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留園雅敘  Liu Yuan Pavilion

地圖
灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓
2804 2000
星期一至日: 12:00-15:00;18:00-23:00
$301-$500
$301-$500
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67
10
5
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
84
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3.87
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯
座位數目
100
食家推介
招牌菜
清炒蝦仁 / 清蒸大閘蟹 / 蟹粉小籠包 / 蟹粉豆腐 / 蟹粉獅子頭 / 鹹蛋黃炒蟹
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
留園雅敘是灣仔留園飯店的分店,同樣以傳統上海菜作賣點,裝修較為西化,店內更有吧檯,希望能將「中菜西做」的概念引入香港。
開飯情報
23
NOV 00
新生外籍華僑
食家推介美食
紅燒元蹄
大湯桂花魚~滑到不得了
要試
素鴨,有水準
樟茶鴨
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開飯熱話
精選食家食評
4
NOV 13
2013-11-04
It's hairy crab season and this was my first crab of the season! My friend had recommended this restaurant for really good crab so the 4 of us had dinner here at 7pm on a Saturday night. The restaurant was conveniently located in the heart of Wan C... 更多
食家評語 (84)
Tim
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
10
FEB 14
2014-02-10
新年聚餐,於留園雅敘享用滬菜。地方環境依舊,算上舒適衛生,但食物方面則看似有點滑落,尤其份量賣相感覺比以住退步了一點。 chopstick 雞絲粉皮:麻醬挺香,粉皮滑口煙韌。chopstick素菜餃:同枱友人至愛,素菜餡夠飽滿清新,但個人還是喜愛肉餡多一點。chopstick小籠包:賣相一般,肉餡夠嫩,湯汁可追加多一點。chopstick鮮魚羹:湯汁調味及濃稠度合心,魚肉量多甜美。chopstick醬爆雞丁:醬料味濃,沒預期般帶辣,雞丁滑口腍身。chopstick紅燒獅子頭:肉餡鬆化味濃,空口吃略鹹,伴飯吃為佳。chopstick白頁小棠菜:太細碟,賣相不大體。小棠菜很翠綠嫩...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雞絲粉皮 雞絲粉皮
鮮魚羹 鮮魚羹
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-09
是次消費
每人約HK$235 (晚餐)
1304
推介
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unknown
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4
NOV 13
2013-11-04
It's hairy crab season and this was my first crab of the season! My friend had recommended this restaurant for really good crab so the 4 of us had dinner here at 7pm on a Saturday night. The restaurant was conveniently located in the heart of Wan Chai, and the decor was classy and grand with spacious tables and seating. It was still pretty empty at 7pm with only several other tables so the service we received was prompt and fast. In addition to their regular menu with an array of tr...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Stewed Vegetables with Dried Bean Curd Stewed Vegetables with Dried Bean Curd
Crispy Eels Crispy Eels
Hairy Crab Hairy Crab
Stir-fried Hairy Crab Cream with Bean Jelly Stir-fried Hairy Crab Cream with Bean Jelly
Steamed Hairy Crab Cream Dumpling Steamed Hairy Crab Cream Dumpling
是次消費
每人約HK$700 (晚餐)
1278
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unknown
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11
SEP 13
2013-09-11
同事跟同事丈夫知道我有一直在寫月餅篇,於一個晚上,就是知道有在寫月餅篇的博文,特地把我叫來去吃吃她家收到的月餅,有好幾款的,實在很感謝同事的心意。 率先吃到的是在灣仔一間上海菜館--留園雅敘的鮮肉月餅,這好像還是我第一次吃到鹹的月餅呢。盒子的外觀上也挺有中國特色的,打開盒子便見有10個似是燒餅的圓餅。貼心的同事還特地幫我把月餅稍稍翻熱。指定動作,先把月餅從中間切開,看看內面的饀料,橫切面是好看的,肉質也鬆化,油分的控制也是不錯,是挺像煎餅的,但以味道跟質感,其實也值得要試,據知價錢好像是$168/10...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鮮肉月餅
903
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1 人推介
粒粒MIUMIU
unknown
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5
AUG 13
2013-08-05
  今日與同事們灣仔工作,6人午飯揾食,超多人排隊的翠華外,熱到想死. 随即入隔離商厦3樓. 出入內: Table for six pls, 即有位; 跟住order以下食品 1. 素鵝 -- ok 無特別  -- $90 2. 涼拌三絲 -- 正, 三絲好幼, 賣相靚, 好味  -- $80 3. 砂窩雲吞雞(半份) -- 湯底好味, 雲吞皮薄, 雞肉好滑  -- $180 4. 糖醋排骨 -- 夠大碟, 味道可以  -- $100 5. 上海粗炒 -- 夠大碟, 味道不錯  -- $90 6. 青菜煨面 -- 呢碗正, 推介chopstick  -- $45 7. 生煎鍋貼 -- ok ...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
涼拌三絲 涼拌三絲
沙窩雲吞雞 沙窩雲吞雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-05
是次消費
每人約HK$163 (午餐)
771
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unknown
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5
AUG 13
2013-08-05
今次去留園雅敘慶祝我既"上海奶奶"生日, 朋友介紹下認識留園雅敘, 呢度雖然係樓上鋪但座位都唔算好多, 唔知係唔係因為兩次去都係星期日, 所以都滿坐。幸好我地早早訂好位, 仲特別要求坐卡位, 兩次都好好彩安排到。不過呢度卡位得買張架咋, 大家想坐記得要訂位時講定呀。 講返呢度既食物啦, 我先生一個係土生土長既上海人黎講, 佢地認為呢間既食物都算係幾正宗既, 好少香既上海菜館有嘈蝦及醃篤鮮。呢兩樣菜上次食左, 今次就試試其他吧! 今次都係食左D家鄉菜, 炒年糕 味道濃左D 咸左少少 不過年糕大小剛好 唔會太大舊 獅...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
上海炒年糕 上海炒年糕
小籠包 小籠包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-04-28
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
649
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unknown
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27
MAR 13
2013-03-27
星期日與家人一起食午飯,不想飲茶;在Open Rice中搵左好耐終於選定這間頗多好評的上海小店這間上海小店位於商業大廈之內,不容易被發覺。店內地方不算太大,主要是大圓枱及4~6人卡位; 裝修平實,彼配合它的名字「雅敍」-優雅的環境及可與親友安敍的小店。 這裡屬中檔食肆,價錢不是街坊消費,幸好星期六,日午市有八折優惠。茶介 $8/位 & 酸菜 $8/位 有花生及蘿蔔乾,蘿蔔乾味道不錯又夠爽 前菜 Menu 列了雙併、三併前菜的價錢,以為可以自選前菜做併盤。 原來雙併、三併款式是師傅自定,客人不能選擇;服...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
樟茶鴨
小籠包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-03-24
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
573
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unknown
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19
JAN 13
2013-01-19
That was my birthday dinner with my dear buddies. And it was a happy Friday too. It was alright that we had to wait till 8-ish even we had reserved a table at 8pm. The staff kept telling us and we understood - as long as the previous guests were not leaving, we had to wait. Fine. Until this rude staff served our table that I really could not tolerate. We would like to order appetizer first, and this staff showed us an annoying face. Any problem with that? Since we had 9 pers...
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這篇是 [非食評]
604
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unknown
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1
JAN 13
2013-01-01
大除夕夜西餐廳提供不是套餐A就是B,因此我與友人選了高檔次的上海菜來慶祝一返。由於即日訂位沒有預留什麼,所以一坐下時馬上問燻蛋還有沒有,幸好可以再次品嚐。小小的煙燻味,溏心蛋黃香軟滑。 原本想叫醉雞,但侍應提意嘗試「樟茶鴨」;平日需要預定,今天有存貨所以可以一試。鴨肉入味,細骨都可以食埋。 「小籠包」是我的最愛,皮薄肉質鮮味。「咸肉豆腐湯」咸咸地下火,咸肉肥瘦適中。 「韮王炒鱔糊」絕不油膩,鱔肉又多又粗。 「醉酒豆苗」不時不食,近期豆苗都好好味,但用酒煮的就小見;淡淡的酒味,感覺清新。 「上海炒...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燻蛋,小籠包,韮王炒鱔糊
等候時間
10分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$260
418
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unknown
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5
NOV 12
2012-11-05
上次來是 J 小姐生日,這回是替表哥慶生啦。嗯,這裏也成了鄙人心目中慶祝生日/吃飯的其中一個好地方啦。先來一客燻蛋,質素不一,當中有一隻熟了一點,可其他又全部都溏心,中間還帶著蛋汁,軟滑得來亦有蛋香,煙燻味相當不錯 (也沒有惱人的苦味),兩者平衡得很好。蜜汁爆脆鱔,炸得有點太乾,吃不到鱔的味道,雖然炸得非常香脆,但也只覺得是甜甜的小吃。黃金蝦,依舊的好好吃,鹹蛋黃下得剛好,而且碟底的油不多,一方面當然是被蛋黃/蝦殼全數吸掉,另一方面也是師傅的好手勢。鹹蛋黃推得均勻,中蝦新鮮爽甜,加起來又是好好...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燻蛋 燻蛋
蜜汁脆鱔 蜜汁脆鱔
黃金蝦 黃金蝦
毛豆魚腐浸勝瓜 毛豆魚腐浸勝瓜
樟茶鴨 樟茶鴨
小籠包 小籠包
紅燒元蹄 紅燒元蹄
生煎包 生煎包
等候時間
0分鐘 (堂食)
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$180
325
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1
SEP 12
2012-09-01
今晚該店満座,剛好有雙人雅座,點了小籠包子,交筍,炒年糕,及剎椒魚頭。 小籠包可以,但要快食,因皮快凍,涷了就硬。交筍及炒年糕可以,但魚頭就唔掂! 賣相唔得,面鋪方塊剎椒,未夠身,有些辣,唔夠醋味。中層豆蒜,太䶢,底層魚頭,唔夠大個,奇怪的是魚冇味,連咸味都無,你必須將豆蒜同魚一齊食,否則就似一份無鹽蒸魚頭,一份咸豆蒜剎椒分開俾你一樣! 該份魚頭收 $250,出品部檢討下啦。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-09-01
是次消費
每人約HK$300
264
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unknown
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