北河燒臘飯店 (深水埗)

 

１３／２／２０１４（四）在坤記粥店
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?
commentid=2347678&tc=rvw2&con=rvw　吃了難吃的蒸蘿蔔糕及柴魚花生豬骨粥之後，再到北河燒臘飯店吃盅頭飯飲茶，加價是正常的，但牆上的點心餐牌價錢未更正，反而炒粉麵飯餐牌是新的。

以往＄２０的兩菜飯（一肉一菜）有免費例湯送的，今年例湯不再免費加了＄３元。盅頭飯加＄１元。而堂食的點心是＄１３元，外賣則是＄１０元？糯米雞堂食是＄１７元，外賣則是＄１５元？蝦餃及叉燒腸則無變都是＄１３元。

問個阿姐多次，佢又問返老闆娘，逐個逐個問，到孤星問老闆娘餐牌點解未更新，佢話老闆（明哥）無時間整理。。。好混亂囉！堂食比外賣反而貴得多？！加了價無問題，但唔明堂食比外賣仲貴了多元哩？！餐牌價錢未更正分分鐘會俾人投訴的！

吃了北菇滑雞盅頭飯，一小丁的北菇太硬吃不到，滑雞是雞翼斬件的算是比較滑，反而飯太過軟又濕的。買了糯米雞外賣回家吃，好失敗！一小丁的北菇太硬亦是吃不到，兩件雞的肉是0鞋的，只有兩小件臘腸和糯米飯的味道一般。

２１／２／２０１４（五）早上坐車９時前到醫院空肚驗身又抽血，非常的肚餓，再坐車直到十一時半來到飯店，入面已經坐滿食客，問門外的阿姐後面大南街的北河小炒海鮮小廚是否同一店舖，阿姐答是的，於是行了入去，居然只有八、九個食客。
炒粉麵飯餐牌是新的（＄２６，＄２８，＄３２），點心餐牌價錢未更正，內裡有收費新聞電視播放，三張大圓檯有多張靠背椅，亦有四、五張卡位。而多數食客阿伯都是吃炒粉麵飯及吃點心飲茶的。

剛巧孤星一坐下，在門外的阿姐已來到，吃兩菜飯要自己行返出去北河街自取。。。？開壺鐵觀音，生炒牛肉飯好了。生炒牛肉飯非常的大碟！不過牛肉碎是冷而無味，飯太濕而暖，加了些豉油都可以入口，而坐在隔離的阿伯吃了一半的時菜牛肉飯已經放棄埋單走了，亦見到阿姐收拾其他人吃剩一半的粉麵飯。

吃了差不多一半時，三個奇Ｘ不Ｘ，Ｘ談Ｘ論，粗言ＸＸ的女青坐下，另人側目，一個四眼女青問阿姐阿華田是否奶白色的？逗得阿姐開懷大笑，後來的蛋治竟然問阿姐要筷子來吃？令阿姐側目非常哩！

孤星本已吃飽了的，看見如此騎呢怪情景已飽到想嘔出來！叫阿姐埋單再拿飯盒載著還有一大半的飯拿回家吃好了，返回北河街買了＄２２元的鹹魚生炒骨椰菜花飯盒，比較一下堂食炒飯及外賣的飯份量更加多哩！
              

北河燒臘飯店 (深水埗)

１３年１１月１７日（日）晚上六時到達，在門外已有多名街坊排隊買三菜飯了，見有咖哩炒花蟹（一盒＄２５約８件至１０件），堂食選了咖哩炒花蟹（３件）、咖哩雞扒（３件）、西蘭花加數條豆角，一大碗白飯，例湯２碗（前湯暖，後是燙）。
         
咖哩炒花蟹的花蟹當然不是新鮮的，肉已霉但勝在咖哩味超香又正！（到現在凌晨１２時口腔嘴唇還帶有咖哩味），咖哩雞扒超抵又好食，而西蘭花的莖則偏硬了些。
  
六時半左右吃飽時，有七個女老人入座點了叉燒燒肉飯，叉燒售罄，後來一對情侶來到要炒粉麵飯，但他們未有留意供應時間只在上午１１時至１：３０，下午２：３０至４時，於是點了三菜飯及燒肉油雞飯（＄２４碟）。
          
另看見阿姐阿哥將一大盤新鮮熱燙的鯇魚、西蘭花，以及未熟的盅頭飯拿出門外。。。孤星離去見門外的燒肉、叉燒已售罄，只餘下兩隻半油雞供應給街坊，飽滿的一餐乘車回家去。

美味店 (深水埗)

１３年１０月２０日（日）
好久未吃過牛什了，晚上６時半行經桂林街見美味店的牛什比較隔離的小食店色水好得多，又見買的人亦多，於是買了一碗（大）＄２０的牛什，（中）＄１５，（小）＄１２，牛肚、牛蒡、牛腸、牛肺搭車回家吃。
       

 

    
彈彈彈彈彈！湯汁非常的鹹欲蓋過牛什的異味，但失敗！即是牛什清洗不夠乾淨！
        
牛肺：有六大件但不爽，味道。。。↓↓↓↓↓
牛蒡：有八件有薄有厚的，好像在雪櫃拿出來即炆的，無粉味只有韌韌的有渣↓↓↓↓↓，怪不得麵店的牛蒡是切薄片而只有一片！
牛肚：只有四數片，味道正常！
牛腸：只有四數片，味道正常！
另有三件白蘿蔔，ＯＫ吧！
  
下次還是行遠些到元州街的雲吞成麵食吃牛什麵好了！

OK???!!!!!

冠生園美食 (荃灣)

２５日（五）下午五時多來到此間窄巷中的食店，之前在十二時曾經過，門內外已坐滿食客，多是司機、送貨及街坊光顧。（近沙咀道香港仔一品魚蛋王轉入）
             
門外有兩張貼牆的檯子，而店內的地方不大，五張卡位四人檯，差不多是背貼背的，至差的是檯下放了雜物，頂腳，另有一張比較大的四方檯。
                
食物方面有蔬菜：菜心、西蘭花、芥蘭、豆角、羅漢齋。
肉類：麻辣雞塊、鹵水豬耳、薯仔雞塊、鹹蛋豬肉，豆腐肉碎、紅衫魚、大眼雞、炸倉魚。。。記不得哪麼多。因為太多人出出入入，無法拍照。
           點了菜心、麻辣雞塊、鹹蛋豬肉（一小碟份量很小），如北河燒臘飯店要自己拿到檯上的，隨後阿姐送上一大碗白飯及例湯（等於兩碗）。
                   
味道方面可以說好味的，白灼菜心無菜腥味，麻辣雞塊是用雞腿的，無雪味而麻辣汁又惹味，反而鹹蛋豬肉無鹹蛋味，豬肉則好像吃豆腐，白飯無麻包袋味，例湯（合掌瓜花生眉豆豬骨）當然是味精湯，但湯味不偏鹹且熱辣辣的。
                 
而門外非常多人排隊買外賣，三菜飯加例湯只是＄２５元而已（晚飯送例湯），但不知下午五時後已經是晚飯哩，埋單問阿姐何時收市，阿姐笑容可掬的說晚上八時，但她說至好的是在七時左右前來吃飯或買外賣。
             
食物質素及味道，此間賣三菜飯的食店，至少比在同區的河背街兩間難吃的好得多！

民豐粉麵行 (荃灣)

今年的端午節在此間店舖買了綠豆蛋黃肉粽＄２４，五香肉粽＄２０各一隻，用棉繩包紮的粽，可能是正宗的上海粽子，但吃不出粽葉的香味，實實的糯米、蛋黃及豬肉，沒有肥肉的油脂如吃雞肋，始終都是廣東式用鹹水草（禾旱草）、竹葉紮成的咸肉粽至好吃！               　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
數個月後的中午買了煎韭菜餅＄９，回家拿上手亦非常的燙手，但咬下去是皮很厚，而韭菜肉碎也非常的多，濃烈的韭菜及肉碎非常的香，由於是用高熱油煎的，吃完可以是一碟燒味飯的份量，正！                      　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１３年１０月２１日（一）在漁川米線吃完抵食又美味的西式飯後，到德華公園休息一下看鯉魚，心想買甚麼菜回家吃哩？一時左右行到民豐粉麵行，中午也有很多人來購買，排隊買了一盒菜肉水餃（細）＄２３／１５隻，一盒冬菇菜肉雲吞（細）＄２６／１５隻。   
再問收銀的阿姐煮的時間，她說水滾後將急凍的水餃放入水內，不用下油，水餃約脹大後加些少凍水再煮５分鐘左右，孤星再問隔離陳記潮州粉麵的辣椒油是否很辣，阿姐說不知道，因店舖已入了多款牌子的辣椒油（行貨），傾談了５分鐘，孤星才發現後面已沒有人排隊買水餃雲吞，哈！真的奇事！孤星但凡到街市、超市瀏覽購物時，總有人搶先推撞的！
                              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 在隔離陳記潮州粉麵買了一樽辣椒油＄１８，回家用牙籤沾上一滴嚐試，油香而味超辣，正！好過肥仔記的＄４０，要加兩、三匙哩，一滴辣而不是一滴精。      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
星期二今晚煮的水餃及雲吞，沒下油沒下雞精／粉／汁，只下少許鹽，醬汁：豉油、麻油、辣椒油。嚐試清吃的菜肉水餃，餡料不過不失，由於皮厚的問題，特別是摺角位，湯水滲不入餡料中。冬菇菜肉雲吞皮厚亦是，但可吃到冬菇碎的香味，也是貴在一分錢一分貨。其他的沾上辣椒豉油是孤星至喜愛的哩！
                                　　　　　　　　　　 在超市買的急凍點心都是行貨，甚麼燒賣（麵粉＋色素），潮州粉果（皮厚餡料差），珍珠雞（料實只有荷葉味），鍋貼（皮厚淨肉碎），其他的多到數不完！ 　　　　　　　　　　　
在民豐以此價錢吃到比超市的行貨來說，還有人說不值的話，就要問他的味覺是否有問題吧？！