木鈴兒

木鈴兒

等級3
骨子裡留著咖啡的血,最鍾意周圍試新野,介紹好地方。基本上咩菜式都岩食…只要係好野食。
是一名不折不扣的COFFEE LOVER、BLOGGER和手作人。
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正顯示第 110 篇(共 44 篇香港及鄰近地區的食評)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
latte
latte
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用餐日期
2015-09-18
是次消費
每人約$70
19
SEP 15

東大街是筲箕灣著名食街,甜品店也多,卻沒有一間像樣的cafe。 終於日前madera cafe開業,裝修格調和咖啡質素均算上乘。選用redback品牌豆,香港少見。redback的主理人是世界級咖啡師scottie callaghan,所以所烘焙的豆感覺接近澳洲咖啡風味。 一呷latte,濃厚香滑帶堅果香,味道偏濃,不錯。店內亦放置了redback豆可供售賣。由於趕時間,蛋批外賣回公司品嚐,店員悉心幫我翻熱,只是本身質素不佳,料是充足的卻淡而無味,無蛋香牛油味,批也烘焙不佳,所以太腍。店內有其他座位,獨愛這幅設計成階梯椅的位置,很cozy,relax。
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718
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ykk2ykk
si分享開心事
KomyKO
wander2wonder
unknown
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伯爵茶牛奶布甸
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約$45 (宵夜)
27
MAY 14

早前還跟友人說起,佐敦食肆林立,偏偏就是欠缺了CAFE。想找一個舒適的地方聊天,可以選擇的地方卻是寥寥可數。言猶在耳之際,一間在元朗響朵,然後殺入佐敦廟街的 DESSERT CAFE正式開業。 DESSERT CAFE顧名思議,就是以甜品為宗旨,而飲品只是輔助。DESSERT CAFE 熱逐漸蔓延,旺角黑布街附近就有兩間,其實早在MACAU,如卡卡夫,就是以DESSERT CAFE起家。只是在香港吃甜品,是以「迫」和「排隊」聞名,空間感,在尖沙咀的甜品店,更是旱如甘露。這間只開業了兩星期的SEN...
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1919
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pipi22
傷心回憶
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博多一口餃子
博多一口餃子
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用餐優惠
試食活動
29
JAN 14

又一日本拉麵在香港插旗,乍看名字:博多一幸舍,甚是眼熟,才記起在京都旅行時品嚐過此店的豬骨湯拉麵,其味濃郁。來到香港,竟然在銅鑼灣豚王對面開業,店主對其自家拉麵的信心可見一班。要說博多一幸舍的賣點,應該是在其單一和純粹。那天有幸得見日本創始人吉村先生,談及其湯底配方,是單純的豬骨加豬骨,再加豬骨,而熬成濃濃的奶白色,不加任何味精,是那份純樸無添加鮮製的味道。廚房兩大煲豬骨湯一煲濃、一煲淡。照顧客人的所需。雖然菜單有5款湯底可選,分為黑拉麵(黑芝麻炸蒜油味)、微辣紅拉麵(明太子海鮮味)、神炎(辛辣...
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技巧樹熊
饞餵人
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這篇是 [非食評]
推介美食
咖啡
是次消費
每人約$15
4
DEC 13

相信很多熱愛咖啡的朋友,漸漸覺得要等到有空才去CAFE HEA尋找一杯好啡是不夠的,每天上班下班也只好在公司附近將就喝喝STARBUCKS & PACIFIC。但嗜啡如狂的朋友、如我,總希望可以自家沖製一杯好啡,無論是手沖也好,買部EXPRESSO機也好,但工具和咖啡豆又可在哪兒尋找?看著不同品牌,單靠跟PROMOTER吹吹水,也是無法在咖啡領域上得到更進一步的認知。於是我就在旺角好景中心,不是找四仔,而是找到他:MY LITTLE COFFEE。這間小咖啡的老闆理想一點也不小。在GAME碟店林...
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1994
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unknown
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味道
環境
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推介美食
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是次消費
每人約$22 (下午茶)
3
DEC 13

嗜甜如我,關於對糖水店是擁有特別的理論,要知道這間糖水店是否水準以上,只要一試喳咋,即見真章。 喳咋不算難煮,但要用心才能好吃,好的喳咋糖水起沙之餘,粒粒豆稔甜也完整。要知道每顆豆子熟的時間不一,所以要煮一碗好咋就要看其心機。源記喳咋,就是喳咋界的表表姐,由以前十二元一碗光顧至現在廿二元。說老實的,賣到廿二元,相信也是租金、也是旅遊書的效應吧﹗座落在油麻地廟街的角落,裝修仍然是那些年的,而味道也難得地沒變。 那碗喳咋非常甘香,而且內裡用料十足。眉豆、三角豆、西米、紅豆、芋頭等等,煲得非常稔甜,芋...
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567
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rick w.
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味道
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推介美食
鎮店水餃皇
海鮮
脆口炸腐皮
手切肥牛
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約$500 (晚餐)
用餐優惠
試食活動
3
DEC 13

天氣稍涼,最適合與一眾好友圍著火爐邊吃邊聊天。打邊爐,最重要湯底好、材料新鮮。當然環境舒適也是與一眾朋友暢所欲言的重點。北斗翁位於利舞台19樓,位置方便。甫進內,環境非常開闊,檯與檯之間有著良好的間距,門口的右邊位置是卡位,中間多圓檯,無論大夥兒或三五知己也非常合適。我最喜歡其檯的間距,因為有些酒樓排檯太密,常常聽到隔離檯聊天,完全沒有私人空間。這兒有著適當的座距,倒適合喜歡舒適環境打邊爐的朋友或與客人吃飯。而且有獨立房提供,有私密的空間。再加上門口左邊醒目的魚缸,魚、蝦、蟹在魚缸中生猛地游來游去...
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愛吃達人
Eddy Chan
糖小妹
饞餵人
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味道
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推介美食
吞拿魚三文治
吞拿魚三文治
EXPRESSO
EXPRESSO
耶加雪菲手沖
耶加雪菲手沖
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約$50
8
NOV 13

精品咖啡店如雨後春荀,除了固有的中上環、鰂魚涌、尖沙咀等香港上級地段,也漸漸在香港其他地區延伸下來。早前我正跟友人閒聊,到荃灣區工作,唯一不好的地方就是沒有一杯好喝的咖啡。那些天,我就如沒吃早餐般,沒力氣。誰不知在LAST DAY那天,就讓我在轉角處瞧見了她。這間位於荃昌中心晶寧廣場地下轉角位,非常隱閉的好CAFE~ BROWNY CAFE咖啡賞館。我認為的好CAFE,最需要符合的條件當然是供應一杯好咖啡。而不是掛羊頭賣狗肉,單純地裝修吸引,卻端來一杯入口粗糙的所謂即磨咖啡。 在今年九月才正式開...
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Yukistar828
csy_sally
饞餵人
山區麵包王
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推介美食
蘋果金寶
蘋果金寶
個背景幾靚^^
個背景幾靚^^
蘋果金寶雪糕
是次消費
每人約$46 (下午茶)
13
SEP 12

飲食界早前興起的分子料理,是將食物內的化學物質進行組合或改變食材分子結構,重新組合另一款食物,是一種以科學烹調方式料理食物。原意是為了應付日後全球人口增長的需要,以解決某些地方食物短缺的問題。但不知由何時開始,這樣的料理方式來到香港,便成為高級菜餚,因為新奇,所以定價也貴。我對分子食物的印象,就好似周星馳的笑片「你以為佢係風筒,其實佢係鬚刨。」上桌的美餚:「你以為佢係牛肉,其實佢係提子」。 對於祟尚天然的一派,如我,對於分子食物,從來不太熱衷。不過大坑新開的一間分子雪糕店,倒吸引我入內一試。反正...
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pipi22
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環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約$51 (午餐)
12
SEP 12

演員做老闆冰室,確實能收名氣效應,吸引食客去試,華星冰室是一例。而新開張位處大坑的龍鳳冰室,由「怒火街頭」擔演米佐治一角的林子善小試牛刀,連餐牌也加入「米佐治推介」,擺明以綽頭行先。 以舊式冰室為設計意念,再加入新潮的變化,無論由裝修至食物,都是復刻新造。但一個常餐索價$48,未免太驚人,心想是否有甚麼特別之處…茶餐包括:一件厚多士、炒蛋、火腿一片、瑞士汁雞翼湯意粉、餐飲一杯。意粉可轉出前一丁/辛辣麵,但要加$5、凍飲也要加$3。即是是餐我用了$51,因為我點了凍檸茶,葉膽幾香有茶味,檸檬也有4片...
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20分鐘 (堂食)
是次消費
每人約$133 (晚餐)
3
SEP 12

到青衣城吃晚飯,幾乎每一間食肆都要排隊輪候,這間新開的PIZZA店在戲院那層的私密角落,由於開業沒多久,也自然吸引食客一嚐。以舞台為名的PIZZA STAGE,裝修卻不是以華麗舞台為形式,反而是以綠色植物為食肆綠化。入口位置可看到師傅手製PIZZA,為輪候過程增添一點樂趣。每條柱子均飾以綠色植物為佈置,令到視覺空間更舒適和愉悅。餐廳的座位只佔一層,不過可拾級而上到達上層商場。此一幅大大的綠草牆壁加強餐廳以「GREEN」為主題的形象。 晚餐可散叫,亦有有4款COMBO餐供應,COMBO餐主要為一款...
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40
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