湯腩
prev next
食家評語 (833)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-22
是次消費
每人約HK$45
22
AUG 15

店名:九記牛腩 地址:中環歌街21號地下 好味指數:7.5/10 價錢:$42 咖喱牛腩伊麵伊麵不腍,口感很好。咖喱味很濃,牛腩較碎,但夠腍,亦有嚼口,而且帶點牛筋,一次過試到兩樣。整體不錯,但份量少。 經常行過九記都見大排長龍,用餐當晚大約排了30分鐘才可入座。 店名:九記牛腩 地址:中環歌賦街21號地下 好味指數:6.5/10 價錢:$40 牛爽腩湯米粉相比較濃味的咖喱牛腩,清湯味道稍為遜色,味道清淡。牛爽腩較咖喱牛腩難咬開,有嚼口,味道一般。 經常行過九記都見大排長龍,用餐當晚大約排了30分鐘才可入座。  
更多
203
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牛腩
等候時間
5分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$48 (午餐)
7
AUG 15

傳聞九記好「寸」,又係嘅,好食自然有捧場客!始終食物都是最重要的!食了九記都有4,5次,今次終於動筆寫寫。 來這裡梗係食牛腩,望到餐牌子,咖哩牛腩粉麵的叫價比上湯的貴上差不多10蚊,故選擇了上湯。牛腩就是要配河粉,這是我認為的必然配搭! 不消一會,一大碗牛腩湯河便來到面前。牛腩望上去已經十分吸引,不是只有腩肉,而是帶點脂肪那種,該是十分甘香的。未吃前,一定要喝一口湯。一嚐店的湯底,便知道其「根底」,是龍還是鳳~一試,果然名不虛傳!據說是用了多種中藥及牛骨熬製的,難怪牛味濃郁,味道清甜,不是一般餐...
更多
1000
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
咖哩牛筋腩伊麵
咖哩牛筋腩伊麵
上湯牛腩河
上湯牛腩河
上湯牛腩
咖哩牛腩伊麵
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-10
是次消費
每人約HK$45 (晚餐)
3
AUG 15

經常聽見友人提及的九記牛腩,今日終於前來品嚐。 下班後,與友人一起搭「叮叮」去上環,心情輕鬆。九記地址雖是在中環,但由上環步行上去會較快。 行了一段長長的斜路,6點半左右,門口已見少少人龍。店內坐滿客人,食客來去匆匆,所以等候大約十多分鐘便可入座。 現場的環境氣氛不太適合聊天。蔡蘭推薦👍👍淨食肥牛、牛腩、牛筋腩索價百多元,價錢不太親民。 湯麵大約價錢四十多元,撈麵則六十多元。罐裝氣水$13,啤酒$17,飲品價錢$13-28。一碗碗美味的牛腩麵就是在這小小的半開放式廚房內完成的。 友人問道:「吃不吃辣...
更多
922
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牛腩面
牛腩面
牛腩
上湯牛腩伊麵
等候時間
25分鐘 (外賣自取)
19
JUL 15

12:30pm先開,未開已經排晒隊…原本諗住放棄,但一開門條龍行得好快,幾個字就到啦~~~~~ 餐牌好少野選擇,都係牛腩,我叫左牛腩伊面,好味~~~平時冇咩舖頭有伊面,所以覺得幾特別! 牛腩的確名不虛傳,夠香夠林又唔肥,質感剛好,絕對要一試! 面質夠彈牙,好正~ 唯一唔好處係d位真係超逼………食完就要即刻走~
更多
1630
推介
已推介
1 推介
FatMitch
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
爽腩淨伊
爽腩淨伊
等候時間
15分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$201
18
JUL 15

好多人都話呢間野唔好食, 名大於實,貴,牛腩唔掂. 但我自己就好鍾意,而家大熱天時等到出晒汗都要等.去到一定會問有無爽腩(唔係成日都有, 睇運),但近呢3次去都食到, 唔知而家係唔係少左人叫, 因為我又60幾蚊食到而家158蚊, 升幅都幾大. 但真係無可否認牛味濃郁甘香, 湯清甜又有藥材香味, 飲落口係非常之舒服的, 食左成個鐘到而家都唔覺口乾..正! 由其是最後呢件野, 簡直係極品中的極品. 當然呢類野真係唔能夠成日食, 間唔中食一次可以係平凡既生活搵番DD樂趣. 
更多
1531
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$43 (下午茶)
17
JUL 15

星期一下午四點幾,都第左十分鐘先入得,入面勁多人,大陸人都好多,坐得迫,兩個人叫左三碗,河粉賣晒,所以三碗都係清湯腩米。 我覺得一般,牛腩牛味唔夠,湯又普普通通,唔明點解咁出名,試左一次無下次了。 都係元朗彪記好食,但已經執左好多年=_=
更多
1166
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-27
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
6
JUL 15

It was crowded and the seating is cramped but the food is very good.   I had the brisket noodle soup and the curry brisket noodle soup.  The brisket was very tender and the broth of both soups were great.  The curry could be a bit spicier, however, there is hot sauce on the table to adjust to your liking. The portions are moderate and 2 bowls are common. Both were excellent with lots of flavor.  Great value too.  Try to go when they first open or you will be waiting a while.
更多
2527
推介
已推介
1 推介
concernedcommunity
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
上湯牛腩河(多蔥)
上湯牛腩河(多蔥)
咖哩牛筋腩河(多蔥)
咖哩牛筋腩河(多蔥)
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-15
是次消費
每人約HK$45 (晚餐)
6
JUN 15

星期五晚上7點45分左右去到九記門口,雖有人龍,但比起六日下晝見過的人龍真的好好多。 門外有以各國語言(包括日文韓文)寫上最低消費每人$43。門外貼滿了很多「九記規矩」,例如只收港幣現金,不准帶嬰兒車、行李箱進店等等。 看似很霸氣,但其實這些規矩對於維持店內秩序是十分重要。 我排隊我時候,就聽到身後的內地旅客看到店家只收港幣,也乖乖立刻說要去附近店舖先兌一些港幣回來。 即使大陸人經常給人的印象就是不守規矩,但店家如此強氣的寫出來了,他們又很想吃到這家店的話,他們還是會照做吧~! 希望香港的小店也...
更多
3082
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-03
是次消費
每人約HK$46 (晚餐)
3
JUN 15

今天闲逛中环,特意去尝了一下微信中强烈推送的这家牛腩专卖店。不知道是因为不是周末还是其他的原因,幸运的没有排队,去了就有位子,但是店里的客人也是不少的。 我点了一碗价格算比较低的咖喱牛腩伊面,因为我不能吃辣,所以感觉有一点点辣,要是可以吃辣的应该不会觉得有什么问题。不得不说的是,一碗面牛肉真的很多,分量很足很实惠。牛肉大概有瘦肉、筋、还有板筋三种,个人觉得瘦肉做的不够烂,会塞牙,也不是很好嚼;筋很烂,但多多少少有一点太软。至于面,我觉得是超越牛肉的,面里有咖喱牛腩的味道,面条不生不烂,口感刚刚好...
更多
2417
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-16
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
16
MAY 15

平日食開對面蕃茄麵,見呢間老店長期排隊,諗住一定好食。今日終於走去試下,結果好失望同忿怒。我地叫一碗牛腩麵,一碗牛腩河。其中一個呀姐係特別態度差的(其他伙記正常),落單時已經好悔氣,我地講要咩食時一面汁野完全無反應,都唔知聽唔聽到。之後黎多左一碗淨牛腩。呀姐好惡話"係你叫架!淨牛腩無粉架!係你自己唔知叫錯咋!!"問題係我地真係無講過要淨牛腩。。唔想影響心情所以忍。 撇除服務(我絕對明白粉麵店唔應該要求有服務)碗粗麵非常硬,湯好油,牛腩好鞋。。。。 總之一定唔會再去。。俾錢食飯都要好似乞E咁俾人屈...
更多
2928
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
在OpenSnap上瀏覽九記牛腩
Top