牛禪燒肉日本料理 (銅鑼灣)

見雜誌介紹過此新開燒肉店，特登去試試。步出13樓，有餐牌提供參閱，午市定食分燒烤、煱物、壽司及其他日式定食，既然是燒肉店，第一次當然試燒肉。
當正在找門口入內，lift則有名員工站立，見我們看餐牌也沒有上前介紹，再見我們找入口也不理會。當我大膽向員工方向望，見牛褝及泰國餐入口，還友善見員工說找不到入口，以為在另一邊，怎料員工以責怪的語氣說他們的入口從來都只有這裏！！

環境不錯，但印象中跟備長是一樣。坐下後員工不發一言放下餐牌，我們吃燒烤餐，$138有和牛、豚肉、雞肉連沙律及白飯。

突然，見一名師傅到我們則邊的枱修理燒烤爐，為什麼要在營業時間修理，雖然聲音不算很大但也覺滋擾。

我們order了一段時間，見有一碟生肉放到一張沒有人的枱上，長久沒有人理會，還以為是我們，原來...竟然是那名員工過來自己燒烤給自己吃！

等了又等，跟另一名員工追單，她說準備中約5分鐘。10分鐘過去了，來了兩碟醬汁，又過了10分鐘，主菜來了。由於非常肚餓，立即燒烤，怎料...火熄了！跟一名女員工說，她説給我們轉枱，但肉已下，她叫我們自己挾回碟上。後來她又回來說煤氣壞了！要等多一陣！我非常肚餓，吃了少少仔飯，嘩，比雙羊搭米差很多，又硬又無米香。我們由點菜到現在已經40分鐘，不能再忍了，女員工過來說不好意思，可以把我們的食物入內燒熟。老實說，我們已對此餐廳完全失望，於是立即離開，相信也沒有下一次！

莆田 (銅鑼灣)

經過利舞台，見有新餐廳進註去看看，從名字看來還以為是日本料理，原來是新加坡人開的莆田菜（即福建）

前菜：送的，每人一份迷你生果盤。賣相精緻，很窩心

酥炒芋頭（小）：極力推介比喜愛芋頭的人，芋頭味濃且粉，外皮少少脆配上野味醬汁

炸馬鮫魚：order四件，份量也不少，炸得很香脆但魚油／魚香欠奉，還是上海店做得比較出色

一品醉蚶：即酒煮螄蚶，本人不吃螄蚶，友人話味道一般，不及潮州店吃的鮮甜及體積較少

芥蘭荳皮：店員推介，自家制荳皮很有荳味及口感一流，感覺似紅燒豆腐

鹽焗聖子：熱情的新加坡店員很用心介紹吃法，雖然體積較平時酒樓少，但非常鮮甜，再加上少有鹽焗，很特別

黃金荷葉包：即芝麻炸蝴蝶餅包肉絲，炸蝴蝶餅很香脆，配上惹味炒肉絲，必食推介

蒲田鹵麵：湯底很杰，有點似上海式雞湯麵海鮮版，雖然已經很飽，但都可以吃下兩大碗

原來想吃甜品，但很不吸引

還有很多特別的菜式想試，必定會回來！

怡景群記爽腩店 (西灣河)

上幾次經過筲箕灣東大街，發覺一間新店有很多人排隊，原來是西灣河的怡景群記分店，還是到西灣河店不用排隊。
西灣河店非常小，只有三四張枱。

牛腩河：牛腩切粒狀，口感及肉味也不錯，但份量太少，河粉亦一般

牛丸河：牛丸比牛腩更好吃，少少彈牙而且味道不錯

如果不用排隊還可以一試，但要等位就不用客氣了...

CIAK - In The Kitchen (中環)

我很喜歡意大利菜，尤其正宗意大利粉。

CIAK 是我近期最愛的意大利菜餐廳，星期日供應weekend brunch，早兩天致電訂枱。

weekend brunch包括自助前菜及甜品、自選一款主菜及一杯咖啡或茶，另+$138可享free flow酒類，但今天同枱有司機，於是決定一起0酒精了。

前菜有多款芝士、凍肉火腿、沙津及少量小食。意大利火腿夠咸香、迷你三文治一般、油浸蔬菜鮮甜、炸芝士波及薯波香口。

主菜：homemade sausage & egg: 肉味香濃惹味，不過很heavy，磨菇很香。lasagnette: 肉醬香濃，意粉有口感，加上少少芝士，非常野味。蜆肉意粉：蜆肉鮮甜，意粉很al Dente 及充滿蜆肉鮮味，超正！Parma ham & cheese pizza：pizza亦很出色，餅底有麵粉香之餘又香脆，芝士非常好吃，雖然很heavy，但實在太好吃，急不及待要吃第二塊。

甜品：有數款蛋糕及生果，其實已經很飽，但gelato真的很好味，最後都encore 一次！

台灣ET鹽水雞 (灣仔)

台菜大熱，經過即買了一盒試試。
配料選擇頗多，而且很特別，如芭樂、苦瓜、鳯梨、秋葵...

最後選了1人餐（3種配料）：芭樂、招牌洋蔥、花椰菜，小辣

第一口感覺沒有辣味只有少少咸味，但第二口漸漸感到辣，雞肉味道一般，不是難吃但不會想再吃。配菜就更奇怪，酸甜的芭樂加上咸辣的調味；椰菜只吸收了辣味，很辣；洋蔥本身味道很突出，反而較易接受

個人覺得很一般（可能是我吃不慣台式味道），但見短短5分鐘都有客光顧，店員很耐心調製，希望欣賞它的人會繼續支持！