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劉森記麵家  Lau Sum Kee Noodle

地圖
深水埗褔榮街80號
分店
2386 3533
$40以下
$40以下
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87
41
9
味道
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總評分 3.4
143
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3.39
食家推介美食
我最喜歡的醃菜之一
好好味﹐雖然個蓋好立刺刺但唔去比拒外形嚇親﹗必試呀~
麵質很爽
無味鵝腸配爽彈竹昇麵
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開飯熱話
食家評語 (143)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
6
APR 14
2014-04-06
今天去完新界遊之後,在返回市區的途中,有點掛念這裡的蝦子麵,自很久前友好帶過我來吃過第一次之後, 一直念念不忘, 就過來了。 劉森記在深水埗區共有二家店,個人較喜歡到新店,除面積較大,裝修亦較新,在轉角位置的舊店,坐位較擠迫。 這裡每張枱上都有一瓶他們自家制的白醋酸蘿蔔,任由客人享用,蘿蔔切成小方塊,浸透了白醋及辣椒的味道,酸酸爽口的,是個很好的開胃小食。他們提供的食物,除了主打的蝦子撈麵外,還以雲吞、水餃及黑栢葉最受歡迎。尤其以黑栢葉因較少麵店提供而著名。 在徘徊在雲吞與黑栢葉之際,看到隔鄰食客的...
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自家制醃蘿蔔 自家制醃蘿蔔
水餃蝦子擄麵 水餃蝦子擄麵
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-23
是次消費
每人約HK$50 (下午茶)
391
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unknown
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30
DEC 13
2013-12-30
雲吞麵 進入一間麵舖, 大部份香港人會選擇, 當然我媽咪是第一次在某某雲吞麵舖吃到一碗不錯的雲吞麵 所以每次先選擇一碗麵必會先選雲吞麵 這老店的雲吞麵不錯, 喜歡吃麵的必會吃得出其麵的質感及沒有梘水味的 雲吞又有粒粒蝦仁爽口smile 牛筋麵 牛筋比較咸, 反而湯底味淡米粉無味被救了 (感覺像咸魚配白飯) 幸好牛筋不算太腍, 太腍就失去了牛筋的應有的口感
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1分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-05
是次消費
每人約HK$30
308
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9
NOV 13
2013-11-09
我是澳門人,本來對劉森記的蚜子麵抱有好大期望,前日同朋友去吃,哇!全碟麵只有"簡"水味!蝦子吾香,麵又乾,除此外,清湯真係清到如開水一般,我和朋友都好失望,仲有,D侍應亞姐好huffy
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用餐日期
2013-11-06
234
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21
OCT 13
2013-10-21
一家行街街shopping, 由旺角轉戰到深水埗, 見都差不多七點, 百厭仔都開始肚餓, 就搵地方醫肚後再戰. 見到報紙雜誌介紹過嘅劉森記, 就入去試下.魚蛋米 $24.00--呢個係叫比百厭仔食嘅, 例牌佢食唔晒就我兩公婆幫佢善後. 魚蛋夠鮮味, 但唔係爽嘅口感, 湯底好香大地魚味.雲吞蝦子撈麵 $37.00--麵面佈滿蝦子, 入口充滿咸香. 雲吞size剛好, 好味!黑柏葉蝦子撈麵 $37.00-- 黑柏葉唔似白色柏葉般有漂粉味, 竹昇麵夠彈牙.懷舊樽裝汽水 $6.00埋單$116.00
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用餐日期
2013-10-19
229
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30
JUL 13
2013-07-30
上黎睇下深水埗有咩好吔,見D人講話呢間野有蝦籽麵吔,即管一試,叫佐菜芯+蝦籽牛腩牛筋撈麵,麵一到,呆佐,咁濕身,入口更大鑊、冇口感,麵質太林,再試舊牛腩,得個三舊仔,仲要好硬下,牛筋好林,好碎,反而碗湯就有好大陣大地魚既鮮味,仲試佐佢地自家製既酸蘿蔔,都係普通野,總括黎講,冇乜特別,一試無妨
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用餐日期
2013-07-29
是次消費
每人約HK$49 (晚餐)
164
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6
JUL 13
2013-07-06
今次終於唔駛排隊等位,因為入座時間係17:30。 鮮蝦雲吞麵:麵質一流,湯清甜,雲否大小適中。冇嘢可以投訴! 水餃撈麵:水餃大只,不過蠔油太多,咸左少少。 劉森記:可能係全香港最高水準嘅雲吞麵!
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用餐日期
2013-07-06
135
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9
JUN 13
2013-06-09
我在石硤尾暫居的日子搵食系列四 今晚收工後和朋友在深水埗匯合,她帶我到劉森記麵家食蝦子麵。時間尚早,餐廳內也有八成滿座,我們不用等位。 餐牌選擇多,最後點了蝦子牛腩牛筋撈麵 $37,係等待嘅時候,我哋就不停食擺係檯上嘅醃蘿蔔,蘿蔔爽脆,酸度剛好,不會太酸,又有少少辣味,越食越開胃。轉眼間我嘅蝦子牛腩牛筋撈麵就放係面前,嘩!都好大碟,而且麵上滿是蝦子,真係很香。自己平時很少食幼麵,因為怕鹼水味。估不到呢度嘅麵係咁好食,完全無鹼水味,麵很幼細又彈牙,真係必食之選。伴菜食落就好鮮嫩,而牛腩牛筋很腍和醬汁...
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蝦子牛腩牛筋撈麵
醃蘿蔔
用餐日期
2013-05-27
是次消費
每人約HK$40 (晚餐)
116
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mjqueen7e
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17
APR 13
2013-04-17
難得來到深水埗吃晚飯,面對眾多食肆,難免有點選擇障礙,上網找過資料,決定到這間老牌麵家一試。今次點了招牌水餃麵及蝦子牛腩牛筋撈麵,食主菜之前,先試試免費的任食醋漬蘿蔔,蘿蔔爽脆,味道酸甜醒胃,還帶有微微的辣味,不自覺便把一小碟吃光,主菜亦在此時上檯,自製的竹昇麵是這店的特色之一,麵質果然煙韌彈牙,而且沒有梘水味,煙韌彈牙的麵質在撈麵更突出;水餃味道不錯,餡料的蝦肉比例適中,木耳增添了口感又平衡了味道,牛腩牛筋質素也不錯,不過相比之下則不是太突出,撈麵的蝦子份量適中,可以每條麵條也沾到香氣不俗的蝦...
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蝦子撈麵
是次消費
每人約HK$31
82
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11
APR 13
2013-04-11
Always in the appetite for some authentic local Hong Kong food, a check through the Hong Kong Michelin 2013 food guide brought us to the vicinity of Sham Tsui Po. With two outlets just around the corner of each other, we decided to visit the one located on Fuk Wing Street as listed in the Michelin Guide. Lau Sum Kee is currently run by the third generation of the family and the signature dishes like in the bamboo pressed noodles and the freshly made wontons. With a re...
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$50 (晚餐)
107
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2 人推介
梵高將軍
hero生活旅~*
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21
MAR 13
2013-03-21
有日經開深水埗, 突然想食蝦子麵就過去劉森記, 我碗雲吞蝦子麵, $37/碟竟然得3粒雲吞, 少左d掛, 就算舖租貴都唔係咁減法麻... 不過d蝦子又真係好味, 好有海鮮的咸香, 食多幾啖會厭乾得濟, un住喉嚨, 但好味無計.黃生食的牛腩蝦子麵, 牛腩都唔錯, 夠淋入味, 亦有牛味, 唔會un口.
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-03-13
是次消費
每人約HK$45
28
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