Espresso Alchemy (尖沙咀)

黃色暴雨警告之下，戶外地區寸步難行，那倒不如躲在商場之中，吃一客早餐，期待雨勢減退再出發，於是去到位於美麗華商場的Espresso Alchemy。餐廳位置方便，就在B1層，電梯可以直達。裝修雅致簡約，營造了舒適的感覺。


先選好食物，然後在收銀處落單，自行選好座位，當食物預備好之後，侍應隨即就會送過來。


這是牛油果蕃茄芝士意大利三文治，顏色豐富，紅紅綠綠的非常醒神。軟綿的牛油果，爽口的蕃茄，煙韌的芝士，香脆的意大利三文治，這個組合不論口感、營養和味道也有夠豐富。



飲品是熱的Mocha，香濃的朱古力味道，帶着淡淡的苦澀，層次十足。


甜品是生酮意式芝士卷。因為配合生酮飲食的製作方法，外層的蛋糕卷並非一般蛋糕卷的口感，非常特別，當中粗糙感比較強，若非進行生酮飲食的話，或許會不習慣，但也值得一試，畢竟坊間不是很多地方會供應生酮飲食合用的甜品。內裏忌廉味道比較清淡，甜而不膩，很適合個人口味。


如果想喝清水，或者要什麼調味料的話，可以自取呢。

Seoulmate (將軍澳)

星期五晚上，去南將軍澳逛一逛，並且用膳。這晚去到位於Monterey Place的Seoulmate。


餐廳內配上色彩繽紛的壁畫，感覺很有活力，很有精神。餐牌選項以韓式為骨幹，滲入不同國家特色食材元素，令人目不暇給。



先品嚐韓式麻藥蒜香溏心蛋。這是冷盤，煮得恰到好處的溏心蛋，配合醬油、蒜蓉等調味，香而不膩，軟滑可口，一試難忘。


接着有韓燒牛肉牛油果醬墨西哥片。墨西哥脆片擺放饒有心思。韓燒牛肉擺放在最底，上邊鋪有牛油果醬及芝士，可按個人口味調配牛肉、牛油果醬和芝士的比例。這款前菜口感豐富，而且份量十足，可供多人分享。


主菜是大蝦、蟹肉、海鮮配辣煮年糕。年糕有夠煙韌，嚼勁十足。大蝦鮮甜，蟹肉絲絲分明，其他海鮮也是上乘之選。辣味稍為輕巧，個人口味是覺得剛剛好。


甜品是玫瑰草莓麻糬窩夫配雪糕，可請侍應安排後上。窩夫的中心內有麻糬，令其外邊脆口，內裏煙韌，是相當特別的口感；玫瑰花香配合草莓甜味，是很迷人的味道。雪糕也是草莓味， 和窩夫非常配合。


飲品是日本和歌山紫薯拿鐵。紫薯香味突出，口感細滑，沒太多甜味，感覺更加健康。


另一杯飲品是日本靜岡縣焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山。這款飲品不能走冰，因為製作過程中，需要用冰托起選用3.6牛乳製作的奶蓋；在這美妙的配合令到飲品賣相非常吸引。焙茶香味突出，和朱古力味道十分配合，加上幼滑的奶蓋，可謂最佳拍檔。

樂園魚旦專家 (長沙灣)

在長沙灣辦好事情，去到位於幸福商場的樂園，趕快吃好午餐。

餐廳內燈光照明充足，零舍精神爽利，看餐牌也倍感方便。侍應都主動協助，落單速度高。

點了一碗樂園四寶丸，當中包括魚蛋、魚皮餃、魚片頭和肉丸。魚蛋彈牙可口，魚皮餃的皮的用料有點特別，透薄得來比較煙韌，很符合個人口味。選配了粗麵，鹼水味不算太過濃烈，份量是適中吧。

飲品是凍檸樂少冰，是為當日頻頻撲撲的熱稍稍降溫，也能吸收一些維他命C呢。

簡單的一餐只需$53，性價比甚高。

雞翼山 (觀塘)

星期日午飯時間，走到觀塘裕民坊雞翼山，把滋味雞翼帶回家品嚐。



每款雞翼用四方紙盒分隔，再用手抽紙盒盛載，再放入一個手提環保袋，還可同時擺放飲品，包裝精美、細心、講究，值得一讚。



$128共有12件雞翼及一杯飲品。12件可以選三款任何口味雞翼或雞鎚。黃金鹹蛋黃雞翼外層炸醬比較厚身，鹹蛋黃香味濃郁，鹹味適中。


濃口櫻花蝦蝦醬雞翼相比起來比較重口味，蝦醬味道十分濃烈，好此道者不容錯過；雞翼上邊的櫻花蝦，提升雞翼香脆度。


港式避風塘蒜香雞翼辣味比較明顯，避風塘香味相對未夠突出，不過香脆吸引，挽回不少分數。不管外層味道如何，內裏雞肉都很嫩滑，煮得恰到好處。


飲品共有三款選擇，這是氣泡檸檬茶，和這個雞翼餐十分配搭。

Sky726 (旺角)

在旺角辦完事後，可以好好的吃飯，於是去到位於彌敦道726號的Sky 726用膳。


居高臨下，看着樓下車水馬龍，這種旺中帶靜的感覺，有點心曠神怡。


侍應表示當刻正供應圖下餐牌食物和飲品：



選擇了素菜漢堡有芝士、大啡菇、蕃茄、洋蔥、生菜以及烤意大利青瓜。漢堡包經過烤烘，非常香脆，加上各款顏色的蔬菜，香氣四溢，而且營養豐富。配上薯條，加入淡淡的黑松露調味，令到味道更加吸引。沙律菜經過調味，令人食指大動。


另外加了一客是日甜品，是朱古力蛋糕，小小的一件，香濃可口。


飲品是菠蘿汁，欣賞當中沒有加冰，避免溝淡果汁香甜。味道清新怡人，甜度適中。