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| 餐廳: | 元気寿司 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五
11:30 - 22:30
星期六
11:00 - 22:30
星期日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一家大細最啱去食元氣，但係馬鞍山呢間星期六日下午時間去要等位等勁耐，起碼一個鐘。發現而家元氣壽司嘅選擇越來越少，之前有好多卷物，而家都冇咗。餐單好似只有三文魚同吞拿魚，所以都冇食太多，陪小朋友叫咗角落生物限定壽司試就算
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友人想食壽司，所以決定今晚去元氣食。由七點鐘等到八點鐘先有位，因為大家都肚餓了，一坐低就即刻落單，一等又等半個鐘先有第一碟壽司。極上吞拿魚三點($36)左起有本鮪大拖羅、赤身吞拿魚和長鰭吞拿魚。雖然等得耐，但件本鮪大拖羅好食，油脂分佈不錯，算厚身。相反赤身吞拿魚切得很薄，有點考師傅刀工，色澤看來都新鮮。最後件長鰭吞拿魚竟然發現上面有條疑似蝦腳的東西……其他壽司不過不失，之後點了兩個手卷 — 軟殼蟹手卷（$28）和軟殼蝦牛油果手卷（$20）。左面是軟殼蟹手卷；右面是軟殼蝦牛油果手卷。蝦的份量比蟹還要大份，有點失望..一向炸物都好食，吉列蠔、軟殼蟹手卷都差不多是我必食之物，估不到軟殼蟹份量比以前細份了都算，竟然$28的比$20的軟殼蝦牛油果手卷還要細件，未計加一服務費。總括來說，以迴轉壽司的價錢食物質素還可以，但水準不及以前好，希望食物品質和衛生有待改善。
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行過呢條街，總有一間小店總係人頭湧湧，今次決定去探下底。一入到去，嗅到一股撲鼻嘅香氣，真係即刻食指大動！喺呢家店點咗經典嘅煲仔飯同埋一啲小吃。先講吓煲仔飯啦，飯粒夠哂彈性，啲米香散發出嚟，撈嗰刻真係夠晒香滑。🍚 而啲排骨嘅咬感，真係「嘩」嘅一聲，外層煎得啱啱好，唔會太乾，入口即溶，好過癮！轉吓頭，試咗啲小吃，啲魚蛋啊，啲皮蛋瘦肉粥啊，一啲都唔馬虎！魚蛋彈牙又鮮甜，皮蛋粥入面嘅皮蛋同瘦肉比例拿捏得非常好，一啖粥，一啖滿足！😋當然啦，最後對於呢一頓飯嘅評價，就係啲菜式係真心嘅街坊味！你食嘅時候嗰啲味道揮之不去，真係諗起都想念，餓咗個肚都值得！香港嘅小店就係有呢種魅力，質素高，味道正，又唔需要花大錢。要我點樣形容? 就係「正」！下次嚟，一定要再試下其他嘢，光諗都覺得呢度嘅菜單仲有好多驚喜等緊我哋去發掘！👍🏻
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想食壽司，不過壽司郎排太耐就轉食元氣！用app拎飛都等半個鐘等咗好耐勁肚餓本身已經遲出好在今次啲食物冇上次等得咁耐蒸蛋熱辣辣好味，忍唔住嗌咗兩🥰蠔壽司Juicy唔錯其實帆立貝壽司好似比帶子刺身抵？赤蝦壽司，好味新鮮。 不過唔會好甜帶子方面食過壽司郎嘅話呢度嘅真係比下去，鮮味弱啲今次嘅三文魚頭湯粥料啲喎！有兩大嚿魚頭塊呢個手卷都非常足料，打開睇吓都充滿東西，雖然有部份係沙律醬撈，但係蟹肉都好明顯出現㗎
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我哋今日去左元氣🍣首先，我哋要講講服務。唔知點解，呢度嘅服務真係好慢㗎！我哋等咗半個鐘都冇見食物出黎，真係好失望。😔我哋其實好趕時間，所以最後2個人只係食到3樣野就要走⋯真係可惜呀。⏰不過，我哋仲係試咗一啲嘢。辣味三文魚係我哋嘅首選，因為我哋好鍾意食辣嘢。🌶️ 呢份三文魚佢有啲辣辣嘅味道同埋鮮嫩嘅口感，真係好好味！👌😋元氣卷係另一個我哋嘅選擇。但係佢中間炸到好乾好硬🥗🍤唔太推薦⋯最後，我哋亦食到腐皮壽司😅佢係一層薄薄甜甜嘅腐皮包住一大舊飯。食落去有啲嚼勁同埋甜甜味道🥢不過，對於我哋嚟講，呢個菜式唔係咁出色。總括黎講，如果你係個唔介意等嘅人，可以嚟試下佢哋嘅壽司，菜式常有變化，如圖有新野。不過，如果你有趕時間，我就唔會太推薦喇。🕰️要考慮清楚先喇！
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