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招牌菜
祥寫這篇食評時，祥發在耀華街的店會是最後一天營業，因清拆要搬遷至渣甸坊。新店開張時，那令人看得很眼花繚亂的餐牌不知道會否有所更改。最近往吃了瑞士雞脾和炭燒豬頸肉包，配上一杯凍檸茶。瑞士雞脾很入味，這種甜甜的醬汁很難不好吃。雞脾的肉質腍，不用拿上手撕著吃，就用叉子已可以。豬頸肉包也很不錯。包身鬆軟而帶有烘後的少許脆口感覺，豬頸肉爽口且入味 (不過其中有一條感覺過於乾身)，如果多加點生菜會平衡得更好，配上沙律醬實在很美味。這包加上凍飲只是18蚊，在銅鑼灣來說是抵食的。檸茶的檸檬也有四片，算交足貨了，只是自己忘了要少甜。不過祥發的阿叔面口實在難看，對著每個揚手的要求至落單也一臉不耐煩。另一個最大的致命傷是其衛生情況。卡座很窄小，跟鄰座迫在一邊進食，多點一兩碟也沒位子放，麻煩在不時有大小蒼蠅在頭上飛，邊吃還要邊忙著揮走蒼蠅，還要怕不小心打瀉鄰座的凍飲。現在祥發搬遷，不知道店面那十個八個座位會是如何，但若舊店的情況在新店持續，外賣甚至另覓餐廳光顧也許不是壞事，即使廉宜但衛生欠佳的話確令人很倒胃口。
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第一次黎，唔知仲有冇第二次機會喇～要搬遷，雖然都係係附近不遠處，但６月６之後就冇得堂食，只可送外賣／只取。心理作用----始終覺得堂食好味Ｄ.....不過食過一次之後已經中了祥發毒........！平!飽!好味!平----兩個人賣單都係用左$45飽----每人一個餐有三份野食,有粉麵,有甜食,奄列,飲品；食完呢餐我係可以唔食晚餐都得........唔係誇張好味----除左米粉外，其他食物都相當唔錯～茶餐廳來說，算是中上了～兩點有下午茶~好多人啊~~~~迫滿哂成間茶餐廳，掛住食所以影得幾張相咋！招牌瑞士雞脾雞皮先係精華，點捨得唔食！！正米粉出事.....好碎啊....好似米粉渣咁.......蘑菇奄列，好味!吐司冇咩特別～ＯＫ水準豬頸肉米好似蜜糖燒烤味咁～good！但米粉一樣唔得。
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闊別2年, 依舊大件夾抵食以前成日放學就黎食番個雞脾下午茶好懷念!瑞士雞脾d汁真係冇得頂,塊雞皮入晒味勁正雖然d肉鞋鞋地但都verygood!咖哩角+春卷就麻麻地冇咩味同唔夠脆下次試下第2樣先勸大家唔好叫米線@@ 同出面果d唔同係粗d大條d同埋可能煮得唔林硬硬地, 好似食緊白色既瀨粉咁男朋友配個黑椒雞絲包出奇地好味!可能佢漏左單又即刻整,個包烘得脆卜卜食1啖都覺得正又多汁好惹味男朋友不消1分中就消滅左佢!其實24蚊咁多野食..真係去邊度搵??間野都坐滿晒人.好多西裝佬添.同埋個雞脾咁特別真係食過番尋味
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冇係銅鑼灣做野好耐, 間中去下, 今次同老婆同個囡去以前老地方食野。(唔同左係依家有卡位, 冇咁煙霧迷漫, 禁左煙, 是也!)同其他人一樣, 叫茶餐(x2), 雞脾+豬扒包+沙嗲牛麵&餐肉麵+凍奶茶&凍檸茶。個囡話要好立克。雞脾好juices, 入口即化。估唔到係個囡3歲半可以食得晒一隻!!!!! 同d friend講佢地都唔信, 算吧! Anyway佢杯野飲唔晒, 晒左!個包最欣賞夠軟, d汁ok好味!牛麵, 可以啦!杯茶, 可以啦! 一家三口63蚊, 咁多年都係一樣, 平。(以前成日幫襯佢, 都係因為.., 打工仔呀媽!)同老闆娘吹左幾句, 佢話生意難做, 仲話有人冒佢名, 真係估唔到!Anyway會再去。
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第一次寫食評, 梗係比番咁有香港特色既餐廳啦!touchwood如果一個唔該比業主加租, 鬼知邊度仲食到咁大件抵食兼好味既茶餐廳.叫左個夜晚8點仲食到既茶餐, 雞脾+豬扒包+餐肉公仔面+凍飲 雞脾熱辣辣, 又甜又多汁, 入口即化. size就細左D, 不過完全可以接受.豬扒就唔算咩靚野啦, 但係都唔係話乾爭爭, 叫做有D汁有D筋咁, 連埋D醬幾惹味咁.餐肉公仔面就... 大佬你想我寫咩? 好似有D人咁, 食大家樂意粉要"Al Dente"咁呀? 你自己煮都係咁上下啦...咁多野都係26蚊咋!!!!!! 呢個價錢我去上水都食唔到啊!!! 而家係銅鑼灣時代隔離就食到, 抵到爛呀!!!!!!一定會再去!!!!
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