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麥文記麵家  Mak Man Kee Noodle Shop

入圍熱店
地圖
佐敦白加士街51號地下
2736-5561
星期一至日: 12:00-00:30
$41-$100
$41-$100
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205
71
39
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
326
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3.39
其他資料
付款方式
現金
營業時間:正午12時至凌晨12:30
開飯介紹
這裡最出名的是鮮蝦雲吞麵,雲吞淨係包蝦,用料十足,配合鴨蛋製的生麵,加上熬足四五句鐘的湯底,認真一絕!可恨細細碗麵,一兩啖便吃完,食家只好在「抵食」和「好食」之間作出選擇了。加上一碟靚油菜,成為這間四十多年麵店的標誌。
開飯情報
食家推介美食
ok size o既鮮蝦雲吞~ 入面有原隻大蝦~ 爽!
耗油菜
蝦子撈
正宗細蓉,就是這樣。
牛腩都食得過喎原來XD
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開飯熱話
精選食家食評
18
FEB 14
2014-02-18
從小在台灣, 來到香港, 家裡的人也不會帶我去吃廣東麵 第一次吃雲吞, 是祖母在兒時常買東東雲吞麵的菜肉雲吞給我吃, 在外吃粉麵, 都是點米粉河粉 認識麥文記, 是因為以前讀中學的時候, 一位從小就很懂吃的同學帶我去的, 當時我才第一次真真正正試到廣東麵 最近因想再介紹麥文記... 更多
食家評語 (326)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
11
APR 14
2014-04-11
我常以為食物菜式是應該有性別、性格,甚至身份,銀芽肉絲炒麵是慧質蘭心的婦人,亁炒牛河就是豪邁不凡的漢子,懷石料理是高雅寡言深居簡出的仕女,爐端燒就是跑慣江湖兩肕插刀的俠客。 如是雲吞麵就必然是一位心思細密的女子。 少時愛魚蛋牛丸牛雜牛腩粉,伴辣椒醬吃,是天下美食,每次在海外的日子,他們都令我最是思念。年紀大了,開始懂得欣賞雲淡風輕、有層次的滋味,雲吞麵現在總是首選,愛她精緻, 由碗的大小、上湯、韮王、雲吞的形態、麵的硬度,乃至雲吞、湯匙和麵的配置,時間温度的拿揑,全都是巧奪天工、天衣無縫,這樣一碗...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-10
是次消費
每人約HK$32 (下午茶)
362
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1 人推介
rick w.
unknown
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9
MAR 14
2014-03-09
There are a lot of good restaurants in Jordan but unfortunately this area isn’t just some place I would ‘happen to be in’ often. Well, guess what..I just happened to be in Jordan for a doctor’s appointment so of course I forced my mom to have lunch there with me XD I was craving for noodles (as usual) so we went into Mak Man Kee, which is a famous Wonton Noodle joint that’s been around for years. According to what my mom says the owner is related to the other famous “...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Wonton Noodle Soup Wonton Noodle Soup
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-10
是次消費
每人約HK$32 (午餐)
1252
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unknown
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18
FEB 14
2014-02-18
從小在台灣, 來到香港, 家裡的人也不會帶我去吃廣東麵 第一次吃雲吞, 是祖母在兒時常買東東雲吞麵的菜肉雲吞給我吃, 在外吃粉麵, 都是點米粉河粉 認識麥文記, 是因為以前讀中學的時候, 一位從小就很懂吃的同學帶我去的, 當時我才第一次真真正正試到廣東麵 最近因想再介紹麥文記給大家認識, 特地請了男友弟弟一起吃, 他拍食物照比我的好看 姓麥的在香港有好幾家店, 麥奀忠記, 麥奀雲吞麵, 麥兆記, 還有這一家麥文記 都是出自廣州池記創辦人麥煥池的家族. 不知怎的, 再試過更多家, 還是喜歡這裡, 可能這裡是我第一家吃的十年來店子還是...
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味道
環境
服務
衛生
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是次消費
每人約HK$70
1800
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2 人推介
0G
samurai
unknown
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14
FEB 14
2014-02-14
是日在尖沙咀出席酒會,酒是喝多了,但午飯還未有著落,離開場地之後,胃部開始有點絞痛,這可真的不能說笑。就近最想去的地方,不是澳牛就是麥文記,反正見有位,先來一碗雲吞粗麵。老實說,麥文記水準十分飄忽,湯底時濃時淡,麵條偶有鹼水味,但遇大廚心情好時,真的無人能及。雲吞依舊是傳統手法金魚尾,一口一粒,餡料滲入蝦籽,令蝦味更濃,只可惜麵條淥得過火,已經有點發白。意猶未盡,再來一碟雲吞撈麵,效果好得多了,柔韌而有彈性,爽朗的口感,但湯頭太淡,還是未及水準的一次。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
759
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unknown
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5
FEB 14
2014-02-05
本來想在尖沙咀吃個中午飯, 但老爸說要不到佐敦逛逛看~ 走著走著, 竟然走到麥文記~! 想試很久了, 真好! 心裡預計這類老店通常態度一般,  可能是受到旁邊的澳洲牛奶公司影響吧~ 但沒想到他們比所謂高級餐廳的更親切! 排隊的時候, 我們四個應該是下一張了,  但剛來了兩位, 侍應先讓他們進去.  這很正常呀, 四人要等大枱, 兩人應該比較快呀.  帶位侍應笑容滿面: "唔好意思呀, 兩位啱啱有位, 我俾佢地入咗佢先,  你等一陣呀, 好快有卡位俾你地四位坐"  smile 坐進去, 碗筷正齊擺放著, 東西都很乾淨!chopstick ...
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環境
服務
衛生
抵食
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牛腩麵 牛腩麵
雲吞撈麵 雲吞撈麵
南乳豬手麵 南乳豬手麵
水餃粗麵 水餃粗麵
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-03
是次消費
每人約HK$44
636
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TaiwanWalker
unknown
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28
JAN 14
2014-01-28
佐敦也有不少的食店,麥文記是一間比較出名的小店,但文迪今次都是第一次食。 麥文記跟很出名的澳洲牛奶公司在同一條街上,到佐敦其實也有不少的選擇。我本身都是很愛吃雲吞麵的,所以對雲吞麵也有一點點的要求,哈哈! ~*~*~*~*~*~*~ 店子地方不是很大,在繁忙時間路過小店,等位的人很多。但我們吃的時候已是晚上九時多,店內仍是很多人,但幸好不用在門外等位。 今次吃了上湯雲吞麵(HK$30)南乳豬手河粉(HK$32)。始終是出名的小店,價錢就比普通的店子貴了一點點。先來是上湯雲吞麵。...
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南乳豬手河粉 南乳豬手河粉
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$31 (晚餐)
544
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1 人推介
TaiwanWalker
unknown
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6
JAN 14
2014-01-06
時日同友人黎食麵. 我地叫左個油菜,雲吞麵,雲吞.加埋50左右. 雲吞全粒都係蝦,湯中有D油份,我估係豬油(如跟傳統的話). 雲吞細細粒,一口一粒.雲吞在下麵在上,係傳統做法. 細細碗,一個女仔做lunch會岩岩好. 油菜就只係普通,17元一碟.蠔油加一蚊. 其實都唔差,但not impressive. 唔知點解,好似覺得以前好食D.係我變了還是雲吞麵變了?
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-04
是次消費
每人約HK$30 (午餐)
367
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unknown
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3
JAN 14
2014-01-03
晚上4人去了消夜,本人點了淨雲吞。一碗$30,8隻足料,裏面沒有淡淡肥豬肉,每重雲吞都有2隻大蝦,好爽甜,有鮮味。用小碗出8隻雲呑所以湯比較少。加湯要加$5。另外點了豬手,本人喜歡食超淋的所以覺得有點硬。
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服務
衛生
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雲吞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-31
是次消費
每人約HK$40 (宵夜)
310
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unknown
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26
NOV 13
2013-11-26
Decided to try Mak’s Noodle for an early dinner. I randomly walked in, so I wasn’t aware of all the negative reviews this place had, but in hindsight I wish I had checked Openrice before I tried. There were a lot less people inside than in all the neighbouring restaurants, so perhaps I should have taken that as a sign.  I had Pork Wonton and Shrimp Wonton with noodles. The serving was extremely small. I finished all the noodles in 2 bites, literally! It might seem like more in th...
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環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-26
是次消費
每人約HK$40
557
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unknown
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11
NOV 13
2013-11-11
麵身超級彈牙,雲吞內有半肥瘦豬肉…正。可惜湯底太濁欠香味。 還有,30蚊一碗的價錢不需使用膠碗膠匙羹吧,送上來時一看已太打折扣,且卓面有油兼傾斜,整碗麵不斷往外逃跑,最後要用牙簽定位方可安定享用。 鄰店奀記稍買一蚊但有清茶一杯奉客,感覺較佳。 但......還是會再光顧的。
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衛生
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細蓉 細蓉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-11
是次消費
每人約HK$30 (午餐)
193
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