Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
鰂魚涌海光街30號地下
分店
2854 9985
星期一至五: 11:45-20:45
星期六: 11:45-18:00
星期日及公眾假期休息
$51-$100
8
4
7
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3
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其他資料
付款方式
現金、八達通
招牌菜
周月拉麵 / 沾麵 / 香蔥拉麵 / 海老油.麵 / 燒黑豚拉麵
酒精飲品
/
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯介紹
來自日本四國愛媛縣的日本拉麵店,主打沾麵(Tsukemen),每天採用日本產麵粉自家製造新鮮拉麵,配以用愛媛縣大洲梶田商店特別調制的醬油、瀨戶內海產沙丁魚、熊本牛深產的鯖花魚、北海道產折疊海帶,湯底用長時間慢火烹煮而成。
食家推介美食
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食家評語 (20)
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特別條件
味道
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是次消費
每人約HK$98 (午餐)
7
SEP 14

在14年版的米芝蓮必比登行列中, 拉麵是其中一個大範疇, 麵鮮醬油房 周月的兩家分店也能夠入圍, 相當強勁. 上次試過中環店的沾麵, 只算一般, 這次就來到鰂魚涌分店, 想不到水準也一樣是普通而已.午市來到, 還以為應該是旺場的時間, 不過是冷冷清清的, 人客不太多. 既然上次吃過沾麵, 這次就要一客燒黑豚拉麵吧.燒黑豚拉麵 $98: 6分, 一客$98, 不便宜的價位, 不過份量就不少, 賣相也是對辦的.例牌是喝口湯吧, 周月的湯底, 一向以濃烈為名, 是日喝到的, 果然是相當之鹹, 醬油味道大於一切, 把魚鮮的味道也掩蓋了. 喜歡重口味的...
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2014-09-02
是次消費
每人約HK$85 (下午茶)
3
SEP 14

今日下午經過上址,見店內裝修甚有日本拉麵店風味,於是進內光顧。店內較為 狹窄,坐位較少,但可能下午茶時段人數不多故不用等位。我一同三人光顧,分別叫了沾面及兩碗湯拉面。 首先,沾面鹼水味好重,但份量十足。 “周月拉面“份量小,豚肉細但味道尚可。 另一碗係“葱油拉面“。三碗面均有同一 弊病.....湯底太咸!!!!好像用豉油一比一開水咁。除了咸味再試不出其他味了。 另外店內提供的凍茶可供消暑,但茶味確實不太好喝。而辣味粉方面,可以說一點辣味也沒有!!!! 總括而言,拉面絕對不值85元一碗。
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用餐日期
2014-08-25
是次消費
每人約HK$85 (晚餐)
26
AUG 14

重遊鰂魚涌,經朋友的介紹下來到這間麵店。其實在中環時嚐過,這次在另一地方再試,不知會如何呢?都是以麵為主打,再配上極濃味的湯底。較為不習慣的是兩個極端配在一起,麵超淡味,而湯極咸,但在混合的時候未能起中和的作用,兩款味道各有各的,真的不太夾呢!
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味道
環境
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衛生
抵食
22
JUL 14

好耐之前睇雜誌見到推薦呢到既沾麵,所以一直都懷抱著無比既期待黎試食。但的而且確,希望越大,失望越大! Order 傳統口味 wif 200g (HKD$85) 基本上200g已經夠女仔食 話明係醬油房,其實已經有心理準備,但個湯也未免太鹹。我接受唔到囉 可能我需要試清淡口味。可是,只要大家細心留意個湯,個d油成寸厚,食完都覺得油淋淋,食到一半個陣已經唔想再食。湯既肉係黑豚肉粒,但都係肥肉居多,油淋淋again 假如你同我一樣接受唔到既,可以唔洗黎試。sadsad 但都唔係完全無可取既地方,d麵軟硬適中,而且有d煙韌既感覺...
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1 推介
sebrinaaa
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味道
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推介美食
豚肉湯拉麵 豚肉湯拉麵
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-12
是次消費
每人約HK$98
29
JUN 14

拉麵係我既飛佛 梗係都要四圍食下啦 今次食周月 原本係開係中環,係鰂魚涌開左分店 晚黑去食無咩人唔駛排就最開心雖然佢有沾麵但我都係鍾情於湯麵 蛋 - 幾入味,浸陣湯食熱返D幾好味! 麵 - 麵身中等,軟硬夠適中 肉 - 唔太夠熱,如果可以即燒智更好,但肥瘦比例唔錯 湯 - 重點!! 豬骨湯度度都有但佢加左D鲣魚,令到個湯更香同最後果啖湯有更多既味道,更有層次 你講豬骨佢可能唔係最好,但特式在加左料,令到個湯層次高左,唔錯!! 整體黎講反而更好
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味道
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22
JUN 14

星期六同女友行行下行左去海光街 見到呢間拉麵館 裝修都幾別緻 決定入去試下 入左去一睇就知老闆唔係香港人 廚房非常寛敞 全部20個座位都係吧枱 一坐低就有廚房師傅問我地食過未 未食過就俾左個餐牌我地睇 然後就有位樓面員工幫我地介紹 佢解釋得非常清楚同埋細心lollol 佢地有個今期推介既安格斯牛肉拉麵 非常吸引 可惜我唔食凍既麵 如果唔係一定會試 最後我地揀左豚肉拉麵同香蔥拉麵 兩碗麵味道都算唔錯 麵質夠彈牙 略嫌湯底都係濃左啲 豚肉見到師傅每碗都係即叫即翻煎熱 相當好味 如果配料可以多番啲就perfect 例...
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Tsekemen沾麵
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用餐日期
2014-06-12
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每人約HK$85 (下午茶)
15
JUN 14

今日有空中午去了一間拉麵食lunch, 過左3點先食,不用等位就可以直接坐低了!這間米芝蓮推介餐廳,之前已經試過上環總店,但因地點不就腳所以寧願來這間在鰂魚涌的分店。之前店面一直在維修,看不到店名都不知道是這家得獎店! 店內只有bar木台,只可以坐大約10人多點。點了tsekemen沾麵,這個麵是可以點大,中,小份量的,女生點200g已十分足夠了。這裡的沾麵有分熱麵和涼麵,店員說涼麵比較正宗,於是就點了凍的(事後發現食涼麵食到一半連湯都比麵整到凍晒。。。下次都係點返熱吧) 食沾麵當然是想濃味一點,自然點了傳統濃味呀!...
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用餐日期
2014-05-28
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每人約HK$85 (午餐)
28
MAY 14

跟男朋友兩人一起點了一份沾麵(冷麵). 他是300G份量我是200G份量 100-300G份量也是85元. 沾麵到了表面有很多蔥 麵資較硬. 湯底十分酸跟腥 感覺是加入了醋. 吃下去的肉吃不到肉的味道..十分韌 吃完了整碗麵..感覺到很口乾 連想喝茶也不行.. 茶之中卻有咖啡的味道 這樣酸酸腥腥的味道.. 連加湯去喝的想法也沒有.. 直接去給錢就走了sad
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700
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海老油.麵 海老油.麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-25
是次消費
每人約HK$98 (晚餐)
7
MAY 14

周月自從獲米芝蓮推介後,都好似未黎食過.是日7點鐘到達,人流真不少,好在TURNOVER夠快MENU好似有點不同,但今次黎只有一個目的,就係食呢個海老油.麵$88,再加隻蛋$10.原因只有一個,因為只有呢個未試過.海老油.麵,好地地加一點係個名度,好似特別霸氣ORDER後送上醬油,醋和生蛋,服務員教埋你點食等一陣就送上,麵面有大量芽菜,蔥,櫻花蝦之類,底下既麵撈了蝦味既醬汁,比較油一點,撈一撈後,食一口,有少少蝦香,帶醬油既咸鮮,不會太過咸,麵口感煙韌.其他配料只係陪襯,用作增加口感而已,因為已被這...
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480
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-29
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
7
MAY 14

當日lunch time要開會, 開完已經兩點先可以食飯, 得自己一個人, 於是去左一間想去好奈嘅周月 啱啱周月係2014上左米芝蓮, 水準應該可以吧, 去嘅時候期望好高 去到見到個menu, 拉麵選擇唔多, 個人口味嘅選擇亦少, 基本上只係選濃定淡味...... 叫左燒黑豚肉拉麵, 濃味要蔥, 加可樂自己鍾意食硬嘅麵,所以覺得ok, 反而湯底一點醬油味都沒有, 只係得一個咸字, 坦白講一d都唔欣賞......湯底係拉麵嘅精髓, 唔得嘅就完全令到碗麵錯曬......可幸的是燒黑豚肉幾好食, 但係要成差不多$100一碗我絕對唔會再食
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