工作后的下午
和兩位友人去食沾仔記
我是初次來的
友人推薦不要雙拼或三拼
我挑了鮮牛肉面，兩位友人也是
不用三分鐘就有得食
這店turnover也真高

牛肉一點也不老
軟熟而鮮味
面充滿蛋味，但不及牛肉出色

此店只賣三類面
必定會再來試全部配料
下次去總店去！

今日來到中環吃午餐，想起這只消$16元便可於中環吃個好午餐的沾仔記，便一直行行行來到了。大概 12 點到，也不停有客人出出入入，本地人也有，外國人也有，真的好不熱鬧。

另外有兩名也是獨自來吃的人和我坐在一起，我們三人也一樣，唔該一碗雲吞麵呀!

等了大概數分鐘便來到了，嘩，那三粒雲吞真係好似乒乓球咁大，好巨形呀! 麵很幼，而且爽口又彈牙，真的不錯。只是份量真的不算多，很快便吃完了，不過對於我這些常常大吃大喝的偶然吃少一點也是一件好事! 湯底很清甜，不是味精湯，我看見旁邊那位客人連湯也喝光，一滴不剩呢! 最後當然要說雲吞，雲吞皮很薄，內裡餡料充足，豬肉和蝦也很新鮮，真的很好吃。

下次要再來吃過三寶麵呢! =)

聞名已久這處的雲吞麵﹐但沒有機會來品嘗。 是日尊程來到附近當然試試。 這裡環境主要以中國色彩為主﹐枱櫈用上深啡硬木﹐天花板亦吊了大大的中國燈。

食物點了雙拼麵 – 雲吞+鯪魚球﹐ 和菜心一碟。雲吞和鯪魚球各兩粒﹐兩者都很大﹐但鯪魚球真的如乒乓球般大。雲吞餡料內的蝦肉結實爽口﹐味道鮮美。 麵質每條都很有彈性﹐做得不錯。

價錢相宜﹐質素不差﹐如在附近﹐會再一試

由於最近工作繁忙
已經很少出外食飯
這一次路經門外,看見人流不多
把心一橫進去試一試,聞名多時的巨型雲吞
雖然比其他地方貴一倍
但真係好巨型啊!
一粒等於2粒平時食的雲吞~
仲不失鮮味~好大隻蝦~
不過始終都係算貴
試一次就夠,環境都算唔錯

Plain and simple, just want to say, good is not too bad at all, but price wise is kinda expensive. Well don't expect exceptional customer service, But food is actually quite tasty, just hope they will lower the price abit...

趁早去蘭桂坊感受一下那股嘉年華會氣氛，不過人潮弄得水泄不通，反正自己又不是極之喜歡喝啤酒，所以只是行了一個圈就離開了，不過氣氛的確很好，有啤酒競飲比賽，雜技表演和不少送酒美食可以吃到。只不過對我來說，還是想去吃吃雲吞麵，所以就過了附近的沾仔記，因為時間已經過了午市又未到晚餐，所以人客不算多，我們甚至可以找到卡位來坐，本來是四人卡位我們可以兩個人全部佔用。

其實她們的餐牌非常簡單，只有三種配料選擇，鮮牛肉，雲吞和鯪魚球麵或粉，油菜等等，最多現在可以提供得到的是兩餸和三餸麵。

我個人比較喜歡鯪魚球，雖然各種餸也只是三粒，但是我對鯪魚球的喜愛程度比雲吞多了不少，因為此處的鯪魚球味道討好，雲吞很多地方也可以吃到，但是好吃的鯪魚球不是每一間雲吞麵食店也會提供。

埋單之時收銀處之阿姐會跟您說英語，非常過癮，有點外國自由行之感覺。

見個名咁得意又見到好多外國人入去食，又去試下。

簡單叫左〝雲吞麵〞〝牛肉麵〞加多一碟〝腐乳通菜〞。雲吞外皮簿又有大大粒蝦係入面，牛肉麵牛肉彈牙，冇種鬆肉粉味，碟腐乳通菜腐乳雖然比得少，菜又多左d油，個味比較咸左d，好在食麵有d湯係到，唔係既話就要買野飲。

環境唔錯，地方雖然唔係好大，但都有比心機去搞好佢，頭頂d燈又有中國味道，唔怪得咁多外國遊客入去食。

服務態度一般，d亞姐會介紹野食，但就得閒得濟，成日講事非，仲要大大聲。

唔少響中環番工ge打工仔都要捱貴飯，小弟就係其中之一。 今次同個細食ge女同事去左試沾仔記。佢「預告」左我會唔夠飽，所以我叫左個最「輝煌」ge三併麵，再加左一個淨麵及一碟菜。結果飽到死

三併麵 --------- 用料有大大舊鯪魚肉、兩粒大雲吞，同埋勁多牛肉，而且樣樣都好「對板」吓。 索價才廿幾蚊，但唔會將貸就價! 冇得彈 一定會不斷番尋味!

P.S. 個女同事竟然叫左個雲吞麵($18)都食唔晒 我ge食量係佢ge X 2 law!

招牌雲吞麵 :

3大粒雲吞, 一大碗上湯面
每粒雲舌足料彈牙 ,完全唔腥既蝦
唔小心飲到d涉底, 令我不期然咁係咁食落去 =0=


秘製牛肉麵 :

牛肉牛肉好多好多片 !! 好林,唔un ,讚晒
沙牛面餐平時都 $24蚊啦 ,牛肉仲要得幾塊,
e家16蚊晒 ... 真係物超所值架 ,haha

Went here for lunch and finally was able to get in when my friend arrived.

We were shocked at the limited selection of wonton noodles they had, but nevertheless we both went for 雙拼. My friend ordered the wonton noodles with beef and I went for the wonton noodles with fish.

We also ordered soya bean drinks and a bowl of soup vegetables. Our dishes came very quickly and honestly, the portion was very good! Not too small and not too big. The fishballs were not very good though. I really liked the wonton! They were super big and the prawns were fresh! My friend also said the wonton was huge, but the beef wasn't very good.

The soup vegetables tasted alright. Not enough leaves though.

The soya bean drinks were alright as well.

Prices are reasonable here. The wonton noodles each cost around $21 (with 2 toppings), soya bean drinks cost $6 each and the soup vegetables cost around $9 per bowl.

All in all, it was a reasonable lunch, good for value and the texture of the noodles was very good. Service wasn't the best though as a waitress very quickly took away our utensils once we finished our last bite. I guess that's the reason why the turnover rate of this restaurant is so high.

今次是第二次來食的，2次都是和男友來食的，

第一次

鮮鯪魚球麵 和 雲吞麵

鮮鯪魚球麵：有2粒很大的鯪魚球，不腥good
雲吞麵：有3粒中size的雲吞，蝦很新鮮good

麵方面就不太好了。

今次(往上次相隔1個月左右)

鮮鯪魚球米粉 和 牛肉麵

鮮鯪魚球米粉：鯪魚球一樣的美味
牛肉麵：牛肉好淋

試過秘製牛肉、鮮鯪魚球、招牌雲吞都是鮮鯪魚球最好美。

侍應方面：很有禮貌，笑容親切，上菜很快

一早出中環, 唔想沙爹牛肉麵, 去了沾仔.
諗都唔諗, 叫鯪魚球+雲吞麵!
當然係食最"勁" 果d!
好快有得食;
雲吞勁爽, d 蝦係新鮮到, 咬落去 "素" 一聲的;
另d 鯪魚球夠大夠鮮味, 完全唔腥, 正!
服務很好, 姐姐好好笑容, 一讚~
21蚊碗, 仲想點?
會再來的~

是日再次自己一人食飯. 本來又想食水記, 但外賣要加$1, o係o個度食又熱.
所以都係去左沾仔記, 叫個雲吞麵$16
去買完飛唔駛5min 就有了. 收銀靚姐態度好!

打開已經好香! d 湯勁勁勁熱!
d 麵好彈牙煙韌, 掂呀! 食落勁大朕蜆水味! 我個人絕對唔抗拒哩隻味, 而且仲有點喜歡. 覺得食雲吞麵一定要有哩種味!
雲吞o係底, 有3 粒, 好大粒! 但都不及權記咁大粒, 原來有原因
雲吞不算是鳳尾. 一咬開! d 蝦勁爽勁新鮮, 裡面一共3 舊蝦肉, 舊舊都爽脆, 而權記除放入新鮮蝦外亦都放入雪蝦.
豬肉佔少部份, 好多肉汁

真係唔錯. 出名得黎又冇做壞名, 難怪咁多人排隊

來中環尋寶，第一次去這間店。都知道這店有很多人介紹過。

自已大食，叫左過三寶飯（有魚肉、牛肉及雲吞）。

湯底唔錯，唔重味精味，湯底清而夠味。

魚肉、牛肉唔嚚，易入口

樓面的運作良好，唔亂。

食後滿足！

我去年去香港自由行,在半山扶梯旁发现了内地游客推荐的沾仔记,虽然当时很饱,还是很兴奋地进去了,点了一份馄饨面,哎呀,好好吃哦!我吃得饱饱的还是把她撑了下去.
我回来就给朋友推荐了,大家都去了回来说好吃,现在沾仔记已经成我们的定点了,呵呵.
前天又去了一次,这次吃了鲜鲮鱼球面,依然水准很好,大大的鱼球,里面好像还有陈皮,味道很独特.
沾仔记,加油哦!