Asia Dining
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得獎熱店
地圖
中環歌賦街21號地下
2850 5967
星期一至六 12:30-22:30
星期日及公眾假期休息
$50以下
430
163
156
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
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其他資料
付款方式
現金
招牌菜
上湯牛爽腩 / 牛筋伊麵 / 咖喱牛筋腩 / 金牌上湯
開飯介紹
本地首創清湯牛腩老字號,80多年前由大牌檔做起,97年起於歌賦街設店,憑清湯牛腩及咖喱牛腩馳名,湯底加入藥材炮製,藥材選料更會按季節調配,為全港最知名的牛腩麵店之一。
食家推介美食
牛腩伊
九記牛腩伊面......正
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開飯熱話
食家評語 (808)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
40分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-25
26
OCT 14

I'm about to lose whatever credibility I probably never had in the first place, but here goes: I wasn't a fan. It wasn't like the food was bad. It just didn't strike any of my personal fancies. First of all, there's a line. I think we waited maybe 40 minutes beginning at 12:45 on a Saturday, so not really as bad as it could have been. The line feels like it's moving at a decent pace. Once you're seated, the pace is fast, but no one was sour or curt, and I didn't feel pre...
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samurai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
22
OCT 14

九記門外永遠大排長龍,全店滿座,有天平日因公事經過,人龍較少,想也不想就入店一試。 上湯牛腩伊麵 牛腩大概有五到六件,牛味濃郁,軟腍的瘦肉中帶著肥美的脂膏,而且又淋口感又鬆軟,再加上伊麵,伊麵煮得軟硬適中,比平時吃的河粉更美味,伊麵更加能吸收濃濃的牛肉湯。上湯牛肉粗麵 清湯鮮甜味美,牛肉肉質很軟腍,粗麵爽彈,又無鹼水味,配著清甜湯底,我幾乎把整碗清湯喝光。價格雖然貴而且份量偏少,對一個男士來說的確不夠,雖然上湯牛腩伊麵味道的確不錯,但如果要大排長龍的話就不太值得了。
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523
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牛腩伊面 牛腩伊面
等候時間
5分鐘 (堂食)
10
OCT 14

你知道腿要走断 肚子好饿就为了找这家传说中的店铺 而看到歌赋街这几个字是什么心情莫 而转过街角看到排着等位的几多人又是什么心情莫 还好食物美味 算是心满意足啦 ps选的牛腩伊面哦
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1660
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味道
環境
服務
衛生
抵食
6
OCT 14

呢日放假,決定做一日遊客遊香港,肚餓當然係去九記點! 平日關係等左一陣就入得. 今次我叫左牛腩河,牛腩唔係好多,不過都幾大件. 好在D牛腩炆得岩岩好,唔會太淋唔會太硬,而且好有牛味,正! 河粉就無咩特別,好普通.個湯底幾清甜,OK.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-04
是次消費
每人約HK$60
5
OCT 14

以前在中環區工作,間中都有食,今次同父母一齊食九記,佢地係老香港,見證過九記伯爺係街邊巷仔煮牛腩的歲月。店舗不大但不是等太耐。坐低中年男子即刻在你身邊問你食甚麼,父母在看餐牌還未決定,即時「西」面走開,然後叫左幾次都冇理你。唉!老細,係我地唔着! 最後叫左四個牛腩河,四杯凍飲,牛腩河細細碗,$40一碗,牛腩瘦到無倫,味道方面就極之一般,隨便一間應該都好過佢吧,父親話好似佢煲過湯之牛腩...。我地應該唔會再去幫襯了,留番俾遊客當其「吃過無回頭」的景點吧。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20分鐘 (堂食)
26
SEP 14

来香港无数趟,知道九记但从来没有去过,这次突然想去尝试一下,地方不太好找,到的时候已经快晚上9点,还要排队。不过站在门口已经闻到牛腩汤的香味,做下点一碗上汤牛腩,可惜河粉卖完,只能换米粉。不过真的好好味。吃过才发现原来香港其他人家的牛腩粉是那么的一般。特别是第二天早上在尖沙咀酒店附近去了一家以前觉得味道很好的粥粉面店,同样点一碗牛腩河粉,边吃边怀恋九记的味道……
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1507
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$50
13
SEP 14

在香港最好食的清湯腩之一,其餘個人的清湯腩心水名店有華姐,水記及近年興起的群記。九記的清湯腩.嚴格來說,實在非清湯,而是濃湯,有騙人成份,但很好食。九記湯濃味重,湯面上油多,牛味及香料药味重。清湯腩配伊面底比較好。伊麵吸收了湯味,麵味更好。廣東鹼水麵吸湯能力慢,所以建議食伊底。至於米粉,河粉可免側免。你可自選牛腩,肥,廋,半肥,爽腩,坑腩,牛筋。個人比較喜歡半肥或肥腩。肥腩即全塊肥膏,不是一般人能接受;但肥膏的香味十分濃馥。不怕死的朋友可以一試。提示:若果店員提示怕不怕肥,你一定要堅持。咖哩味太...
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2465
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
咖哩牛筋腩麵及牛腩麵 咖哩牛筋腩麵及牛腩麵
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-30
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
23
AUG 14

元創方開了這麼久都沒有來過,於是的起心肝同媽媽來看看。這麼近九記牛腩,見不是太多人,又個個都讚好吃,點都試試。叫了咖哩牛筋腩麵及牛腩麵。牛筋牛腩真的很入味也好嫩,只是湯太少,有點乾,別看碗細細,份量其實十足。如果不能吃辣的就不要吃咖哩了,個個都吃到汗流浹背呢。
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3738
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-23
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
23
JUL 14

聽就聽得多,朋友今日請食九記。店舗細細得6張枱。下午4點幾到,剛剛有枱客走,所以唔係等太耐。原來只有牛腩+咖喱牛筋,牛肚、魚蛋之類都無。如果唔食牛叫左3個麵3杯凍飲。凍飲$20!無得話跟餐平d。牛腩麵成$40一碗,好細碗,份量似「迷你下午茶餐」嘅份量。牛腩瘦到無得再瘦😖味道方面... 好一般。我朋友話食得出係用新鮮牛腩,但味道咁... 浪費哂。見客人8成係遊客,我諗呢到變咗係「到此一遊」嘅景點而已。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-25
26
JUN 14

The anticipation had been building for days to try this place with the much vaunted reputation as the "BEST" beef brisket/Nau Lam noodle in HK for over 20 years. Our group of 5 arrived especially early for lunch- we got 2nd in the queue. Within 30 minutes the queue had grown to 40 deep and growing!! When the staff came to open up lets say they werent too friendly with tourists asking them questions. When the doors opened, its all go go go with a well orchestrated ...
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8632
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Lady April
貓姑姑
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