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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 N5 出口
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電話號碼
98330788
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近來發現尖沙咀美麗華進駐一間中泰Fusion餐廳 店內以清雅明亮的象牙白色為主調 搭配綠色植物和富藝術感的佈置 營造出摩登氣派的用餐環境 這次試了新推出的「So Thai So Chill」週末Brunch 其中六款小食是以放題形式供應 擺盤精緻 賣相猶如藝術品般 在明亮雅致的環境用餐 確實讓人心情舒暢💆🏻♀️.▪️前菜 | 青醬鮑魚 • 摩登海鮮冬陰功前菜有兩款 鮑魚口感清爽鮮美 配以清新的青醬更加提鮮 海鮮冬陰功味道酸辣開胃 質地濃稠 湯頭採用香茅 檸檬葉 魚露及辣椒膏等十多種香料及調味料製作而成 除了常見的大蝦 摩登版的海鮮冬陰功融入了更多海鮮成分如魷魚和青口等 令湯頭更豐盛鮮甜 味道更加豐富多樣.▪️小食放題 | 即烤沙嗲串 • 香茅雞翼 • 紅磚豆腐 • 香辣脆蝦片 • 豬頸肉青木瓜柚子沙律 • 黃金脆魚皮多款泰式小食可無限量享用 每道小食上菜時也是熱騰騰的 當中頗喜愛沙嗲串 經過烤製後外層帶微脆 肉質鮮嫩多汁且口感彈牙 黃金脆魚皮炸得相當爽脆 豬頸肉青木瓜柚子沙律也很推薦 豬頸肉嫩滑多汁 配上清新的青木瓜和柚子 大大減低油膩感 .▪️主菜 相對小食而言 主食的份量略少 主菜可從多款菜式中任擇其一 包括青咖哩和牛面頰 香茅檸檬葉烤魚 紅咖哩香蕉雞 胡椒和牛肉炒糯米河 菠蘿炒飯或泰皇咖哩虎蝦.青咖哩質感順滑 椰奶的奶香和微甜味平衡了辣味 牛面頰經過長時間的烹煮肉質柔軟 鮮嫩多汁 可惜份量不多 另外的香茅檸檬葉烤魚入口嫩滑 香茅和檸檬葉在烤魚過程中釋放出的香氣與魚肉的鮮味相互融合 清新而芳香.▪️甜品 | 芒果糯米飯 (+$48)糯米飯具有綿密的口感 芒果香甜 與平日吃到的芒果糯米飯不同的是當中加入了脆片和雪糕 整體口感層次更豐富 .餐廳全場佔地7000呎 除了室內亦有戶外座位 可鳥瞰繁華尖沙咀鬧市的景色 假日在悠閒的環境中用餐 確實份外寫意舒適 是尖沙咀品嚐精緻泰菜的不二之選🥂..▪️「So Thai So Chill」Weekend Brunch 🔸每位HK$328 (另收加一服務費)🔸逢星期六日及公眾假期 (12-4pm供應)
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⭐️評分：8.5/10-中式x泰式 Fusion 菜，創新獨特-✳️紅磚豆腐 👍👍以紅菜頭染成紅色，模仿泰國紅磚屋酥脆香口，內裡滑溜，口感多元-✳️泰燒汁八爪魚 👍👍底層清甜新鮮西瓜配搭彈牙爽口八爪魚加上特製青汁口味層次豐富-✳️泰王咖喱龍蝦 + 手抓餅 👍👍👍濃稠咖哩汁，融入蛋醬更綿滑肉質彈牙鮮爽以台式手抓餅包裹蝦肉、咖哩醬、蝦膏、年糕😍 味道均衡誘人-✳️冬陰公脆皮燒雞 👍👍👍炸子雞繁複做法，風乾再炸熟造就皮脆肉嫩多汁效果秘製冬陰公醬滲入雞肉-✳️香茅檸檬葉烤魚 👍👍👍魚皮酥脆，魚肉軟滑幼嫩檸檬葉帶出清香口味加上特製醬汁酸甜香辣，呈現豐富層次色香味俱全-✳️麥皮蝦 👍香口，肉質彈牙強烈鹹蛋黃香氣撲鼻-✳️泰式青醬牡丹蝦 蝦肉柔軟有膠質，帶黏度配上青醬更提鮮-✳️參巴豬頸肉炒椰菜 回窩肉風格烹煮椰菜吸收香濃參巴醬豬頸肉柔嫩軟熟，帶彈性-✳️菠蘿炒飯 👍👍臘味炒飯 vs 菠蘿炒飯 將臘味特有的臘肉油香融入微甜的菠蘿炒飯鹹香味中透出陣陣菠蘿清香油而不膩-✳️泰皇冬陰公湯有別傳統，湯底加入南薑、香茅、檸檬葉、魚露、檸檬汁、辣椒膏等多種香料香料味道濃郁，配搭多種海鮮❗️以酒精配搭加強酸辣度更可口❗️-✳️黑糖椰子雪糕 👍👍👍獨特滑溜的竹蔗茅根果凍，放上綿密椰子雪糕，配搭爽口桃膠，淋上黑糖醬最後撒上炸椰子肉，畫龍點精！😍😍-⭐味道 8/10⭐️特色 9.5/10⭐️環境 8/10⭐️性價比 7.5/10 ⭐️賣相 7.5/10
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Lunch with Pharmacist, who is partial to SE Asian cuisine, and who has probably been to every single Thai restaurant in Kowloon City. Decided to go for the set lunch. Here’s what we had. Deep-Fried Lemongrass Chicken Wings- expertly fried to a crispy golden brown; with the lemongrass adding a subtle citrusy aroma and flavor.Tom Yum Kung Soup: which seemed to come with a generous amount of shrimp and other seafood. Didn’t try- too spicy for me.Fried Rice with Minced Wagyu Beef, Pineapple, and Shrimp Paste: harmonious fusion of sweet, savory, and tangy flavors.Stir-Fried Beef Noodles (sans Thai Pepper since I couldn’t take spicy). Chef specifically used the Chuck Flap Tail cut (shoulder area) yielding excellent marbling, rich beefy flavor and tender texture. Loved the noodles- chewy light films. Stir-Fried Cabbage with Malay-Style Shrimp Paste: flavors were a bit too strong for me. Had to mix with the rice.Sticky Rice with Mango pieces, mango Ice Cream and cornflakes. Very big portion. Coconut Ice Cream with Brown Sugar, Longan, Peach Gum, and Crispy Shredded Coconut.Drinks: hot Thai Style coffeeLime sodaIn summary: brilliant Thai culinary experience with quality ingredients.
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呢日同朋友行開美麗華商場,咁岩見到新開左呢間中泰 Fusion餐廳,一入到去見到裝修風格以象牙白同粉紅色為主,整體環境令人都好舒服. 出面既Outdoor仲好靚 ! 岩哂鍾意打卡既女仔, 平時黎Happy Hour都一流!!我地想坐梳化位影相, 店員都NICE, 好快安排到今日叫左佢地既lunch set黎試下 $98海南雞飯配大蜆湯中規中矩 (有埋串燒 ，雞肉都好嫩)大蜆湯鮮甜厚肉追加咗小食 - 泰式蝦餅 +$78蝦肉爽口 。食落去啖啖肉餐飲揀左龍眼茶，都好夠味。 紅磚豆腐 $128以紅菜頭染成紅色汁, 外脆內滑夠香口, 而且食落有避風塘味道, 非常惹味同特別 ***叫 Lunch set仲可以88折揀一款主菜Menu整體黎講都值得一試
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今日試左一家裝修幾靚的泰國菜，而且午餐定價相宜，由$68-$188，包飲品及主食。Mue mue 海南雞飯$98這海南雞飯看似好多雞，但其實只係表面，下面全部都係菜，然而海南雞已經去骨，啖啖肉，雞肉主要是雞胸，肉質柔軟，雞味唔係最突出，但有三種醬沾，分別是黑醬油、薑茸和甜辣醬。油飯唔太油，有少少黃薑風味，而雞肉串是正常水平，唔會好乾。龍眼水味道濃，有龍眼味，味道甜美，感覺滋潤。
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