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開飯介紹
價錢大眾化的中菜館。推介北京填鴨、口水雞及酸辣湯。
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附加資料
如網上訂座已滿，請直接聯絡餐廳訂位。
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*10月11日休息一天
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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價錢實惠既片皮鴨👍🏼我地6個人叫左一隻片皮鴨$318，有2大碟比我地👍🏼鴨皮烤到好脆香，肉質嫩滑，餅皮唔厚，少暖，蘸上甜酸醬、青瓜同蔥，口感豐富👍🏼雞絲粉皮$68，足夠既麻醬撈埋粉皮、青瓜、雞絲，啖啖都有麻醬味👍🏼作為一個開胃小食係一個幾好既選擇糖醋魚片$86，個炸粉有少少厚，甜酸醬既味道岩岩好，令人想食完又食蔥爆牛肉$86，廚房落手重左，個牛肉超級鹹😂😂😂我食左一舊就冇食啦😂😂欖菜肉鬆炒飯$76，個炒飯炒到粒粒分明，幾好食既😋但唔個點解落左三色豆一齊炒，如果冇既話應該會再好啲😂😂鍋包肉$86，個汁幾好食但個炸醬又係太厚，唔係好食到啖啖肉既感覺😂口水雞$78，個汁夠辣，好惹味👍🏼蒜蓉炒大白菜$68，好香蒜蓉味，個菜好好食😋總括嚟講，依個價錢黎依到食飯真係好抵食，而且片皮鴨質素唔差，係好食👍🏼👍🏼下次想食片皮鴨會再黎食同埋會試下其他菜式同埋甜品👍🏼
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兩個多月前,到荃灣西海之戀既老掌櫃東北菜館,喜歡坐在露台,對住海景吃晚餐.上次,遲到來,片皮鴨,已售完了.今次,先叫半隻片皮鴨,送來仍暖笠笠,鴨皮烤得金黃酥脆，光憑外觀就能讓人食指大動。一咬下去，鴨皮的脆感和鴨肉的鮮嫩，口感極為豐富。鴨肉香氣 又多汁,好味。宮保蝦球：蝦球鮮美彈牙，融合了宮保醬的香辣風味。辣椒的微辣刺激和花生的香脆口感,配合冰爽既啤酒,so chill!高力豆沙：熱辣辣既高力豆沙,絕對是我喜愛既甜點. 豆沙餡香甜綿密，甜度適中，不膩口，晚餐的完滿句號。
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我和阿女在荃灣海之戀逛商場，之後在商場2樓的老掌櫃東北菜館共享一頓晚飯。我們點了一些招牌菜品來享用。首先是北京填鴨，我們只點了半隻~$168。鴨肉鮮嫩多汁，皮脆肉嫩，十分美味。我點再了四川擔擔麵s48。這是一道辣味濃郁的面食，搭配特殊的辣椒醬和花生碎，給人一種獨特的風味體驗。阿女點了羊肉常湯麵~$54。濃郁的湯汁和嫩滑的麵條，配上鮮嫩的羊肉片，非常美味。最後，我們享用了兩件高力豆沙~$26。這是一種傳統的中式甜點，外皮酥脆，內餡甜美，非常適合作為一餐的結尾。在老掌櫃東北菜館共享這頓晚飯，我們品嚐到了地道的東北菜風味，享受了美食帶來的愉悅。
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午市超值套餐：秘製杭州骨（$54）類似黑醋骨，味道酸酸甜甜，十分開胃。排骨大粒而且份量不少，另外仲有菠蘿。跟一配大白飯。追加小食：千層醬豬耳（$18）豬耳爽脆彈牙，而且唔多肥膏位，滿滿的骨膠原。多蒜多蔥，加上醬汁濃厚，喜歡重口味的（如本人）一定鍾意。
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周五，我和兒子逛完商場就到「老掌櫃東北菜館」用膳。首先，我們點了一道北京填鴨（半隻）~$168。這是一道非常經典的東北菜，填鴨的外皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁。以蔥段、黃瓜絲等配料一起包在薄餅裡食用。這道菜以它豐富的口感和獨特的風味而聞名。接下來，我們還點了一份京蔥羊肉餃（10隻）~$52。餃子是用新鮮的羊肉和京蔥作為餡料，餃子皮薄而彈牙。每一口都充滿了濃郁的羊肉和蔥的香氣，絕對是肉食愛好者的不二之選。另外，我們還點了一份豆沙鍋餅~$52。這是一道甜點，餅皮酥脆，內餡則是用豆沙製成的。在熱騰騰的餅上灑上一些糖粉，吃起來甜而不膩，非常美味。填鴨的酥脆、羊肉餃的鮮美和豆沙鍋餅的甜蜜，每一口都讓我們回味無窮。
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