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港鐵元朗站 A 出口, 步行約10分鐘
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開飯介紹
澳門街頭風味的小店，專門售賣澳門特色食品，如水蟹粥、雞湯米。
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營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
天氣開始轉涼，一去到元朗就自不然諗起呢個酒雞米。真材實料！$59碗好足料。好多雞件、芫荽、姜、紅棗、木耳、冬瓜件加米粉。感覺好大碗，食落你就發現唔夠喉，湯都會飲晒，甜甜帶點酒味，食完好補、好暖胃！呢個菜式基本上好適合女士，唔清冇味精，我個人感覺食完唔會口乾。其實傳統客家人會煮這個雞酒湯做為坐月補身的食物，不過在天冷的日子，也可以做暖身湯水。客家人傳統會自釀糯米黃酒來煮，用帶甜身的客家黃酒來做，當酒精揮發後，便是甜甜的酒雞湯，所以我覺得呢一個一定係客家菜。美中不足的是餐廳不是很新、很乾淨，而且冇乜伙記，基本上都算係自己顧自己，如果有要求者，請勿考慮。
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除左小菜、蟹粥,今晚試下任飲任食兩小時嘅打邊爐。普通邊爐,每位$108, 以呢個價食物質素同服務算好ok。蔬菜、菇、丸類、鵝腸、豬肚、魚滑、肥牛、雞件、蜆、蠔仔、蝦、腸仔、午餐肉同粉麫放雪櫃,汽水啤酒自取。呢個抵價,食物服務又ok, 唔怪得室內外坐滿喇！
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水蟹粥、雞湯米是澳門的地道口味，記得常去澳門的那些年，每次必不會錯過，有次更因吃到藥材味濃厚的天麻川穹魚頭湯米而迷上了！不過時移世易，現在對澳門的情感退色了，幾乎也忘卻了那些可口的味兒！星期天的晚上，老公和我也想吃一些湯粉，可能是疫情關係，商場內大多的食肆也提早收市！於是走到雞地，想起很久沒嚐的雞粥店，那裡有澳門的老味兒！「澳門街水蟹粥雞湯米」打正旗號是主理澳門的名物，我們坐到舖外的座位，吹著微風，享受舒暢的街頭風味！侍應姐姐很親切，一坐下便建議我們食蟹粥，帶著微笑的她：「今天的蟹好靚！」，其實我也在想念蟹粥！翻開餐牌，至尊推介套餐非常實惠，任擇四選一的自選粥品一鍋，加上乳鴿一隻和自選灼菜或豉油皇炒麵一碟，最基本的才HK$196，而粥品也設加大的選擇！我們就挑了最基本的 HK$196 組合 — 蟹粥、乳鴿和豉油皇炒麵，蟹癡差點被大粥有兩蟹而迷惑，幸好瞬即回復理智，大與小雖只差 HK$77，但吃不完便等於浪費了，不行、不行！炒麵第一時間送上，份量也不少！我喜歡豉油皇炒麵的咬口感，鑊氣雖欠奉，但嚼感的麵質加上帶有細香、鹹甜勻稱的豉油，感覺還不差！至於炒麵油量不算少，但絕對是我能接受的程度！看到外牆貼有脆皮 BB 鴿是必食之選，套餐配上必食，真是照顧周到！乳鴿是慣常普遍的大小，不特別的小，色澤油潤，備有淮鹽！人大了，怕吃太鹹太濃的味道，端來的脆皮乳鴿皮脆、難得濃淡適中， 我們都沒有蘸淮鹽已感滿意了！乳鴿脾位較厚肉，幸好沒有老柴的情況！小鍋的蟹粥約有四小碗的份量，如果再大的話，真是太多吃不了！小鍋蟹粥沒花假用上一隻螃蟹。粥底稀中帶有綿綿的米花，起初入口時覺得鮮甜度不夠明顯，但慢慢細嚐下，定當發現其細水長流的吸引，雖沒有一觸即發的力量，但卻與螃蟹擔當相輔相成的角式！吃後倒沒有喉乾舌燥的不良反應，肯定沒有狠狠的下味精啊！而螃蟹帶有軟滑的蟹羔，蟹肉尤其嫩滑鮮甜，意外地有著海蟹的優點，吃得老公和我嘴舔舔，侍應姐姐果然老實！這刻鬼主意跑出來了，下次可以加蟹而不加粥，那便能吃個大滿足了，哈哈！別以為小小的蟹蓋，其實也有著令人滿心歡喜的蟹羔，好吃喔！特如其來在元朗街頭重溫了一頓澳門滋味的晚餐，小店街坊價錢、合理的質素，鮮美、風味和人情味的賞心樂事！望大家能以輕鬆心情抗疫，同時武漢肺炎盡快消失！
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依排凍番d, 特登黎食上次中午食唔到既蟹粥我地兩個叫左一個細蟹粥share其實都好大碗，總共分到五小碗架！粥底清清地，都有少少鮮味但隻蟹肉真係好鮮甜，真係好食，有八成似澳門水準兩個人食碗粥梗係唔夠，我地仲叫左半隻醉雞鍋本身menu 有雞煲。。點知落order, 阿姐先話未出。。。因為雞煲係$168 半隻 加$10 有bb 鴿半隻架，抵食d依家醉雞鍋半隻要$188, 加$10 可以揀肥牛或者魚腐，肥牛見到人地叫真係好肥下，所以地叫魚腐，份量都好多呀，菜係會送埋既雞鍋都好大，雞件份量係足半隻，雞肉都算嫩同埋有雞味同lunch 食既醉雞米係差唔多味道，滿滿藥材味但凍凍地食就夠暖身冬天實要黎encore
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今日約左勁耐無見嘅舊同事食飯，每次見面都係婚禮先會，以前細過聽得人講多，但大個先知先感受到真係。今日甘arm係觀塘開會，個friend又係觀塘番工，所以一齊搭車去拒屋企樓下食飯，即係入元朗，因為終極目標係要上拒屋企撚貓子。呢間好似好出名，聽個friend講勁好食，有乳鴿，有蟹粥，有雞粥等等。結果嗌左以上嘅再加個炒麵，wow,結果真心勁好食，首先個炒麵，加左辣醬無得lost, 之後個雞米粉，醉雞湯底好出食，之後個蟹粥好入味，食左三，四碗，仲有最後隻乳鴿，勁好食。最重要係價錢好合理，去元朗一定要食！！！
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