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營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至日
10:30 - 22:00
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食家推介
難得入到嚟 #大埔，梗係要搵啲好嘢食慰勞吓自己😙 加上呢排成日頭仔暈暈，又係時候補一補😄 仲記得幾年前喺 #大榮里 幫襯過一間專係食蛇🐍嘅小店，難得比我仲搵到，一於「返尋味」🤤小店似乎落咗唔少本大裝修，雖然唔可以讚佢有設計，不過整體上真係乾淨咗好多！佢哋餐單上有各式各樣嘅 #蛇羹餐，豐儉由人！我就嗌咗碗細蛇羹，再配一個 #糯米飯 做午餐。老闆娘好好，先送上一個 #蛇湯（跟餐送嘅）俾我漱漱口，而主角之一嘅 #蛇羹 亦隨即送到😙 蛇羹材料非常豐富，蛇肉、肉絲滿滿，加上熱辣辣，口感非常豐富🤤 一向眼闊肚窄嘅我，好快就比碗蛇羹同蛇湯打爆咗😙 唔想浪費，唯有將碗糯米飯打包返屋企孝敬爸爸媽媽食啦☺️📍 蛇王海 (大埔)大榮里41號美發大廈地舖
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蛇王呢間都好耐歷史，可說係街坊的好地方。黃昏到來欲頭湧湧，不少街坊在此享受美食，不同的選擇有1餐2餐3餐4餐，隨便選擇。當然唔想太飽，就可以凈食蛇羹，蛇湯，蛇酒。。。今日自己當餐前小食，只食蛇羹，開心就係送蛇湯。真心真開心。蛇羹的好配料，就有檸檬葉絲，脆脆片。請真由細到大都鍾意食脆脆片，蛇羹另一吸引我的，就是脆脆片。蛇羹足料味濃，有蛇肉絲，肉絲，木耳絲。與藥味香濃的蛇湯，異常相配，感覺超養生。#大埔四方街#蛇王海#薄脆
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突然氣溫急降，飲茶前經過呢度，咁就諗住食碗蛇暖暖身。啱啱開季嘅時候食過一次，感覺佢退步咗。退步嘅地方係蛇肉少咗個味又淡咗。天氣實在太凍，咁就俾多次機會佢。今次嗌碗大，蛇肉嘅份量其實比上年都真係唔算好多。平時真係唔會嗌細碗，因為洗碗嘅時候係再少啲。要暖身就堂食，因為堂食會送碗蛇湯，個蛇湯飲完之後真係好暖。但係個藥材味今年好似都係輕咗少少。我相信人係冇變嘅，都係嗰班人去做，但係個味就真係比下去，希望你睇到呢個留言之後，可以再有進步嘅空間。因為其實我得比起深水埗個幾間，呢間其實都係區內唯一唔錯嘅選擇。
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大年初七人日，同朋友去林村許願樹，尼日天氣好凍，天寒地凍經過蛇王海 梗係入去食碗蛇羹 暖吓身啦！自己叫咗個1號餐，朋友話未試過蛇酒，所以叫咗個3號餐，大史五蛇羹熱辣辣好足料，每一啖都有蛇肉，滿分。蛇湯香濃甜美，味道剛剛好。試咗朋友一啖蛇酒🥃自己就覺得太濃烈喇，但友人就話冇乜特別都係普通烈酒一杯，最後講埋個臘味糯米飯，臘味蝦米同埋冬菇都係足料嘅，糯米飯質地煙韌度適中，最弊就係唔熱囉，微溫近乎凍咁，成餐飯就係俾個糯米飯破壞晒，整到幾好食都冇用啦！
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#20230121 🤍📍 蛇王海 大埔大榮里41號美發大廈地下——————————————————————————————#抵食蛇羹套餐 #小 $78🥢 #蛇羹💭 呢間舖只有冬天會開，夏天就會將舖位變左賣其他唔係野食既舖，所以老闆都把握時間，連新年都唔休息🧧蛇羹有好多蛇肉，仲有好多魚唇絲增加左口感，🐷由細到大都會係咁倒啲薄脆落去，食到老闆要係咁refill😅.🥢 #臘味糯米飯💭 呢度啲糯米飯唔係生炒既🍚不過出尼都尚算粒粒分明，而且每粒都有味，用料都好足，冬菇臘味呢啲唔少得啦😋.🥢 #蛇湯💭 呢度就算唔叫套餐，散叫蛇羹都會送蛇湯👍🏼一飲好重藥材味，飲幾啖都feel到個身開始行氣活血😂係凍冰冰既天氣下食個餐真係又飽肚又暖.#大埔美食 #🐷_食
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