韓板燒肉專門店 (已結業)

平時食韓燒唔係尖沙嘴就係旺角或者銅鑼灣，今次就近近地去左荃灣食！第一次食韓燒係用APP點餐，幾有趣，不過部分特飲同新MENU既食物仲未UPDATE落部機到！鮮鮑魚（兩隻HK＄88)我地加左牛油再放落燒，因為好少燒海鮮又無返轉隻鮑魚，所以過熟了，好傷心飲品方面，簡左熱情小兵（HK＄48)、草莓疏打！肉類方面，簡左豬豬盛盤（HK＄298)，有原味豬頸肉、原味梅豬扒、味噌豬頸肉同埋豬肋骨！爐邊有滿滿既芝士粟米蛋槳豬腩肉，唔油膩，油脂分佈平均，軟軟既口感，用菜包黎食又爽口！記得燒每一款肉之前，要用店員一開始提供既肥豬肉黎抹爐，否則就好似我地咁，D肉黑曬，店員見到哩個程況即刻幫我地燒同抹爐！豬肋骨，條骨比較大，無乜肉而且有D辣，因為我食唔到辣所以只食左一舊！一開始本來無打算叫牛胸油，但店員推介真係好食，所以我地就試下，雖然外表好白唔太討好，但味道方面好驚喜！食落完全唔覺得肥，仲好爽口！韓版豬皮（HK＄88)，一共有4大塊平時食韓燒燒豬皮都唔會有野蓋住，佢地唔想係燒既過程中，豬皮周圍彈，所以諗左哩個方法，好貼心啊！店員仲幫我地燒到D豬皮好香口又脆卜卜！

近期，每逢乘搭巴士回家，都會看見一間開業數月的韓食店，「韓板燒肉專門店」門外有不少等位的客人，而且，輪候的食客，一次比一次多，究竟，是韓風的威力還是店子的吸引力？饞嘴的BeautySearch，決定約同幾位韓燒愛好者一同品嚐一下「韓板燒肉專門店」的力量。到達時，剛好晚上7時，雖是平日，想不到已開始有等候的食客。幸好友人早到，早已攞位，甫到達已可入座。餐廳外表以黑白色為主，加大碼的招牌用上紅黃兩色，非常搶眼，所以，每次乘車經過，視線都不其然被吸引著！ 店內環境簡潔，座位亦算寬敞舒適。為方便食客，更提供餐車供客人擺放食物，以增加餐桌的空間。這裡的鍋爐很特別，抽氣位與爐面非常貼近，沒有從天而降的抽氣喉，以減低油煙的飛散，亦令店子看起來更寬闊，而且抽氣位是活動式的，方便調較。除了傳統的menu，這裡還有平板menu，可以直接落單，非常方便。甫到達，店員便揣出幾款前菜，芽菜、韓國泡菜、醃蘿白和青椒，而且還可無限添食。食物供應以豬、牛和雞為主，以往睇韓劇時看見主角食五花腩肉，感覺都好像很肥膩，但當看見牆上的介紹時，又忍不住點選了當中的「蒜鹽一口牛」、「六味小豬豬」及豬豬盛盤，今餐決定全肉宴。「蒜鹽

三個女人加一個K3小孩想吃韓燒。晚上7時過後，一行人由荃灣地鐵站出發前往。入座後，服務員跟我們說明了規矩，限時1小時30分，若沒有人等候可以多留一會。我們也沒有異議，接著便點菜。先品評一下所點食物：八味小豬豬──八片不同味道的大塊豬腩肉，味道還可以。蒜鹽一口牛──還可以。韓媽飯──一般。另外還有三個蔬菜，冬菇加牛油味道不俗。隨燒肉附送生菜，但部分不太新鮮。但之後，問題來了。8時25分，經理走來告訴我們，十分鐘後時間到，要結帳。當下我們三人覺得有點奇怪，難道這麼快就個半小時？8時40分左右，經理再走到我們枱前，以不太客氣和責備的語氣投訴我們已經過時十分鐘。翻查電話等等記錄，我們最快也要7時10分才由荃灣地鐵站起行，根本沒可能8時30分就夠鐘交枱。為免再受不禮貌對待，匆匆的吃完，8時50分，結帳。拿到帳單一看，寫明下單的時間是7時24分，於是要求經理解釋。最後得知，原來一早有六位訂了八時半的枱，但又不知為何當時會將這張枱給了我們。可能我較少外出吃飯，我實在不明白，為何一間以逐碟計價的韓燒，竟然有限時。點菜前店員會否提醒一下顧客不要點得太多，吃不下就要外賣？荃灣的韓燒，是有很多選擇的。若想安

前三次都是韓式燒烤或涮鍋放題，今次荃灣主場開了間韓燒店名叫『韓板』，每次經過都見很多街坊在門口等位。今日放假決定去光顧一番。 餐廳環境簡潔座位寬敞舒適，食物以豬、牛、雞肉為主，以往睇韓劇時多見主角食五花腩肉，又加上每次遊韓時食韓牛都十分昂貴，所以今次叫了一口和牛和6款不 同醃製的五花腩肉(六味小豬豬)與及豬豬盛盤，在火鍋邊有芝士粟米蛋槳，泡菜無限任食，店員給了我們幾片肥豬肉來開爐提供肉油。 蒜鹽一口牛肉質鮮嫩，肉味濃郁，烤後外表香脆可口，但內裏的肉汁豐富，口感一流。五花腩驟眼睇脂肪不少，但烤後部份脂肪溶丢及部份滲入旁邊的香肉中，脂肪 比例即時下降不少，同時亦令外表香脆的五花腩烤肉不但更鮮嫩而且口感更豐富，難怪韓國人愛吃五花腩卻能保持身材 good fit.飲品選擇亦不少，我就點了波蘿疏打，香甜好味。 整体而言，『韓板』是一間保持韓國傳統食材及口味的韓式燒烤餐，確是愛好韓食的人的好去處，但若不想去到要等位最好預先訂坐。

在力生廣場的附近，最近也像刮起了韓風。繼hungry korean在那附近開分店後，在對面也開了一間打著韓式燒肉名號的韓式燒肉，令我們倆想都一嘗究竟。店面用著搶眼的黃黑色搭配，很吸引著路人的眼球。店家在9點半後有85折的優惠，而在11時半後入座，更有著7折的優惠。不過稍作細看，則發現午市的套餐好像是更為化算的，因為大約60至90元左右就有交易，當中也不乏燒肉類的選擇。我們倆口子也選擇了在9時半的時候入座，等待的人客不多，但有著奇怪的現象，即使店面是有著很多的空位，亦不見得是留座，仍要派票子，9時半起等待了大約10分鐘左右，方獲安排入座，有待改善。在坐下不久，店員已奉上了前菜以及用來包燒肉的涵料，當中除了泡菜，還有酸蘿蔔，青辣椒和芽菜。由於肚子太餓的關系，也將其當前菜般吃掉，終究配菜和生菜也是會作無限refill的。泡菜不是太辣，但有點咸。酸蘿蔔則十分入味，使人十分開胃。至於調味料方面，有著燒肉汁和味粉，點肉來入口也頗能增添味道的。店子使用著tablet作下單，好像板前的感覺。而且播著流行的kpop歌曲，耳熟能詳。有著不同種類的肉，這兒的規距則跟別的燒肉店不同，是以豬肉的味道，重量和組合

行開荃灣搵食, 發覺力生下面原來開左韓板, 我記得響元朗見過, 因為個招牌好易認, 一於食佢.坐低左侍應自動加蛋醬, 一邊有栗米, 滿滿倒入爐坑, 慢火由佢熟.另外兩款調味, 味噌同海鹽, 可以任添加.叫左"三味小豬豬"($138), 分別有蒜蓉, 咖哩, 人參.  豬腩肉肥瘦平均, 煎起上黎好野火, 所以要燒得好專心, 以免煎濃. 蒜蓉味唔算好濃, 清清地唔錯, 唔會食到口臭. 咖哩味好入味, 唔辣燒完反而好野味. 人參味道亦都較清, 唔會太甘味, 好正."雪花牛肉"($188), 雪花分怖平均, 所以燒起上黎好香, 煎一煎7-8成熟就OK, 食落好夠牛味, 好JUICY, D肉汁射出黎."廣島蠔"($48), 侍應講先用牛油擦響蠔面, 咁蠔燒起上黎就唔會"痴"住個板, 蠔煎完好香, 好夠蠔味, 好新鮮, 而且好大隻, 好正!"白蘑菇"($38), 好大粒, 燒完外面香香地, 咬入口菇好多汁, 好多水份, 菇味唔算太濃, 剩係食肉太濟的話, 食下呢D清一清唔錯.

This time me and my friend has went to a korean BBQ restaurant in Tsuen Wan. The location of it is very close to the MTR station which is very convenient! And the outside of the restaurant is very sharp and colourful, I am sure that you will not miss this out if you walked pass!so it is menu time of course! there is a lot of food to pick including the uncooked food and the cooked food!and you can use the Ipad to order food! Which is super convenient and efficient, so you don't have to wait till

又同朋友一齊搵嘢食，原來仲有呢間kpan。我地嗌左個八色豬肉，一塊長木板放左八卷唔同味道既豬，有人參味、酒味、蒜頭味等，當覺得海鹽味係最好食，另外咖哩味都唔錯，咬落厚實，不過攤開塊豬肉後發現佢比個爐仲要長，所以要剪開2塊。另外我地亦嗌左牛舌，食落好爽囗唔會霉，又嗌左一卷香草腸，由於佢卷埋一舊唯有成舊燒，都幾好味唔會太咸。當晚仲嗌左嘢飲，係粉紅色的，甜甜地幾清新，不過唔記得叫咩名了。至於環境方面，店內Kpop mv無限loop，而且都幾新。另外坐位間闊落唔會逼，環境算乾淨。

行開荃灣，同朋友兩個人望落橋底見到大大隻字寫住「韓板」，外面裝修得好搶眼，貪得意就決定食呢間做我地嘅晚餐。一入餐廳職員就俾左個透明袋仔我地入住部電話，仲有件圍裙仔←不過我就無要啦😂開始越來越多餐廳都用電子落單，而今次又覺得幾清晰～樣樣野食都有圖睇！爐邊蛋原來有兩款，除左普通蛋漿之外仲有另一邊有粟米，我就中意粟米多d甜甜地。牛胸油，一試難忘，當我地order左之後見到職員攞果黎之際，以為叫左一碟肥膏……！點知食落一d都唔肥，仲好爽口！(不過電子餐牌好似無得落order, 我地都係同職員落order😅)三味豬豬！其實有八味，不過兩個人食唔曬，所謂叫三味，味道唔錯。黑毛和牛最後order呢杯飲品，真係唔錯，賣相特別，味道可以！呢個賣相真係絕對吸引到客人去試！整體來說，呢間韓燒質素唔錯，仲有源源不絕供應的前菜同玄米茶！

朋友生日請佢食飯...佢想食韓燒...人地話呢間新open...好似OK..所以來試一試...老實說..真係麻麻地...食左普通花肉同3味...都係一般.普通5花份量都ok...味道正正常常咖哩味同辣味都好鹹...鹽味就feel吳到有分別~~最吳ok係個蠔...好鬼腥員工0協助~~叫人拎生菜...辣椒...+水都要叫2次...燒到黑曬..都無人換板如果係禁既價錢~我會幫趁"起來"or "7x8x"

話說昨日跟朋友食飯，友人想食韓燒就揀左呢間啦，當時時間尚早無人，唔洗等，一坐低張抬中間頂住晒，ok明白要就個爐。好啦，上晒野食開始燒，店員拎左生菜黎，d菜唔新鮮，d葉''梅''既，一塊都無食到，（叫左8味豬，鮮魷魚，泡菜粉絲餃子，泡菜薄餅，特級牛肉），其他都無咩特別驚喜，餃子上抬時仲有冰，個8味豬更加誠意欠俸（係韓國食過，真係差太遠，又貴），得個咸字，又勁肥，8味豬上抬時，木板上d味道名（香草，紅酒，蒜味⋯⋯等）同上面既肉唔match，都唔執著呢樣野，因為食入口隻隻都一樣，唔夠入味，鮮魷魚唔可以話好新鮮，普普通通，泡菜薄餅尚算可以，夠脆，食食下個店員幫我地fill泡菜啦，仲拎近我身邊，我已經避開，宿到好埋，點知⋯佢挾d泡菜整到我條褲，個店員第一反應係「oh!」就走開左，道歉都無，紙巾都無拎俾我，要係自己個袋搵紙巾！本諗住整到褲都算，望真少少，波鞋都有！大家都知泡菜整到淺色衫褲鞋個d好難洗，個經理見到我抺鞋，先後知後覺「哎呀，整到你對鞋呀，唔好意思」，再拎左濕紙巾俾我，隻鞋抺左好耐！成餐飯食得好唔開心，又貴又唔抵，加上咁既服務態度，無下次。Ps.食到最後，個經理行埋黎同我講唔好意思，話個

苦苦的打工仔生涯去到放lunch緊係要鬆一鬆！是日集齊5﹣6個得閒出荃灣食飯既同事試新野，一出地鐵站落天橋個位已經大大隻字見到D韓文招牌，雖然係夏天但燒肉既誘惑仍然很大！新店開左1，2個月，午餐時間人流唔多，6個人入去輕鬆搵到大枱，坐得幾舒服～午市套餐除左平時既石鍋飯、湯麵、年糕，就係燒肉套餐！有湯，小菜，白飯，一碟肉同一碟蔬菜，同埋鐵板兩邊既蛋汁同芝士栗米蛋（不過午市無得refill）肉腌得幾入味，寫到明辣既肉都真係幾辣， 唔食得就唔好挑戰自己啦！因為有6個人，分別揀左最平果6個燒肉餐，牛／雞／豬都試左D，枱上面有晒較剪，分住食都幾過癮食物方面唯一問題係D蔬菜...本人不諳料理所以燒得淡而無味，如果有埋醬料搽住燒應該會好食好多！無提供既時候用住泡菜汁先啦...6個人平均番都係70左右，食晒肉 飯 湯 菜， 算唔錯架～得閒lunch口痕會再番黎！希望唔好咁快多人xD

係街上經過見到尼間新開既韓燒，即管試試，一入到去無咩人，可能時間早未有人，叫左個湯面，飯，和牛，三色豬（蒜味，紅酒，味噌），生魷魚，泡菜煎餅，開始食無耐就有烏英嬲，甘即時同店員講，店員都有換反碟新既，但無耐又有烏英，開始都五想食，加上個燒烤爐既設計有問題，個抽氣太過埋，燒得太五方便，諗住快啲食完快啲走，個飯同煎餅有啲酸，食落有陣味，食左一半就無食，個面既面質太過淋，個湯五太入味，啲豬肉太肥，醃得太咸，食到尼到已經五想再食，個生魷魚太辣，但個口感幾好幾黏，總括黎講，價錢太貴，完全無質素，兩個人食左六百幾蚊，搞到都食到五開心。無下次！

開左無幾耐的韓板晩晚放工後都想試今日剛剛出左糧就去左打賞下自己一向愛吃豬腩肉的我見到電子menu 有一樣叫八味小豬豬細問店員原來有八種味道的豬腩肉二話不說我要八隻小豬 $298，牛肋骨$148同野箘拼盤$78點完野食我去左洗手間諗住洗下手一返來救命呀那有不尖叫的理由八大卷豬腩肉正正放係我面前而且款款不同裝飾又靚而且除開都係三十蚊一條倒抵到喊重有邊度可以食到呀？而且隻隻不同色有人參 海鹽 香草 味增 辛辣 蒜容 咖哩 同原味店員親自介紹每種口味更親自教授燒烤秘技他建議由淡味食起用中火慢慢將豬腩肉燒至香焦更剪成細條肉質嫩滑油份充足而且用無限添加係新鮮生菜包住好食到眼泛涙光一個月的辛苦真係值得真係好好食到牛肋骨此店十分聰明不加任何調味因為有質素的牛根本不用外加調味輕輕一燒下牛骨已可以脫下肉質有少少咬口因為近筋膜位但牛味更濃而個菇菇都好夾因為各自吸收D肉味完全不覺得係配角 豆味濃郁而不過咸 炒地減少油利感而提升雞肉香我又叫多罐粒粒桃肉味果汁$15點解人地國家連飲品都正過人睇黎我又要努力工作再去韓板打賞自己了 巧

每次去到荃灣遠遠都見到韓板彩色濱粉的招牌而且又光猛今晚正正俾佢吸引到去試一試入面發覺同其他韓燒店不同冇乜令人透不過氣的油煙坐下先發覺原來每個鍋也有自己一個私家抽油煙機十分細心當我們想點食物前店員已經將蛋汁加上鍋旁的蛋糟未食已經十分吸引原來每桌也送一次蛋汁其後先每次加＄俾蛋汁深深吸引下我們點了鎮店寶貝豬八味小豬豬$298一上枱簡直成了全店焦點足足有一張抬咁長有八款口味而且每款也是人氣味道其中咖哩味同蒜味係神級之作用中火將豬腩肉烤得香脆油香滿溢的一刻立即用生菜加上面醬 醃羅白同芽菜包成菜包大大口咬下一入口油香充口加上面醬將肉味昇華到神級果一刻完全忘記左自己重係香港韓國燒烤味真正帶到去香港了另外亦點了一個野菌盛盒$78菇同豬味關係蜜切菇吸收了部分油香菇的邊位更烤得極之香菇更令我食得更多小豬真奇怪韓燒係香港流行咁耐係得韓板有令人有驚喜的感覺以為後韓燒首推韓板