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第一腸粉專賣店

[已結業]
地圖
太子砵蘭街373號基隆大廈地下C舖
2380 7700
$50以下
40
36
21
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.1
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
24
開飯介紹
以腸粉為主,粥/飯為輔的小食店,腸粉即叫即做,價錢大眾化
食家推介美食
蘿蔔糕+菜干豬骨粥+自製XO醬
招牌第一拉腸
腸粉與蘿蔔糕
蘿蔔絲
凍豆漿
鴨腸
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開飯熱話
食家評語 (98)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$30
8
MAY 14

數年前發現位處砵蘭街的第一腸粉,感到很好奇。哪有打正名號只吃腸粉的呢?尤其在太子該處一帶都是帶有舊式老店影子的店舖,有大記糕點,有火鍋酒樓,有茶餐廳,有蛇店又有粥炒麪店,第一就是國產大城市帶有中式奢華”唐人街”形象的格局,為垂垂老矣的砵蘭街帶了一份迎氣象。首次進去是對面的店舖,也見它一年內在大記連鎖快餐附近追開一所新分店,不過無論那家都不是如本地做老街坊生意的粥麪店般早開店方便”老友記”。那一定是為著遷就”貴賓”口味,看中該區服務國內客的旅館林立而相應堀起的景象。 首次,甚至往後好幾次的光顧都是...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
招牌第一拉腸 招牌第一拉腸
叉燒腸粉 叉燒腸粉
豬膶腸粉 豬膶腸粉
用餐日期
2013-10-31
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
28
MAR 14

有時候距離身邊愈接近的東西,人就愈容易忽視,或錯過了它們的存在。廣式點心是其中一樣:因為它們經常都會出現在生活當中,我們不會特意去分辨誰家的出品較優。今次特意由最基本入手,一試以腸粉闖出名堂的「第一腸粉」,看看小小的一味腸粉當年如何僅僅於開業一年間䇔得2012米芝蓮美譬。 是次點了招牌的「第一腸粉」,叉燒腸粉和豬膶腸粉。腸粉皮當然是精粹所在!奶白色的表皮很薄身,半透著下層包裹著的涵料。豐富的米漿味道,綿厚的入口質感,果是非一般的味道!據說師傅做皮的時候利用時計嚴謹控制時間,令每片腸粉皮均達到最佳效果...
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這篇是 [非食評]
等候時間
20分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2014-01-02
2
JAN 14

行去坐車途經第一腸粉,因好耐冇食過佢嘅招牌腸粉所以叫左個外賣,盛惠$21。門口收銀收完我錢就叫我等等,點知一等就十五分鐘。 到佢拎出黎嗰份仲要係另一位顧客的外賣時我就知中招了。收銀叫單no,我話我冇收過單,佢竟然同我講一定有,喺找續的錢下面。我同佢講「我都唔使你找錢,你邊度搵張用找錢責住嘅單俾我?」 我走去收銀同佢講俾左幾錢,用左幾多個五蚊一蚊俾錢,佢諗左一輪之後走入廚房一陣再走出黎俾外賣我。 我睇返張單,落單時間係五分鐘前,好明顯就係漏左單。收銀全程亦冇道歉冇解釋。如此服務態度,真係幾好食都冇用。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
腸粉
用餐日期
2014-01-01
是次消費
每人約HK$41 (午餐)
用餐優惠
其他 | 其他
1
JAN 14

中午到訪,叫了猪膶腸粉($20) - 味道好。 莱乾粥品($22) - 略咸,一般味道。 粿 ($20) - 味道可以。 油莱 ($20) - 份量可以。味道尚可。 整体而言,值得一試。但舒適度及招待就不可有太高期望。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$20
8
DEC 13

被鋪名吸引,原以為$20一碟的腸粉會皮薄好味,可惜味道平平。雖然是即做,但皮厚肉少,實在不值這個價錢。另外,店內的阿姐態度很差,用難聽的說話形容顧客,實在難以接受!無論在食品味道、價錢、服務上,都找不到再光顧的理由。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-29
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
28
OCT 13

喜欢吃好吃肠粉,既然叫第一肠粉,当然要式式。20元单拼(3条),25双拼。其实想想还是有点小贵(最不能接受的是,加蒸馏水要外加7元) 一直都比较中意叉烧肠就没点招牌。粉皮很剔透,很滑,粘韧适中,口感一级棒 lol 。里面的叉烧份量一般(没有招牌拉肠那么足料)味道不差。但是吃肠粉,皮是关键,因而一级棒。另外酱油有点多,容易过咸,建议分开装。 还会再光顾
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
叉燒腸 叉燒腸
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$40
5
SEP 13

在 OPENRICE 找尋到此腸粉鋪, 特地前來一試 WEEKDAY夜晚去到, 只有兩枱客, 唔使等便可入座. ORDER了菜乾豬骨粥, 叉燒腸和蔥花蝦米腸 豬骨粥先到. 看得出是煲了長時間的粥? 顏色都被菜乾染成綠綠的. 菜乾已煲到糜爛~ 味道正常. 有少少偏咸.戲肉當然是腸粉! 吃粥吃到一半已上腸粉. 腸粉皮薄, 晶瑩剔透, 透現著粒粒叉燒, 賣相吸引!! 甜鼓油好味又唔咸, 但食左一條腸粉再吃粥, 粥已變得無味....... 蔥花蝦米腸同樣有水準同樣滑溜~ 每條都佈滿蔥花和蝦米~  總體來說.. 係會再返黎食的!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蘿蔔糕
是次消費
每人約HK$40 (晚餐)
23
AUG 13

係太子買完野揾野食,見到呢間,又記得係openrice都見過好似ok,又囉住好多野,所以唔諗咁多就入左嚟。 唔想食飯,就揀左唯一一款嘅“菜莆豬骨粥”$22 。豬骨有一小舊,菜嘅味道比豬骨濃, 所以味道偏淡,不過d粥唔會話好快變水,呢方邊幾好! B就揀了“金針雲耳蒸雞盅頭飯”$24。size都係平時食盅頭飯嘅鐵碗,我只試了個雞,都幾滑,我問B個飯點,佢就答我[正正常常,雲耳有雲耳味,雞有雞味,飯有飯味囉]~0~都真係好正常下bo………xdd 另外叫左個“蒸蘿蔔糕”$15。蘿蔔料好足,唔會粉,我幾鍾意,但份量就細左d。嚟到“...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-02
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
13
AUG 13

之前因為工作關系,久不久都會來吃腸粉,因為腸粉皮薄款式特別粥又靚,蘿蔔糕的質地又很合我胃口。 但自從沒有米豬蓮師傅後,這幾個月來吃的次數真的一隻手都可數得出了。腸粉沒有以前的滑,皮沒有以前的薄,那還能做招牌嗎?不知這米豬蓮的名可以維持多久呢?! 我在想,可取的,是不用等位吧......
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衛生
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菜乾豬骨粥 + 招牌第一拉腸 菜乾豬骨粥 + 招牌第一拉腸
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-02
是次消費
每人約HK$33 (下午茶)
2
AUG 13

今日三號風球, 我係街度行睇下有咩好食啦, 點知突然落大雨, 行都行吾到, 而我岩岩又行到去呢間食店, 於是就入去食野, 順便等d雨停左先番屋企。碗粥都幾大碗, d材料都好夠份量, 成碗粥有好多菜乾, 我中意!!!smile間吾中食下菜乾粥清下熱都幾好, 而家好似好難搵到粥舖有菜乾粥食。 碟腸粉係呢間店既招牌菜, 每碟有三條腸粉, 入面包住豬肉鬆菜脯, 真係好特別, 幾有創意! d豬肉好夠味, 再加埋菜脯好有咬口, 所以真係好味道!smile 我叫既係下午茶餐, 兩樣野加埋都只係三十三蚊, d野又好大碟, 所以都好抵食~
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