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嘉麟樓  Spring Moon

地圖
尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓
2696 6760
星期一至六: 11:30-14:30, 18:00-22:30; 星期日及公眾假期: 11:00-14:30, 18:00-22:30
$501以上
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72
28
9
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
112
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3.72
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、JCB
座位數目
246
招牌菜
北京片皮鴨 / 桂花燒乳鴿 / 脆炸奶皇包 / 蜜汁叉燒酥 / 擂沙湯丸 / 鮑魚雞粒芋角
Wi-Fi
/
酒精飲品
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自帶酒水 (詳情)
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切餅費 (詳情)
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加一服務費
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電話訂座
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VIP房
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泊車 (詳情)
/
衣著:整齊便服 - 塑膠平底人字拖鞋、沙灘涼鞋或塑膠鞋, 恕不招待。
晚上六時後,男士請穿著長褲及有袖之襯衣,否則恕不招待。
開飯介紹
嘉麟樓於九八年五月底至八月中旬進行內部裝修工程,並仿照半島酒店開業年份 ─ 一九二八年中式菜館之模式為藍本。 嘉麟樓選用了木屏風、彩色玻璃及古董藝術擺設等材料,令其流露點點二十年代建築師Frank Lloyd Wright的風格。

嘉麟樓每日供應點心、並由專人介紹及沖泡超過二十五種上等名茶,配合賓客的品茶口味,增加飲食閑趣。嘉麟樓為饕客準備多款粵式佳餚美點及提供高水準服務,務必令賓客稱心滿意。

嘉麟樓「廚師之桌」,可供六位賓客享用,最少四位起,每位港幣2,588 元。
開飯情報
食家推介美食
蝦子竹笙肘子柚皮
南瓜杂菌煲
蟹肉水晶包,叉燒酥,蝦餃
脹卜卜的奶皇月亮
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優惠
花旗銀行
食家評語 (112)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
30
MAR 14
2014-03-30
老豆生日,突登放假同佢去威威慶祝。因為佢實在太鍾意飲茶啦!所以原本諗住同佢去半島食lunch buffet既打算取消,轉去半島既嘉麟樓飲茶。 前一晚book定位,所以一去到就安排我地入去坐,唔駛等位啦!不過,坐既位置一般,非常接近門口。坐低之後,周圍望下,都好似full晒。 講到環境和服務,當然冇得彈啦!3個人坐張圓枱,非常鬆動。不過燈光太暗,令到個人好似好眼瞓。😪至於食物方面,眼下餐牌,點心唔係太多選擇。當然黎飲茶,一定要試下蝦餃、燒賣同呢度好出名既奶皇飽啦!落左order,嘆下茶,食下合桃小食先。講番D合桃,非常...
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味道
環境
服務
衛生
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推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-13
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$190 (午餐)
用餐優惠
信用卡優惠
944
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unknown
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18
MAR 14
2014-03-18
每次走進嘉麟樓,都彷彿走進另一個國度,這兒與大堂濃濃的英式風格截然不同。嘉麟樓以20年代的老上海為設計藍本,深色的柚木地板、具氣派的中式瓷器、優美的蘭花擺設、雅致的對聯牌匾、懷舊的彩窗玻璃,古雅中滲著低調奢華。嘉麟樓分兩層,下層枱椅較多,如首次到訪的話,下層的裝修佈置較美,尤其是那個茶藝區,相當有觀賞價值。多次光顧,坐上層多過坐下層,今次又被安排到了上層的枱椅,好處是上層的枱椅數目少,只有八張二至四人小枱,相對較能享受寧靜。周末的顧客相當多,鄰枱客人離開後仍有下一輪客人入座。餐具都有嘉麟樓標誌,...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
1分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
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信用卡優惠
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2
FEB 14
2014-02-02
講起嘉麟樓大部分人都只會諗起奶黃月餅,但其實嘉麟樓產品又點止奶黃月餅。今日就講下嘉麟樓既賀年糕點,分別有蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕及賀年年糕,每盒港幣 250 元,一千元正就可以試曬四款。 當中,首推芋頭糕,用料足,質感也良好實在。少少油煎已經可以,臘味既油份已經足夠,吃落有大舊既芋頭,瑤柱也足,可吃到一絲絲,比坊間產品出色,值得一試。
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芋頭糕
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unknown
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15
JAN 14
2014-01-15
現年85歳的半島酒店經常於「全球最佳城市酒店」選舉中名列前茅, 對貴為老牌五星級酒店之首的她, 當然會抱有一定期望, 更何況去年嘉麟樓奶皇月餅被秒殺一事成為城中熱話, 嘉麟樓出品想必有一定保證, 卻換來希望越大失望越大... 有了上次去瑞樵閣(Chesa)蕩失路的經驗, 今次合埋眼都識行喇... 嘉麟樓散發著濃厚的中國古典清雅味道, 沉實內歛, 不落俗套, 看似是品茗清淨地, 想不到一眾商務客說話時聲浪過大, 不怕會喊至聲嘶力竭嗎?!! 由於受到嘈音污染影響, 5星級的環境將會被評為4星級!!!不知樓上雅座會否較為清靜?!! 好喜歡...
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味道
環境
服務
衛生
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推介美食
栗子東坡肉 栗子東坡肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-10
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$215 (午餐)
1243
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22
OCT 13
2013-10-22
因為家中有長輩生日,這天特登和他到嘉麟樓裡慶祝。小時候父母都喜歡帶我到酒店去吃自助餐,長大後父母的飲食習慣改變了, 雖然我沒有特別喜歡吃中菜的習慣,可是為了他們,還是會帶他們去吃中菜chopstick 寧靜的環境,高貴的氣氛,讓整個嘉麟樓都帶著點典雅的感覺。我特別喜歡放筷子的架,設計精美,又有心思, 食物質素固然重要,可是多留意餐廳裡的小擺設, 就可以知道該餐廳有沒有用心在佈置,有沒有用小東西來讓客人感到誠意。 長輩特別喜歡吃肉,雖然平日在普通酒樓裡吃的菜式皆都是差不多, (這可是長輩特點吧嘻嘻)tongue, 可是吃起...
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服務
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991
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11
OCT 13
2013-10-11
首先,不提食物,先講其服務: 1) 在用餐前2天已BOOK 定10月3日,3位, 下午1時,一齊已CONFIRM.(當天還說,衣衫不整損不招待,等難聽的說話),誰不知當天到RECEPTION COUNTER,竟說沒有此BOOKING,攪到老闆非常無面,所以已入黑名單.huffy 2)  客人少,卻連加水,換碟的服務都不週到,上甜品都不換碟....mad 再談食物: 1)义燒酥:  (HKD51)      名過其實,普通得很 2) 和牛BUN:  (HKD60)  底脆,不過唔夠熱 3) 松露芋盒:  (HKD54)  OK 4...
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環境
服務
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等候時間
3分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-03
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
用餐優惠
信用卡優惠
845
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10
OCT 13
2013-10-10
嘉麟樓的名字聽得多,大都是關於它的奶皇月餅,<開飯>上的食評也有不少相關評論。雖然奶皇月餅不是我杯茶,但我倒想試試嘉麟樓的出品,趁有一日假便與媽媽和妹妹來吃午飯。 酒家為每枱客人都預備了一碗焗合桃仁,媽媽大讚鬆化可口,吃個不停。我們研究了菜牌一陣子後,先點了幾款點心。 叉燒酥($51):見有網友讚這款點心,而我又喜歡吃叉燒酥,便點了一客,剛好有三件,味道頗佳,酥皮亦鬆軟不油膩。(4/5) 蝦餃($60):要試一間酒家的點心水準,怎能不點蝦餃呢!這兒的蝦餃大小適中,可一口放入口裡吃,皮弄得很好...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蟹肉水晶包,叉燒酥,蝦餃 蟹肉水晶包,叉燒酥,蝦餃
帶子燒賣 帶子燒賣
荷葉飯 荷葉飯
奶皇菠蘿包,燉雪耳紅棗萬壽果,蛋白杏仁茶 奶皇菠蘿包,燉雪耳紅棗萬壽果,蛋白杏仁茶
用餐日期
2013-10-03
是次消費
每人約HK$330 (午餐)
776
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27
SEP 13
2013-09-27
My first mooncake of the year, none other than the famous custard mooncake from Spring Moon~ even though the price of this hotly coveted item made the headlines earlier this year at $485, I was still lucky enough to receive a box of these as a gift. At such a huge increase in price I was expecting something a little different, something more special, but it wasn't to be. Opening the box revealed the same golden yellow rounds with the signature dragon stamped on top wafting its entic...
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5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2013-09-17
709
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歐陽鉅
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23
SEP 13
2013-09-23
一年容易又中秋, 轉眼間... 中秋節又過了, 不知各位看倌在這人月兩團圓的日子, 有否應應節啖一兩件月餅呢? 是傳統的? 冰皮的? 或是奶皇月餅?  一盒能使全城人為之瘋狂的月餅... 一盒被炒至瘋狂天價的月餅... 一盒能夠有無限升值潛力的月餅... 一盒可使人炫耀的月餅... 嘉麟樓 的奶皇月餅~ 不就是一盒奶皇月餅嗎? 有何特別!? 在fb有朋友問小弟, 究竟這盒奶皇月餅 是如何入手的... 真的得啖笑~ 其實, 小弟並非預早訂購, 也沒有傻傻的去排隊搶購, 當然也沒有笨得去以天價購入, 只因家中的一位親人就是 "半島" ...
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嘉麟樓 -- 奶皇月餅 嘉麟樓 -- 奶皇月餅
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2013-09-19
455
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3 人推介
babbylim
柳記波神
ilovedisneyland
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20
SEP 13
2013-09-20
今年中秋節,全城熱賣的 <嘉麟樓> 奶皇月餅大幅加價 7 成,現價為 $485! shocked 絕對是香港最具升值潛力的奶皇月餅! tongue 老實說,我只嚐過半島酒店出品的奶皇月餅,從未嚐過 <嘉麟樓> 奶皇月餅! smile 早前,我細佬的女朋友以她的名義訂購 3 盒 <嘉麟樓> 奶皇月餅,用他的信用咭找數!今年,單單買月餅,細佬已 (被屈) 花上大約 $2,000!他當然很肉痛! sad 於是,我唯有安慰他:「 可能是你前過世欠了她呢?! lol  如果,你日後娶了她,吾家就閉翳嘞!好好想清楚吧!」 奶皇月餅 $485 一個平...
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環境
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0分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2013-09-20
是次消費
每人約HK$485
372
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3 人推介
迷你黑洞
mjqueen7e
糖小妹
unknown
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