Le 188° 餐廳及酒廊

營業中

休息中

We going up to the top of Harbour Grand Hongkong, and with no doubt, we can see a definitely stunning wide angle harbour view haaa, seeing tst and wanchai side, this lovely harbour view is the major reason we go to Le 188, cause i know better i have no expectation for the food lollll, so i really didn’t get any disappointment with this limited food choices haaaa, surprising i love chocolate muffins here yayaHere mainly divided into two parts, western and chinese corner, i wanna say chinese food

車媽媽其實真的很怕人多的日子！好像聖誕和元旦假期其實多數也會宅在家中，所以節日的聚餐通常也會預早慶祝，人不會太多之餘又比較抵食(小資師奶無誤)。早幾天前便相約好朋友去到港島海逸君綽酒店預早慶祝聖誕節，甫踏進酒店大堂便看見這顆超美的聖誕樹，燈光閃閃的非常吸睛跟超高樓底的大堂非常相襯。我們再次來到酒店頂層的Le 188° Restaurant & Lounge享用這頓預祝的聖誕晚餐。位於酒店頂層的Le 188°擁有三面落地玻璃，在這兒可以盡享維港兩岸迷人的景致，尤其是在放煙花的日子這兒真的一位難求。這樣好的氣氛下邊嘆杯雞尾酒邊享受靚景最舒心，這杯是以Rum酒做基底的白朱古力薄荷味雞尾酒，口感清爽的薄荷加上香甜白朱古力調出非常特別的味道。此時熱辣辣的麵包籃隨即送上！還伴隨香草蒜蓉醬、香滑牛油和濃郁橄欖油佐吃，每次來也抗拒不了這兒的美味麵包。Amuse Bouche我們得到日式鮑魚配牛油鮑魚肝醬，鮑魚煮得非常煙靭和彈牙，配襯的牛油鮑魚肝醬鮮味濃精緻又美味。套餐可以在兩款前菜中二選一！第一款是Crab and Balik Salmon on Shallot蟹肉及巴利克三文魚，用上乾蔥包裹著蟹肉和

超適合慶生/聚會的全維港海景afternoon tea～位於北角的Harbour Grand酒店頂層
好多五星酒店食tea都無呢個view咁無敵！！(*´∀`)ﾉﾟ〃老實說成個tea set的甜點都不太驚喜咸點較為出色⭐️黑松露蟹肉沙律芒果卷⭐️黑松露牛肉芝士撻呢兩個都好好食！！Scone with clotted cream也不錯但最重要係望住全維港海景食tea 真係贏哂中價位 以酒店tea set來說不算貴 
有有折扣會更優惠！
真係超適合同朋友慶祝生日的 記得事前打去remark寫碟同埋要求靠窗位置呀寫碟甜點係不用加錢的Staff超級好人＋專業攝影 當日的合照 我地兩個都好喜歡ヾ(´︶`*)ﾉ如果太曬staff會幫忙落簾～ 會好好多〃🥃Iced Lemon Tea凍檸茶解膩剛剛好～
紅茶底好清我地兩個出奇地對杯凍檸茶讚不絕口haha

聖誕前與好友在 Le 188晚餐，可以飽覽度維港夜景，感覺特別開心！餐廳三面落地玻璃，除夕晚更可在這裡看到璀璨的煙花匯演，絕對是最佳聚餐地點。先來杯雞尾酒祝賀一下，我這杯類似fruit punch，好易入口，不會醉倒；朋友的是薄荷白朱古力RUM酒，聽說味道也不錯呢﹗餐前不能錯過的，有熱哄哄的麵包伴牛油、橄欖油、香草醬。這晚晚餐餐前菜是日式鮑魚配牛油鮑魚肝醬，鮑魚爽口美味，沾上鮑魚肝醬更顯濃郁鮮美。前菜2選1，擺盤都好精緻，尤其是這碟蟹肉及巴利克三文魚伴乾蔥、蔬菜啫喱、芒果醬配精選魚子醬。以乾蔥包著蟹肉及巴利克三文魚，再疊高成塔形，好有創意，感覺蠻新鮮的呢﹗伴以蔬菜啫喱、芒果醬、魚子醬﹐口味搭配。另一款是香辣焦糖鳳梨、開心果及比托芝士；既有香甜又帶微辣的鳳梨，脆筒內是清甜的紅菜頭粒，旁邊更有紅菜頭雪葩，一碟多款滋味。冬季養生雜豆湯，我自己好喜歡這個養生湯，像中式湯般濃郁香甜，但咬一口上芝士脆條後，又像在喝西湯的感覺。主菜4選1，烤美國SRF和牛牛板腱配馬鈴薯、小胡蘿蔔及菠菜，牛板腱肉質細嫩多汁，香濃美味，配上幼滑薯蓉與伴碟菜，滋味倍增。烤法國鵪鶉配松露和蔬菜，原隻鵪鶉烤得肉香鮮嫩，內裡更

難得放假，同太太過黎食lunch, 上到酒店41樓，見到le 188 餐廳，落地大玻璃，可以一邊食，一邊望住風景，真係好舒服，拿份menu 望望，見到聖誕餐，價錢相對唔算貴，點了二份set lunch ，食物擺盤相當精緻，味道都非常之好味，遲吓會再過嚟幫襯頭盤賣相好精緻，食落去而且好好味，和牛頭盤非常之淋，甘筍波波都好脆，蔬菜撻都好特別，賣相非常之靚，唔捨得食，牛肝菌忌廉湯好香濃好滑，和牛牛腩扒非常之淋，煮得非常之出色，火雞內容非常之豐富，真係乜嘢都有，而且好好味，甜品都相當唔錯，真係非常之滿足😊

十二月，總是連綿不絕的飯局，吃喝玩樂我最歡喜。朋友約去的靚景餐廳Le 188，我是從沒到訪過，步入餐廳之時確有種被震撼的感覺。佳節當前，大家先來杯Cocktail，由店員發辦就好，總之要節日氣氛滿滿的。Amuse Bouche是日式鮑魚，有些少蘿蔔絲及青瓜絲作點綴，質感軟腍，沾上鮑魚肝醬自然更好吃。前菜二選一，我同朋友各選不同的，大家分吃。三文魚是我的選擇，乾蔥頭釀入蟹肉，三文魚隨意散落，再加入魚子醬，藝術品一樣的前菜。然而佢唔係得個樣，蟹肉好鮮，三文魚都好食，夾雜著魚子醬一起吃，有驚喜。另一款的脆筒，加入了Bitto Cheese及開心果，成件事幾重口味，若脆筒可以再鬆脆點，會更高分。接著來的養生什豆湯，有點亦中亦西的感覺，是採用的什豆帶出了中式元素吧！作為食肉獸，主菜一於挑來牛板腱，兩片嫩紅的牛肉鋪在細滑之薯蓉之上，不用花巧，已很吸引。牛板腱十分軟腍，沾上濃香的汁醬，合格的。再食埋配角的薯仔、菠菜及蘿蔔等，都幾飽肚。朋友對鵪鶉情有獨鍾，呢份法國鵪鶉唔會好嚡口，釀入了雞肝醬及松露等，帶出層次。偷偷嚐了一小件，滿足~甜品的提拉米蘇，以嶄新的賣相呈現，但無損其細滑質感，與及濃濃之酒香，贏

Vicky’s eating dairy2023-11-11 (Saturday)🗓️一入餐廳內，暗暗的燈光非常浪漫🌹，亦能對比窗外美景，餐廳位於頂樓41樓，樓底很早，椅子是梳化🛋️，坐得很舒服😌。本月晚餐餐牌Le188的餐牌每月轉一次，會選用合季節的食材Amuse-bouche 餐前小食及麪包日本🇯🇵鮑魚配日本鮑魚肝醬，鮑魚有彈性，食得出係新鮮鮑魚麪包🍞配上herbs sauce, butter, olive oil 三種Appetizers 1）無花果芝士🧀餅好有藝術氣息，食落芝士餅同沙津冷熱交替，好特別兔🐰肉，口感似雞肉🍗，加上配菜蘿蔔主菜牛扒🥩，煮得剛好，入口即化煮海鮮甜品雪糕🍧Tiramisu 總括是非常完美😍的一餐

因為之前喺呢間酒店staycation，所以今次慶祝都揀呢一間餐廳，希望可以再次一邊享受美食和一邊欣賞咁壯麗嘅風景。但係呢一間餐廳燈係只係食風景囉。環境一流，侍應服務都幾好。但係食物真係非常一般，大失所望。我唔會想再去。生蠔細細隻都新鮮嘅。呢個牛肉他他，淡茂茂都唔知食緊啲乜咁，擺得咁靚反而期望大、失望越大。呢個菜湯，係菜加滾水，未飲過咁難飲嘅湯。呢個牛扒都可以接受。肉質都唔錯嘅，不過味道就都係好淡。甜品就係雪糕，冇得唔好食嘅。

聽晚就有國慶煙花睇大家係咪都諗住去海旁迫呢！我就有個好地方介紹俾你哋，有勁靚嘅無敵大海煙花靚景，最正嘅係舒舒服服唔使同人迫。我講緊就係呢間喺港島海逸君綽酒店入邊嘅Le 188° Restaurant & Lounge。呢間餐廳喺酒店嘅41樓，入面仲有三面嘅落地大玻璃，可以睇到維港兩岸嘅景致之外，仲會有好精緻嘅歐陸菜式嘆，喺呢度食晚餐睇日落好正睇煙花就更加壯觀。另外酒店嘅頂層原來有個海天閣，可以一覽無遺咁望晒香港好靚嘅景色，酒店仲好正咁喺國慶煙花嗰一日，比所有住客同埋餐廳嘅食客上嚟欣賞煙花，你話仲使乜鬼嘢去維港兩岸同人哋迫吖。睇完靚景就返落餐廳同大家講吓嘢食！我哋呢一晚食Tasting Menu，第一樣上枱梗係熱辣辣嘅麵包籃啦，入面有三款麵包都好好食，最正嘅係配左橄欖油、牛油同埋香草醬，鍾意邊樣就搽邊樣嚟食好爽皮。有咁正嘅靚景梗係要飲返杯陪襯吓！我揀咗Half Pairing $180就有三杯配酒，第一杯係Gosset, Excellence, Brut，明亮清澈嘅細膩汽泡仲有陣陣嘅白桃、梨子、橙花同埋青檸檬的香味，酸度均衡飲落去充滿新鮮感。用嚟配呢個香辣澳洲頂級純種和牛韃靼就啱晒何尺！

好友超級有心早前身體不適的時候仍然掛念我的生日，身體痊愈後即為我安排了這場超級靚景佳餚的生日飯，太幸運認識到這位超Sweet的可人兒。這夜她相約我跟車爸爸來到超級無敵靚景Le 188°吃這場生日飯，雖然不是第一次來這兒用膳但那攝人的美景卻每次也令我欣賞不已。餐廳內更擁有三面的落地玻璃螢幕，可以一邊品嚐美食之餘更可飽覽維港兩岸的迷人景致，這心曠神怡的環境令食物也充斥迷人的味道。先來一杯Cocktail邊喝邊欣賞醉人的Magic Hour，我點這杯Cocktail名叫Tropical Garden＄138，以Vodak為基底的雞尾酒配上新鮮熱情果、檸檬汁、熱帶果汁及士多啤梨泡製而成，充滿果香醉人誘惑的味道絕對是我杯酒喔！嘆著醉人Cocktail的同時餐廳服務介紹我到酒店頂層，原來這兒是戶外觀景台海天閣在此可以欣賞迷人夜景，第一次上來的我已經被這個遼闊的超美海景吸引著了。看見這兒的美景便想起璀璨煙花這兒絕對是可以盡享煙花的好地方，原來只要於酒店網上商店購買國慶煙花餐飲，便可以於10月1日煙花匯演當天來這兒親身感受震撼時刻，而且更可以享有高達85折的餐飲優惠，大家如果想享受美食之餘兼欣賞煙花便

今次嚟到41樓食下午茶，餐廳景色一流， 360度海景景觀一流🥰今日天氣好好，下午茶可以有3:00坐到5:30pm, 服務員態度好好，餐廳啲嘢食都好好食，賣相又好靚，好適合一家大細或者同朋友閨蜜去食打卡😊今次叫咗個下午茶Tea set，一個下午茶餐包兩杯嘢飲兩個人份量～鹹甜點都齊.鹹點推介鮑魚燉蛋，好特色好食，鮑魚撻入口即溶感覺唔錯，仲有蠔嘅主題, 好新鮮，食完一啲都唔會覺得好油膩。甜品方面，推介馬卡龍，朱古力慕絲蛋糕，芝士蛋糕🍰有興趣鍾意食甜品嘅朋友一定要黎試吓🥳

It was a great time with exactly size I was looking for. Tasty and nice new style for me of “surf& turf” only upset for a table was complaining for tasting menu to eat in 30minutes and busy dinner .. Manager Mr. Kelvin if remember well (apologies) was great and all the staff too (just not English).. and all staff were running (not good for a semi fine dining restaurant) which suppose to have guests which know the dinner is a long sitting time.. enjoying the unforgettable view.. thanks.. sure to

朋友推介呢間餐廳，近炮台山地鐵站，位於港島君綽41樓，高級餐廳，所以就去試吓，今晚見tasting menu ,幾啱口味，於是點過嚟試吓，頭盤和牛他他，擺上很精美，味道同配搭相當唔錯，之後煙劍魚，配洋蔥雪糕，覺得很特別，同埋好味，之後試過椰菜花湯，鱸魚卷蝦，龍龍的蝦汁，賣相也很精美，最後主菜和牛牛腹，牛肉整到好淋，牛味也相當唔錯，配炸千層薯仔，外脆內軟，配魚子，今晚食物真係好豐富，景色乜好美，現在做特價仲要好抵食，嚟緊會再嚟幫襯

上次食過呢間酒店餐廳，覺得食物超班，於是再黎試吓，今晚點咗個散餐，同埋試咗佢個新set dinner，我試咗個意大利風乾牛肉卷nut and cheese ,味道同配搭都好好，之後試咗甘藍菜湯，味道好好，同埋好小係其他餐廳試過,主菜試咗野味，紐西蘭鹿架，肉味香濃，口感好好，配牛油包雪糕，覺得呢間餐廳，都有好多創意同埋新鮮感，另外散餐選咗鴨肝，外脆內嫩滑，感覺好好，同埋加喇叭肉眼扒，口感同味道，成數，都相當出色，今晚天氣，落雨，未如理想，食咗甘美味食物，相當滿足

慶祝生日，朋友幫我訂左位，職員安排左好靚既位置比我地，入到去見到個view簡直係無得彈, 餐前菜有生蠔，朋友唔食就比埋我食，正！！跟住又有湯，職員好細心問我哋要唔要黑胡椒，我本身係胡椒愛好者，所以職員畀咗好多我，去到主菜，個裝飾都好靚，味道亦不錯，食完主菜，個職員仲好細心問我哋可唔可以上甜品，我哋一心諗住食完再坐多陣先走，所以都可以上埋甜品，點知職員拎住有寫字嘅甜品，重有埋蠟燭，仲要知道生日嗰個就係我，真係好驚喜好難忘，總結整個午餐都非常值得去。