譚仔雲南米線

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香港超火的谭仔云南米线应该没有人不知道吧！！我真的超爱他们家😍环境舒适🌿差不多是我的食堂了好吃平价份量还足💯 近期居然推出了2人份热鍋小火锅🆕套餐价只要💰港幣98性价比杠杠的👍真的太适合冬天了！！每次路过都看到好多人在吃🍲 锅底可以选香茜皮蛋鱼肚锅、重庆酸辣猪四宝锅、或鲜番茄鸡件锅每份都搭配了好多配菜🥬如京白菜、木耳、豆卜和青瓜 我和朋友都是香菜重度爱好者，当然首选香茜皮蛋鱼肚锅另外还选了三款食材（竹笙、猪红、鱼蛋）加麻辣猪耳和红油青瓜两款特色小食🌶️主食选了白饭和迷你米线饮品加錢升级选了咸柠碧和冻柠茶🍹 我和朋友一致认为👍👍🉑️ 🉑️谭仔yyds永远不会让我失望🥳还有一个温馨提示，就是把所有配料吃光光后再把汤汁放在米线，吸尽热锅精华，真是回味无穷啊！ 📌店名：谭仔云南米线📍地址：沙田禾輋邨禾輋广场2楼216及217号铺（全港有很多家分店, 热锅只限指定分店及六时后供应）💰人均：65HKD

🔹烤雞炸醬撈米線 $44-今次佢第二次出 如果之前未食過嘅朋友可以一試👍🏻😍 喜歡食粗麵嘅朋友可以試下寛麵😙-用大量炸醬加辣醬做撈麵，味道好足😍本身炸醬已經可以用嚟撈麵，加埋辣醬🌶️成碗幾惹味🫶🏻😙-配料好足👍🏻酸菜多過平時湯米線，不過佢有西芹，唔鐘意嘅朋友記得走西芹🥵-就話係烤雞，但食唔到嗰種烤過嘅味道😂但整體都可以，唔柴亦冇雪藏味-我叫5小就唔係好食到辣，四眼妹叫3小就食到啲辣🥵所以建議如果食，可以叫高平時一個辣度😜-ᰔᩚ 好味指數：7/10

上餐時的狀態整理後的狀態米線自由配 (每碗米線附有少量芽菜, 腐皮及韮菜) $311) 配料: 金菇 $5 + 魚片頭 $6 + 牛丸 $6 + 墨魚春卷 $72) 湯底: 湖南酸辣湯底 $1以往光顧譚仔, 均會要求少米線, 是次忘記要求少米線, 份量剛好。米線順滑, 湖南酸辣湯底酸辣適中, 清爽醒胃。雖然不是濃湯有肉碎那種酸辣湯, 但也是一個不錯的選擇。配料方面選了金菇 , 魚片頭, 牛丸和墨魚春卷。魚片頭有4件, 十分爽口。牛丸有3粒, 中規中矩。墨魚春卷有3條, 啖啖肉, 又彈牙。金菇只有數條, 份量之少令人心生疑惑, 向店員查詢, 店員即安排補回一扎, 值得一讚的是, 聽到廚房詢問補回餸的那碗麵的湯底是甚麼, 感覺他們的認真及細心。

早前同🤴🏻喺三哥譚仔攞到兩張 ‘ 超神經械劫案下 ‘ 嘅戲飛，但點知落咗畫睇唔到，咁就去譚仔食返個同系列嘅 ’ 黃金鮑魚麵 ‘ 補補先😗😗～～～黃金鮑魚芝士🧀撈起米線🍜～～～一上枱已經聞到好香濃嘅芝士🧀味，估唔到芝士🧀份量起碼多過一半☺️☺️。鮑魚唔大只有一隻可惜比芝士🧀味掩蓋曬😀😀，我同🤴🏻覺得最怪嘅係有幾條蝦條薯條😳😳，唔知對碗麵起到咩作用😝😝，其實整體都幾好味😋😋，係食到最尾會覺得芝士🧀好膩😗😗～～～海帶牛蒡白切肉～～～‘ 小清新都可以惹味姐 ‘ ，味道同佢介紹一樣有好Fresh嘅感覺，唔會過鹹有少少微辣，白切肉香口😋😋最後譚仔姐姐話電腦鮑魚麵已經落咗架，但仲有材料可以整俾我但張單就顯示唔到🤫🤫，會打第二啲嘢代替😅😅，估唔到電影同佢哋部電腦係同步都係冇咗！😂😂

譚仔係實惠之選！兩個人嗌好多嘢食都係百幾二百蚊咋！最鍾意係依家有掃code落單，可以自己慢慢諗食咩去譚仔必嗌麻辣豬耳同埋湖南土匪雞翼/新疆香草雞翼，真係好正！！

垃圾服務，咁啱行過又肚餓，叫左個雞翼同生菜，廚房5分鐘後出餐，成班垃圾侍應十五分鐘都當睇唔到，唔包餐放出黎，問左幾次都話包緊，根本冇人理過，然後雞翼凍晒，下次去番三哥算，唔駛受氣

晏晝肚餓食係諗唔到食嘜，通常首選 “譚仔”。依家有做優惠，我最愛的尖椒皮蛋只係加$6，好低丫。雖然份量細左，但過下口痕個 size 就剛剛好。今次，我好似第一次食 “重慶酸辣” 丫，都幾辣 🌶 ，食完個嘴都腫曬👄。早知，我叫番平對最愛的 “湖南酸辣”.話時話，呢一餐$46 有齊麵，小食，凍飲都幾經濟。 食完又係滿足的一天。

因為好耐冇食譚仔，聖誕又唔知乜好（周圍都多人），呢日就同媽咪去咗食～ 不過佢安排有少少問題，啲飛亂叫，叫完又比左張枱人仲要對唔住都冇聲不過算啦，我都同媽咪講話豪比佢 可能handle唔到人多嘢食方面，豬潤份量好少！！而且超細片 & 好少切到咁細咁薄，當然係熟到全熟冇晒口感脆肉鯇味道唔錯，只係同樣切得非常之薄... 得四小薄片我就試吓呢度嘅芽菜底！個個都講我都要試下佢嘅份量芽菜幾多喎不過其他料都係少～ 雞肉好碎濕濕，只得一兩塊完整少少，其餘要用匙羹先筆到.牛肉就完整少少，不過冇牛味，都偏少～ 一般啦，不過預咗冇乜期望嘅

I can’t believe I’ve never tried Tamjai before. I am a huge lover and enthusiast of 米線. Finally decided to come for lunch today. 金菇米線 清湯底 $34 Ordered something simple to focus more on their soup and noodles. The “清湯” is actually very very flavorful, it is super rich and reminds me of beef broth 😝. I was expecting some transparent soup base but it was milky and just full of flavor. It was so flavorful that I was skeptical if they used any additional flavorings… The enoki mushrooms were given gene

放假如果要買午餐，多數都落樓下買譚仔，外賣半會有少食，大大碗又食得飽去舖頭買完外賣，等拎既時間就行下阿布泰，十零分鐘就有得拎腩肉竹笙重慶酸辣三小粉加個小食皮蛋先$56大大碗又惹味又食得飽👍🏻👍🏻👍🏻

2/8星期一夜晚叫左外賣, 當時大約7點, 場內/外都好多人, 買完外賣起碼要等成15-20分鐘先拎得, 我今次想講既係就係因為當時明白到好多顧客, 職員一腳踢好忙, 但可否改善下唔好等齊晒佢拎到出黎既外賣先做? 意思係可以1-2碗就出左俾外賣既客人先, 因為當時我見到我既外賣(相片中)已經一早包裝好，但要等埋其他外賣包好先拎出街,最搞笑係我份外賣與正在包裝既外賣差距5-6分鐘, 其實我就係住好運上面, 返屋企時間唔駛7分鐘, 最後, 返到屋企D雞翼又濕又淋, 完全唔好食囉.!!!!!!!!!! 希望大家自己小心, 雖然外賣係冇堂食咁好食啦, 但都唔好相差太遠囉.

近排好多地方都係呢嗰麻辣汁烤雞炸醬撈米線嘅廣告，我呢嗰炸醬粉絲一定要試下！我堂食同外賣都各食過一次，第一次係堂食覺得好辣，食到嗰嘴唇👄都麻咗，真係有啲怕怕，但嗰烤雞真係好好食😯 估佢唔到，完全唔係hea雞扒😂 今次係到叫外賣，問譚仔姐姐可唔可以唔辣😂 佢話唔得，最少都要五少辣😮‍💨 我驚食唔到，轉戰10小辣炸醬墨丸清湯米線🍜，譚仔姐姐居然同我講冇炸醬😂 話要留返嚟做炸醬麵😅 所以我最尾都係叫返炸醬撈麵，我再三叮囑姐姐小辣，唔知佢真係有做到，定咁啱得咁橋，今次食真係唔辣💕💕不過為咗個炸醬撈麵，其他食客冇得食炸醬好似唔係幾好😮‍💨 不過呢個撈麵如果冇咁辣嘅話係好好食㗎😛

買3餸，攞到返屋企得一餸仲要唔係自已點嗰3餸之一，但貼响袋號碼飛係冇錯，即係同人調亂咗，谷鬼氣被騙咗幾十蚊，因為唔係自已要的成碗掉咗佢。真係身水身汗攞返屋企後唔係自已要的，心情何奇差，買外賣小心d…

相信係香港人都會食個譚仔但係譚仔都有分三哥譚仔同埋譚仔😋😋😋我個人來講比較偏向鍾意食譚仔無論湯底✌🏻麵條✌🏻同埋佢嘅小食✌🏻都係譚仔比較出色😋😋😋今日早餐加晏晝一齊食 於是我就叫咗今次我嚟到沙田中心食譚仔一碗豬肉豬潤米線 加多個細嘅土匪雞翼✌🏻✌🏻✌🏻呢度啲服務態度幾好嘅 坐都坐得幾舒服不過我覺得佢嘅麵比起我其他分店食少好多因為平時食唔晒😂 今日我竟然食得晒仲要覺得唔夠飽不過未到同我平時食嘅一樣咁好食😋😋😋✌🏻✌🏻

話說我真係好鍾意食米線，一個人諗唔到食咩？食米線啦！咁今日又嚟食米線喇。其實我平時係食開三哥嘅。見今日心癢癢得嚟又想搞搞新意思。咁就食譚仔雲南米線啦😜今日係自疫情以嚟首個放寬夜晚堂食嘅星期五晚上。食店嘅人流比我想像中少。唔通大家都習慣咗係屋企食晚飯？是日叫咗雞肉魚腐麻辣中辣米線，加杯凍奶茶。首先杯奶茶我係叫少冰，但係冰嘅數量都唔少。fine, 奶茶得個甜字。奶味唔濃。望落去就知辣。魚腐索晒啲湯汁，咬落去有爆汁嘅效果。配料腐竹比較少，搵晒成碗得兩少塊。雞肉數量亦唔見得多。但好彩嘅係米線煮得比較淋身，亦都索咗好多湯汁。啱我口味。