牛一 (始創中心) (已結業)

難得收早就約定朋友食飯行街，咁岩就撞正「牛一」做反老換童優惠！只要6點前入座揀選100分鐘嘅套餐就可以用小童嘅價錢享用套餐啦！超級抵食呀！優惠仲去到4月11，真係要趁優惠食多幾餐先😆🥩N2 嚴選牛五品 小童$148呢個套餐主打兩款牛，分別特選級殼飼牛肉及牛五花，個人較喜歡食特選級殼飼牛肉，薄切有牛味，唔會’鞋‘口，牛五花油脂較多，有厚度同咬口，另外仲有豬同雞可以選擇。對牛本身冇太高要求嘅揀選呢個套餐都已經足夠😌🍽️自助區有40多款鍋物配料及熟食，當日熟食有咖喱和牛 🍛，味道超香！配飯一流！另外仲有熱豆腐花！黃糖可以隨心落幾多就幾多🤩口感夠滑，好有驚喜👍🏼至於物配方面就超貼合我個人口味啦！淨係菇類都好多款！仲有我最愛嘅年糕、豬皮同鴨血！菜類敢係比我想像中敢多健康選擇👍🏼食返啲健康嘅菜都等自己罪惡感冇咁大🤣🍧甜品雖然甜品嚟講選擇唔算太多，但單單幾樣已經中重我好心😍泡芙同乳酪雪糕真係世一！🍸飲品飲品嘅款式有新意，但估唔到呢個價錢仲可以飲到啤酒同清酒！仲有細小嘅清酒杯，可愛又別緻🥰

✨五品の肉放題✨❤️中華麻辣湯🌶️：平時好少講湯底，呢個要講下👍🏻個麻辣幾特別喎😳😳佢一啲都唔似大陸嗰種麻辣 食到麻痹曬嗰種。望落就知佢好少辣油，散發著清香嘅辣椒同天椒味，嗰種香味好自然😍🫧♾️美國特選級穀飼牛肉&🫧美國牛胸腹：呢兩個嘅味道都係差唔多，牛味一樣係實在嘅，帶有微微嘅油脂香🐮。滾一滾就食得出牛肉嘅鮮嫩肉質😆😆🫧♾️豚五花：反而我覺得呢間啲豬肉最好食🐷👍🏻豬五花嘅肥瘦分配得宜，肥膏部份帶有甘香，唔配上豉油亦可品嘗到清甜嘅味道👅。🫧♾️豚肉：相對冇咁多肥膏，但係一樣食得出佢嗰種清甜。🫧♾️雞肉：真係啱曬我呢啲懶人食🐓雞肉係無骨，亦都冇皮，都冇明顯嘅額外調味，食落好健康咁🤣🤣🫧手唧墨魚滑(x1)：冇想像中嗰種彈牙扎實嘅口感，佢就係一咬即開。味道上都唔錯😋😋好香墨魚味🦑btw包裝幾特別，有得手唧🖖🏻-✨麵條✨🫧蕎麥麵：蕎麥味幾突出，煮嘅時間長短都好影響口感。🫧日本粉葛：佢真係好吸湯😂😂非常香辣🌶️。蕎麥麵同日本粉葛分開食冇咁過癮，撈埋一齊食其實幾好食🤤🍜好似互補不足咁。-✨自助甜品✨🫧宇治抹茶雪糕：抹茶味好實在，完全有平時壽司店啲抹茶粉嘅味🍵好濃厚，又唔會好甜，食嘅過程似係食軟身嘅抹茶多啲🤣🤣呢

由而家到4月11號，有機會體驗一下「反老換童」因為嚟 🐮牛一，享用100分鐘放題，每位成人只需要用小童價錢✳️我地去咗太子分店，地點相當方便，好近太子地鐵站，喺始創中心落一層就見到餐廳好大，以大量既卡位為主，客人既空間感好足夠，坐得好舒適，舒適既用餐環境可以提升用餐體驗。我地今次係任食嚴選牛肉餐，簡好左湯底後，一坐底湯底同牛肉就已經到左，我地掃一掃QR code就點牛肉、雞肉等，如果想開心d，可以加錢食和牛點完餐之後，d肉類就好快上黎，感覺上一分鐘都唔洗除左任點肉類，出面都有自助吧，有菜類、菇類、麵類、各種熟食比大家揀仲有自助醬料吧、飲品吧同乳酪雪糕等湯底係打邊爐既靈魂，松茸雞湯嘅味道清爽而不油膩水滾就淥牛肉先，刀工好，切得好薄，好快就食得，牛味香濃而不膩，encore 再encore✳️星期一至四11:30 - 19:00前入座

依排好多事情都唔係好順利🙈 又忙又攰~ 有咩野可以減減壓？就係好好食一餐飽🍲‼️媽咪最鍾意就係打邊爐🍲🥰可以食最愛既牛肉同可以食好多唔同種類既野🤩今次我地就去左 #牛一 , 佢地推出左「還童の割引」 夜晚6時前入席～ 就連大人都可以小童既價錢黎埋單😚😚 抵呀!!! 我哋就叫咗嚴選五品牛, 用小童價錢都係$148 一個咋😆放題可以食得好滿足😌好多好多野食選擇… 媽咪個套餐就有美國特選級穀飼牛肉, 牛五花, 豚五花, 豚肉添食同雞肉無限添食😆 當然野食吧都有大量丸類🍡 蔬果類🥬 小食豆腐花🥣雪糕🍨仲有埋啤酒🍻 可以飲番杯🙌🏻 坐位又夠大夠舒服 算唔錯呀要留意番優惠時間係2024年3月4日至4月11日（星期一至四晚上）(公眾假期除外）, 仲要6:00前入座及選購100分鐘放題🙌🏻成人即享小童價優惠, 不限年齡！ 真係第一次試自己記得留意番使用條款及細則

牛一咁凍嘅天氣實在好岩太邊爐☺️暖笠笠90分鐘嘅放題都好夠食🤣不過為左可以慢慢食同朋友邊食邊傾計就揀左120分鐘放題$200-$300就食到好多好多野我地食5品肉set🐣雞肉🐷豚肉🐷五花肉🐮特選穀飼牛肉🐮牛五花再加自助吧各款蔬菜🥬丸類 （好多火鍋配料選擇 一定有岩大家口味）熟食 冷盤 甜品🍮飲品 （自家製甜品🍧好正，仲有乳酪雪糕🍦）我地兩個大胃王食得好開心😁雞肉放湯底慢慢煮熟都滑而豚肉&五花肉都唔會太肥 薄薄一片片食 好易入口 愈食愈滋味☺️🤤牛五花就牛脂分佈肥啲啲 牛肉就重牛味 真係每人都KO到幾碟Order嘅嘢都好快refill 所以可以邊食邊order唔驚等得耐餐廳環境都寬敞 坐得舒適店員服務態度好 有禮貌

食過太子幾次，reception 員工次次都好好態度，值得一讚。N4. 餐有澳洲M6和牛 係我每次的必選，會員價只係$288，就食到高質和牛，口感非常非常的嫩，不過牛味唔重，我唔鍾意食多油脂，呢個好岩我口味，前後都食左4,5碟，次次都保持到質素，唔會越食越差。N4 餐另外仲有得叫見島和牛，呢隻口款冇M6咁嫩，但牛味重d。我覺得可以集中食M6就得啦。出面既配料老實講唔算多，都係蔬菜類，丸類，甜品更少，配料方面略為失色。不過主力食牛肉都已經好滿足了。

今日，人稱香港美食一條龍，絕對唔可以錯過嘅和牛饌宴！我一入場，就被一股濃郁嘅肉香迎面撲鼻，心諗：今次，唔叫好牛，唔知幾時再有機會呀！😋上嚟嘅蕃茄豬骨湯底，簡直係香到出奇，每啖湯都係浓郁嘅蕃茄香，溫暖晒心房。然後，就係萬眾期待嘅日本和牛上場咯！每片牛肉都好似一幅藝術品咁，肥瘦相間，真係肉眼有花😍。我將牛肉輕輕咁涮幾下，放入口裏嘅那一刻，完全為之震撼！肉質軟滑得嚟又多汁，嗰種肉香與湯汁交融後嘅滋味，絕對係頂級享受。唔單止肉質驚艷，連配菜都做得出色！青菜爽口，豆腐滑溜溜，伴隨哂濃香嘅牛肉一齊入肚，味覺嘅節日！串串牛肉過後，仲有清新解膩嘅紫菜仔雪糕做收尾，簡直絕妙！💚總括來講，今日呢個午市奢華之旅，物超所值，滿足到我哋成家嘅味蕾！相信今次過後，屋企人對我嘅「美食探索」肯定有百分百嘅信心！下次，應該唔使等獎金，都會揾日子再嚟充充電！🍽️

又來食自助餐，第三次寫牛一，讚。平民自助餐，質素高，性價平高，窮人恩物，地方舒適，假期正日都要來食此間牛一。nabe one. 菜式有多樣，新鮮不在話，多款選擇。好👌🏻

裝修後第一次食，很舒服的環境，一直都來這間食，食物質素很優質，很新鮮，很美味，性價比很高，我很少食自助餐，因為貴，來牛一就又可以任食，又有美味食物，值得推介好。

＊呢一站太子＊👉🏼👉🏼五品之肉放題 $178👈🏼👈🏼😋美國特選穀飼牛肉：眼睇油脂感較多，但食落唔會好肥膩，牛味較淡👍美國牛胸腹：牛味較重，唔韌易咬，偏瘦，值得推薦👍雞肉：無骨無皮，啖啖肉，唔多脂肪，減脂必食😋豚肉：較瘦，肉味偏淡😋豚五花：肥瘦均勻，仲可以包生菜一齊食📌配料推薦熟食：黃金魚皮、泡菜火鍋配料：蔬菜、海帶結、紫薯飲品：清酒、沙冰甜品：抹茶味雪糕(配小麻糬＆紅豆)、黃豆粉厥餅

同好姊妹最鐘意自助打邊路的地方，已多次到訪，新裝修後仲舒服，食物整潔，任飲任食，最愛多菜，牛肉好味，飲品又多，啤酒都倧任飲，晚市任飲任食90分鐘已很滿足，仲有雪糕

環境企理乾淨、食物飲品不斷 refill$185一大一細不奢求高質，但亦美味可口食得舒服、開心服務不錯另外，「150cm 以下」= 小童，真心讚好多都係計120 cm以下

牛一常客，肉類選擇多，自助吧食物種類繁多，坐得又舒服，蔬菜嘅選擇非常之多，而且店員會不斷refill。佢哋嘅軟雪糕雖然每次只有一種，但係作為火鍋嘅飯後甜品，感覺啱啱好。

身邊總有幾位朋友熱愛打邊爐， 逢聚會都會提出去打邊爐🤣 我對打邊爐無特別狂熱，但朋友約到又冇所謂，純烚下傾下係幾温暖既。先講環境地方很大，有很多座位而且空間很闊， 坐得都好舒適， 當日唔會出去拎食物好迫人/好嘈餐廳提供ipad下單，食物選擇類型唔算多(e.g小食、炸物甜品)，但肉類方面都充足既。 湯底好淡無咩味道， 食材味道冇咩特别😅 當日人數唔多，整體服務方面就麻麻地(有啲催促e.g揀湯底/未食完收野)總結晚市任食性價比OK, 食得飽坐得舒服既， 但味道就太普通😅

係政府公告免安心出行.呢日亦都係除夕.決定與家人來個除夕晚餐.一行五人嚟到始創中心店.呢間食過無數次.品質服務都有一定嘅信心保證.決無漏單.服務中規中矩.我哋係晚上七點半嚟到.估唔到今晚超多人.全場滿場九乘.好可能免安心吧！我哋坐喺大卡位度.一邊坐三個.另一邊坐兩個.還有位置擺放手袋什物.坐位鬆動舒適.入枱前我哋決定食豪啲.所以揀咗食⏰120分鐘及最高級嘅🇺🇸美國頂級肩胛肋眼.每位$278元X5 .📌註：星期五.六.日或公眾假期.公眾假日前夕.晚市每位加$15元🚶🏻‍♂️👉📌牛一 (始創中心) (太子)太子彌敦道750號始創中心地庫1樓B01號舗