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港鐵黃埔站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
63405159
營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
味道：🌟🌟🌟🌟🌟今次嚟到紅磡掃街 估唔到竟然比呢間小店震懾到🤩小店主張保食材原味 所有食物都即叫即炸🔥每款小食都相當高質 而且仲開到凌晨一點✨嚟開紅磡 想食宵夜嘅話絕對可以一戰💁🏻♀️❶珍寶炸三寶 6件 $33三寶包括左：茄子、青椒同雲吞🙊經過炸製後呈現出金黃酥脆既外層💛茄子同青椒既口感多汁爽脆😋雲吞就爽口彈牙 經油炸後仍然鮮味十足🦐❷棉花糖炸燒賣（8粒）$23燒賣外層酥脆 內層煙韌綿綿😶🌫️油炸既過程令燒賣表面形成一層脆皮🦦而內層既魚肉仍然保持住濕潤既質感🐟令口感上形成強烈既對比 真係超好味🍢❸蒜蓉布包豆腐（8件）$26布包豆腐比平時食到既豆腐更重豆味🤍同時口感更為結實 表面加上咁大量嘅蒜蓉醬 真係超惹味🥰❹椒鹽四季豆 $26四季豆保持住脆嫩既口感💚而椒鹽既香辣就為呢個菜色增添左風味🎶❺香辣單骨雞翼（6件）$35雞翼經過油炸後外酥內嫩🐔味道香辣順口 要嚟伴酒就最好不過🍻❻香辣啤酒薯條 $29薯條係油炸前加入左啤酒漿🍟啤酒味唔會太突出👄薯條就比平時食到鬆脆得多👍🏻❼椒鹽牛丸（5粒）$23牛丸彈牙多汁 以椒鹽調味料賦予左牛丸獨特既香辣風味🐄❽台灣花枝丸（5粒）$23花枝丸入口爽滑有咬勁 令人彷彿置身於台灣小食街頭🇹🇼❾炸嘜純手工菜脯辣椒酱 $25 (試食装)呢個辣椒酱都係自己人家製嘅🙌🏻 除左菜脯之外仲加入左細細粒嘅蝦米🦐令到口感再upgrade同時增添左一份咸香🆙🆙❶⓪白桃烏龍 天然冷泡茶 $15茶湯清澈見底 帶有淡淡既茶香同白桃既甜美🍑清涼又解渴 岩曬大熱天時🚤 ❶❶茉香綠茶 天然冷泡茶 $15茶湯清亮 帶有茉香獨特既香氣同綠茶既清爽味道🍵飲落自然又芳香🩵
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晚餐宵夜精選 值得一試支持2023年年初有一晚收工經過紅磡明安街 基本上都是食肆林立 但附近都是一些舊派小食 眼見有新店進駐 決心一試 發現不同外間獨孤一味的調味 後來和老闆熟悉後查問原來不少食物都是老闆學師出來再慢慢細嘗味道改良的小食 不經不覺已幫襯數月 眼見由一開張稀疏的外賣 到現在有不少熟客都陸續回頭果然老闆的用心沒有白費 希望籍著呢個食評 可以幫到老闆 幫到附近食客多一個選擇。推介：招牌炸三寶，招牌雞軟骨，椒鹽粟米
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你有無諗過 好簡單既炸物 都可以食到佢既靈魂❓走到黎黃埔呢一帶 基本上都唔會缺乏美食 緊有一間係左近🫢但係偏偏我地就揀咗佢🙌🏼炸嘜炸物專門店🍗起初會擔心淨係食炸野會好寡 點都無諗過最後係停唔到口😳店舖主要都係做夜晚至宵夜呢一個時段🌃如果我係住樓上 我相信每一晚都會衝落樓 每日食一款😆可惜 這些機會不是我的 我唯有好好珍惜呢一次先🥲小店既炸物種類繁多 就算係一啲較為大路既野食佢地都可以做到好好食 當中必定經過多次既嘗試同失敗💪🏼➷🪐 招牌三寶▸ 茄子▸ 青椒▸ 雲吞🪐 好運炸雲吞呢兩個都係佢地既招牌炸物 炸雲吞更加唔係好多地方食到😋你見佢魚肉既位置係粒粒都好飽滿 唔係孤寒唔捨得俾你個種魚肉入口都有質感👍🏼唔似一舊粉團 係真實魚肉既享受🐟由於我真係極之鍾意食炸雲吞🤤所以就算三寶入面有都會按捺不住叫多一份🫢對於我黎講係一份充滿回憶既味道我好欣賞佢入面既餡係真係一舊魚肉唔係膠😋唔知你地有無食過炸雲吞入面係一舊九唔搭八既唔知咩黎🥶要食到好似今次呢種稱得上有質素既炸雲吞已經買少見少🥲§🪐 外脆內軟炸燒賣再黎不得不食佢地既炸燒賣 同出面食到既有好大分別😲燒賣既外皮脆得黎唔會硬晒👍🏼內裡又軟身彈牙 口感豐富🤤加埋佢個菜脯辣椒醬 足料秘製🌶️咸香味好夠 辣味有後勁🤪令到味道平平無奇既燒賣一下子就變得惹味 非常過癮🤓§🪐 椒鹽炸粟米近期都會成日見到佢既出現 尤其台式店鋪較為常見🌽粟米本身味道夠甜 輕輕加啲牛油同椒鹽🧈味道就已經夠晒😋脹卜卜既粟米肉食起上黎特別滋味🤭§🪐 蒜蓉布包豆腐🪐 檸檬汁黑椒脆骨腸佈滿蒜蓉既布包豆腐 內裡唔會炸到太乾身 時間控制恰到好處蒜蓉味道濃烈🧄加埋一齊食都係相當邪惡🫢香腸加入雞軟骨 製成有咬口感既脆骨腸😲檸檬同黑椒兩者互相配合🍋味道更香更完美 而且仲唔油膩👍🏼兩樣同樣都係令人想追加既食物 一路飽一路食🤣➷我地實在太鍾意食炸野喇 所以唔多唔少都會有啲要求🤏🏼時間上既控制 有無多餘既油份淨低 或者油膱味等等‼️因為店主都係一個炸物愛好者 所以佢都會想食得有質素啲🤝🏻如果大家係會買走外賣的話 記得即場試一試先🥢岩岩炸起熱辣辣呢個黃金時間食係最正最正😋➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼9️⃣🌟
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宵夜最岩黎到紅磡覓食因為唔少開到夜既餐廳🌙 今日就試下呢間外賣店主打港式炸物🤪 雖然聽落好邪惡但係即叫即炸食落香口真係好滋味😋 弱弱講句：如果賣埋野飲就更加好😅 因為炸物送啤酒或者汽水都係好配搭🍻⭐️ 招牌炸三寶 🍢三寶有茄子青椒同雲吞🍆 釀上魚肉好爽口🐟 特別配上自家製菜甫辣椒醬🌶️ 辣度有層次⭐️ 蒜蓉布包豆腐 🧄面頭既蒜泥係亮點😋蒜味香但唔太過重口味 豆腐外脆夠曬滑溜🤍⭐️ 外脆內軟炸燒賣 🥠店主推薦一定要趁熱食🔥 係好經典嘅椒鹽港式口味🧂外脆內軟嘅口感真係好正🥴唔會好似一般炸燒賣咁成口粉⭐️ 椒鹽粟米 🌽呢個相對嚟講比較清淡🤣 椒鹽味唔會蓋過粟米嘅清甜💛 用嚟中場休息啱啱好⭐️ 越南粉絲皮春卷 🇻🇳皮較薄但內餡好豐富😚配上酸辣醬食好有熱帶風味⭐️ 香辣單骨雞翼 🍗呢個辣味比較濃❤️加上脆卜卜既外皮食得好過癮💥⭐️ 泰式炸蝦餅 🇹🇭蝦味濃而且好爽口🦐 好似喺泰國夜市食到咁樣🛵
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深夜為何總會餓，紅磡街頭小吃推介，營業至凌晨一點時份🕑 必吃炸物專門店，老闆誠意研究每一種炸物嘅處理方法😉脆皮燒賣，棉花糖般大，比坊間空氣感重，大大粒，外脆內軟棉花糖😚招牌雞🐥軟骨，份量好足料，有埋四季豆，雞軟骨粒粒好均勻足味😝蒜蓉布包豆腐，坊間比較少吃到，唔系平時食到嫩豆腐😊系採用街市布豆腐，豆味香濃，保持豆腐水份，加上惹味蒜蓉！香辣啤酒薯條🍟用啤酒🍻炸醬，炸粉香脆，薄粉漿啤酒味經過油炸已經酒精揮發，更酥脆不油膩老闆自家調配沙律醬，好match，每一項細節都好細心❤️檸檬汁黑椒脆骨🦴腸黑椒脆骨腸，已經一片片切好去炸黑椒味不太辣，啱我心意😍內裡軟骨，爽口，增加口感台灣腸質感彈牙加上檸檬🍋汁酸酸地，配合開胃不油膩🌟自家配製足料粉仔經典狗仔粉已經賣少見少，冬菇，蝦🦐米，鮮甜加上老闆自家炒秘製菜譜辣椒醬，將粉仔昇華提升，勁惹味可口，辣椒醬有魚仔，蝦仔，菜舖，鮮味十足✅鍾意食的話，可以買枝秘製菜譜辣椒醬，返屋企日日撈飯食，包你食多一碗飯😘
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