直美 (已結業)

放假約朋友聚餐食放題，呢間好似幾新下， 試試先。 一去到瘋狂叫第一輪食先， 唔錯，第一盤黎得好快，唔使等一輪。我地食左好多唔同款野食，有刺身啦，串燒，炸物，生蠔，，，等等先食左個三文魚手卷先， 內裡有好多大大塊三文魚， 紫菜脆卜卜，飯都幾沾， 正。另外，刺身方面， 三文魚係腩位，仲要係厚切，紋理均渾有光澤，而且大大咬肉，好肥美，充滿魚香。當然唔少得叫串燒啦， 有豬，牛，羊，都燒得唔錯，肉汁依然保存， 可惜少左d調味分， 唔夠香辣。但係燒元貝都都唔錯， 幾大隻，肉質甜美彈牙，goood good!  另外，燒大蝦都唔差，淨係個殼都已經有蝦味，仲要成隻手指咁大隻。除此之外， 炸油魚ok......只係心魔作祟，唔敢食太多。哈。成餐大約200蚊，食咁多野，抵啦。

襯炎炎夏日，同啲朋友去食方題， 地點簡左旺角， 有朋友話呢間唔錯， 值得去試下，訂左位730入坐。去到大流唔算多， 咁樣反而覺得無咁焗速， 我就二話不說開始點野食， 呢到野食款式幾多。 先叫過壽司刺身拼盤， 刺身上盤時買樣幾靚， 我地點左三文魚，甜蝦，尢魚等。 三文魚有好多腩位， 好肥美又巿口感， 正。 甜蝦都好鮮甜， 滑嫩嫩， 膠質口感張緊張住個口。其他由魚同吞拿魚都一般般啦。壽司方面， 買相都精美，由其是火焱壽司， 調得味道適中，仍然保留壽司本身既鮮味。熟食方面，炸物真係要值得推介， 炸雞軟骨同鹽燒蝦真係要叫呀。 雞軟骨炸得好香口 ,唔太喊， 唔太熱氣。 鹽燒蝦方面，size幾大隻，味較得幾好， 蝦既肉質都有彈性。串燒就都係哥啲野啦,但味道同街邊鋪頭相差不遠， 好幾好味。最後值得一提， 服務方面， 可能客人唔算多， 所以員工服務態度唔錯， 效率都幾快添。如想旺角食放題， 可以再黎。

嗰日和朋友剛看完五點場，咪準備去兆萬食放題，經過銀城廣場，樓下有人派傳單，直美日、韓放題九樓，因我地成班人都成日食放題，有朋友已話，嗰個位咪係前身火鳥放題個位，嘢食麻麻，招呼極差，但我哋就喜歡挑戰新嘢，就四條友走上去試，出電梯門，看到有D明星相頕响門口，心想有明星黎過，食物應0k掛，入到裡面個場好大，但同之前嗰間火鳥一樣，冇乜裝修，只是光猛咗，心想，會唔會改咗名但食物一樣呢，算啦！都來到，最多咪一次，坐低D服務員已好好笑容同我哋講，飲品和甜品須出面自己攞，上嘢快、收碟快，班服務員一路都好有笑容，外面其他放題見唔到的，我哋坐低立即點了一大盤刺身，正呀！😆三文魚好大件，不同外面其他放題咁小家，好？新鮮，壽司亦好正，有件叫鳗魚箱押壽司，四層不同顏色，外面沒有的，😃好，到熱食啦！款式都多，叫了羊架，有小許肥，但味道一流，👍一食想再食，嗰隻天皇焗蠔都正到冇朋友，我哋食嗰好多，突然有個金毛經理行過黎自我介紹，講解佢哋餐廳其他嘢食，仲話一定要試三文魚粥，都好胞，但他推介，叫碗試吓，真係正，又綿又甜，金毛經理同我哋講，佢哋嘅熱嘢食或許冇外面咁正，但叫我哋留意吓，睇吓我哋每人飲咗幾多罐嘢，就知佢哋對食物

其實本人寫左咁耐食評，真係堅少寫都咁差，終於今次有對手，仲要係價錢質素都有問題！！見到團購有間叫直美的新放題買150左右，所以買了張同屋企人食生日飯。原來直美新開前身係叫火鳥。但本人都未去過，好似開左幾年就改了名。我地 準時7點到達，我地坐係甜品位，見到已經得幾粒甜品，心諗一陣會再加（其實本人食咁多間放題，從未見過空都咁），坐位一半人坐左，食品都叫正常 多，飲品得康師傳為主，幸好還可以比熱茶供應。 直美日韓放題..睇左所有都吾見韓國野? 最後睇到係泡菜之類前菜...咁都叫日韓放題？？ 起碼都整個鍋用泡菜都好...唉...冇理叫左野食先，點知.....總體刺身吾新鮮，熱食還可以，甜品冇，其實失望。生蠔任食（最後每人食左一隻冇再叫，可想而知）價錢最後仲要二百左右，咁仲咩要買團購仲，可以有 好多選擇。刺身三文魚厚度正常，但一“甲”就爛，堅失望，其他最平的＄28半磅都冇咁差。刺身蝦還可正常，但有少少梅的感覺。𩶘魚食左一片已經吾想食，堅 梅！而元貝仔係爛。其他正常。生蠔任食，睇吾錯，但食落肉已同殼分開，即不新鮮。殼底一點點，奇怪？其實我都不太期待，但新鮮度差都咁，好難相信係即開即食。最後每人一隻

團購左優惠券，就去左旺角依間日式放題黎食客人不對放題不抱期望，嗌左生蠔黎食，隻隻都幾大隻，但佢生蠔味道較淡，冇咩蠔味，有幾隻幾軟到變水咁，其中有一兩隻有d蠔殼係入面，應該係開蠔時唔小心彈左入去，有ｄ粗心。 但佢個甜蝦好食既，易入口；三文魚就一般啦，冇鮮味同冇咩彈性。 服務都ｏｋ既，店員反應快，一見到揮手／叫就會黎收碟同埋單。 環境上，佢d光度適中，座位都坐得舒服。  我覺得係可以一試既，因為ｄ蠔都大隻抵食，平價之選。

直美既食物我個人覺得可以試下食完之後第一個俾我個印象係蠔。蠔真係好好好大隻，無論係炸蠔 定係焗蠔都係好大隻又新鮮！講起生，不能不提刺身，佢地刺身同蠔一樣新鮮。所以，每一樣刺身都好值得叫，好似係三文魚又或者係大隻甜蝦都幾大舊同厚，好鮮甜又有油香 , 食起上黎感覺幾好。壽司唔錯，款式都幾多，根本上要咩都有，例如辣味八爪魚，海膽墨魚之類，每一種味道都好味，好似辣味八爪魚幾開胃架。D飯黏黏地 ,感覺幾好熟食方面，除左我頭先提過既炸蠔之外，本人認為佢既燒海蝦都幾好食，我連埋個蝦殼食（本人喜歡），食左陣咸咸地既殼，食完又唔會口乾，因為有蝦汁。仲其他串燒都幾好食，肉汁多，唔會好乾身。刺身同熟食都幾正〜加埋18幾，又抵，可以試下！

看到網上有團購,擔心沒有位置,訂了位才團購的,電話訂位的時候訂了7點半,忘記說團購了,結果到場的時候出示團購的優惠卷時,職員不讓進.拖了半個小時,才說下一次不能這樣,這樣會不夠時間準備材料(團購與不團購材料不一樣?).結果2個半小時放題變成1個半小時放題.沒有事前通知是我的不對,但是團購細則也沒有寫明訂位的時候要講團購,希望改進.期間職員態度還算不錯,表揚一下入場後落單,任食生蠔,每次落單每人3只,甜蝦每次落單每人5只.第一次到的生蠔味道較淡,還算新鮮;第二次的生蠔有蠔味.(朋友偷聽到職員說生蠔沒有了,大概是去重新入貨的原因?).甜蝦還算可以.燒波羅值得一試,連我不怎麼喜歡波羅的都吃了2片,很甜.田螺薯容和炒飯不錯,挺香.燒冬菇味道淡了點;鯛魚刺身第一次到的新鮮,但是第二次到的有一陣怪味,都不敢吃.餐牌上沒有雪糕飲料的,要到門口雪櫃自取.

食得出薯蓉用粉開嘅 ， 螺肉味淡 。 第二輪叫嘅刺身 ， 都喺原隻甜蝦最好食 ， 其他一般 。第一輪先叫刺身 ， 甜蝦好食 ， 三文魚好瘦 ， 赤貝好碎 ， 䲞魚好重泥味 ，油甘魚好味 。 生蠔味淡又水 ， 開蠔師父好懶 ，好多蠔殼碎及冇切斷蠔肉同殼 。。。水準一般嘅燒物及壽司 自拆招牌嘅招牌黃金焗蠔 ～難食 。。 入口食到一團粉包住D唔知乜嘢同隻就嚟變懷嘅蠔炸出嚟嘅垃圾 。。。 清酒煮蜆成碗得果兩隻細蜆及一大住米粉， 一D清酒味都冇 。。。。

聽親友講話這間好食咪來食，坐落無乜人但很清淨個心就打個特唔慌有好野，服務態度好好話比我知三文魚粥無味精係招牌野，真無介紹錯再叫我的致愛三文魚…嘩!好新鮮正前後都唔記得叫左幾碟，海膽一D都唔腥好鮮甜，羊排比出面一搬刀切溥些但都好味，還有個芝士依面味道好好可惜面未夠林(個人喜好食林些)但都再叫多左一碟食😋飲品任飲唔係好多選擇，總括來講食物種類很多水準平均的好，咁價錢超值!定會回頭再食!朋友唔可再講旺角無好野食啦！😄

又有舊同事聚會，就係旺角試下有冇放題好食，係銀城到有間叫直美都好好食，值得黎多次。佢個類熟食真係沒得彈 好似個羊架咁，羊味好足，而且每一啖都好多汁，不過好易食滯，所以最好叫人俾杯茶拿來飲 會好D。仲有個炸雞軟骨好正 岩岩炸出黎，外面又脆，味道超正！落左好多料落去。串燒都係值得叫，每一啖肉汁都好足。同埋茄子都係，陣茄子香同個汁一致，又香又好食。講下d日式料理，日式料理唔洗太多要求，最緊要係新鮮。我地叫既每一舊三文魚都好鮮甜，又係厚身，超好食。即使係壽司既三文魚定係手卷既三文魚都有鮮味。而且飯都好有壽司飯既味，仲要軟軟地但又唔乾唔水-Good.最尾講下服務質素都唔差，收碗碟都幾快手下。不過就係位置太僻，搵個時要記住位置。但大體黎講，一百七十幾蚊幾低食，做聚會既地方 唔錯

小編今天因晚上連午餐都未進肚，故想於晚上大吃一頓，所以我選擇了旺角的放題餐廳。相信很多人對旺角的放題都不陌生，小編亦坦言是吃厭了這一帶的放題。 但誤打誤撞卻讓我進到一間從未吃過的放題店。 真美日韓放題店前身是火鳥放題，始初我對其也沒有什麼驚喜，也是叫了三文魚刺身，但認真看一看餐單，竟然有鯛魚刺身，馬刀具刺身等難得於放題店出現的食材，使我胃口增加了不少。 不但食材特別，連質素也是有保證的，刺身非常新鮮有口感，亦夠凍，連我不禁叫了四次刺身來吃。 當然放題不止刺身，小編亦叫了串燒，天婦羅等，雖然食材與其他店舖沒有多大變化，但致少這間是用心制作，每一樣東西都不因是放題形式而馬虎，而且更值得一讚的是服務態度，店員不像其他店般擺出一副厭世的苦瓜臉，而是與客人有說有笑，還保持燦爛的笑容，使人吃得非常開心。

團購左優惠券，平日一人只要抱住求其試下既態度黎到由於係平日，仲係最後一輪21:30入座,客人不對放題不抱期望，嗌左一輪生蠔，點知大隻又好食，所以再嗌左幾次壽司與熟食都不錯, 選擇亦算多, 火鍋料就麻麻地x_x拎黎既料好多都唔多掂又爛咁, 可能平日不忙，招呼既阿姐亦好好禮貌~

又到family day ,夜晚同我屋企就去左直美到食放題。當然一開始就叫左刺身試下，就咁睇落去，色澤唔錯，應該肉質都幾新鮮。即刻要個帶子黎試下，舊帶子係凍凍地之下更加有種帶子個種鮮味。仲有其他魚類刺身都好正，魚鮮味好吸引。不得不提係佢地飲品好吸引，都好特別，有罐係水密桃啤酒，好好飲。甜甜地陣味cover左陣酒既苦味，好似水密桃氣水咁。另外，佢蠔都真係幾有特色要提下第一，佢既蠔夠哂大隻 第二，就算佢係炸，佢都仍然有蠔既味道，尤其炸蠔外脆內熱，個口感勁正。聽朋友講呢到都有生蠔，好似好正咁，要黎試下。要提返個價，我係最貴時段食（唔想等），都係180有找。而且，熟食都幾正，鍾意熟食可以試下。尤其係蠔，必試！

有一晚突然間想食放題，但walk-in係旺角又要等到2046行到去銀城見有間叫直美既放題，估佢新開應該沒咩人，就去左試下 我係三文魚愛號者，一去到就叫左勁多三文魚。本身見到間野沒咩人都驚驚地，但個三文魚食落口即刻改觀 個三文魚肉厚鮮美，唔單止三文魚，仲有甘蝦都好鮮甜 食左咁多刺身，要食返個燒菠蘿去燒一燒個飽肚感，個菠蘿汁甜甜地，但又幾消滯 然後食個壽司，我覺得個火灸壽司真係好正飯細細地但上面舊三文魚又幾大塊再加埋舊細細地既芝士，又幾正 但有樣野我幾喜歡食係炸魷魚 皮除左脆之外，仲要幾簿,配埋佢地個茶傾住計黎食都幾正，雖知成兩個鐘，根本有半個鐘係食唔落，食佢地就岩 價錢唔太貴，但係一百七十幾，但食物係幾好食，抵呀！

我哋係團購五點半到七點半嘅，一入去就聞到一陣臭味，轉左台都係咁樣，諗住是但啦，啲刺身除咗三文魚食得其他都唔得，有頭甜蝦唔新鮮，天婦羅好難食，唔知食緊乜～羊胺變成羊扒，我哋O晒嘴，生蠔淡而無味囉，總之食過咁多間放題佢算係最難食