Happy Friday在觀塘尋找滋味晚餐，去到位於成業街新開張的牛霸王，試其招牌日本蘭王旦漢堡丼飯。餐廳位於一樓，行樓梯就可以了，免卻等候升降機的時間。當晚人流不多，無需等候，即可入座。除了丼飯，還可以選擇沙律及小食。這是招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯，配搭秘製漢堡汁及日式泡菜。手打和牛漢堡肉質鬆軟，非常吸引，和日本蘭王雞蛋香味可以說是天作之合。秘製漢堡汁甜度較高，日式泡菜香而不辣。這是手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，配日式咖喱汁及芥辣酸瓜。手打芝士安格斯漢堡扒相對比較有嚼勁，可能加入了芝士的關係，味道比較濃厚；日式咖喱汁味道甘香，相比秘製漢堡汁，這款比較香辣，而且配搭了芥辣酸瓜，令整碗飯味道搶口。

飲品方面，可以套餐價選擇汽水、橙汁或蜂蜜綠茶。只需加$5 ，即可以有罐裝忌廉梳打和可口可樂，相對價格相宜。


兩款丼飯賣相均很精緻，可以見到廚師的心思。期待他日有更多不同口味的選擇。

近來走訪不同商場，去看各處的聖誕佈置，這晚去到九龍灣，也順道吃過晚飯才回家。這天晚上選擇了淘大商場的茶舍。 掃描餐桌上的二維碼即可落單，方便快捷。 先嚐軟殼蟹白酒蒜香天使麵。軟殼蟹香脆，配合鮮甜的蜆肉，以及草菇等等配菜，味道非常豐富。天使麵質感可口，份量充足。 原條魚柳包賣相吸引，魚柳外脆內軟，而且夠大份，充分滿足口感。麵包方面，選取了脆豬，加倍香脆。配搭薯條，持續了香脆的主題。 餐飲是熱華田，特別選擇了多奶，入口更見細滑。另外一杯是熱檸茶。 以甜品意大利栗子法式布朗尼，完結這晚的一餐。

家人生日，一同去到不久前在沙田落户的Y Pasta用膳慶祝。 餐廳設計很用心，空間感不錯，環境舒適。 使用二維碼落單，方便快捷。 這是熱浪伏特加除煙肉長通粉（含酒精），上菜時侍應會為長通粉燃起火焰，「相機食先」的話，可以預備好呢。 除了賣相吸引，味道也十分獨特，因為酒香的關係，令長通粉的味道相當獨特，層次感也非常豐富，坊間少見，值得一試。 巴馬火腿火箭菜薄餅，餅底薄脆，非常香口；配上味道濃郁的巴馬火腿和火箭菜，提升食慾，食過返尋味。 酥炸啤酒豬手配椰菜絲沙律，份量十足，豬手香脆，肥瘦均勻，不會太過乾身。椰菜絲沙律平衡了啖啖肉的口感，健康之選。 經典酒香提拉米蘇又是份量十足，可供數人分享，侍應亦都很主動為各人換上甜品碟，方便分享。提拉米蘇甜度恰到好處，酒香四溢，層次感豐富。

餐廳內有十分精緻的壁畫，裝修也很有氣氛。 使用二維碼在手機落單，非常方便。 點了一碗蕃茄紅燒炸墨汁墨魚扒台灣粗麵，可以選擇走蔥、少麵、多湯，以及以優惠價追加各款伴菜，例如涼拌小黃瓜、涼拌麻辣牛展頭等等，我就加了糖心蛋。台灣粗麵口感實在，非常飽肚；蕃茄湯底非常清甜，配合台灣粗麵，很能掛湯。炸墨汁墨魚扒坊間少見，香脆可口，用料十足，能夠品嚐到墨魚滋味。糖心蛋非常軟滑，香氣四溢。 甜品是桂蜜躺雪山，是桂花蜜仙草紅豆芋圓香草冰淇淋，是個清甜而且清爽的組合，口感也很豐富。 飲品是紅豆奶茶，溫的， 三分甜，因為選擇了比較低的甜度，我覺得相對突出了茶香，是個人喜愛的口感。配搭紅豆，感覺比較健康。

家人向來喜歡吃餃子，這晚去到滾餃開餐。 餐廳除了供應餃子，亦可加配各款麵食，或者配搭涼拌小食。 自助點餐，只需掃描二維碼即可，餐廳內有Wi-Fi 供應。點餐系統圖文並茂，十分方便。 侍應先送上辣菜脯，如果不吃的話，可以請他不用送上，以免浪費。 這是雙拼湯餃，分別是蒜芯鮮蝦豬肉餃和黑松露芝士豬肉餃，前者蒜香淡淡，配合原隻鮮蝦，口感突出，後者味道香濃，把黑松露和芝士放進餃子之中，是一個很有趣的配搭。配搭豬骨湯底，突出餃子香甜。 配搭蔥油麵，麵質爽彈，香氣四溢。 這是雙拼煎餃，分別是三色素餃和蘑菇煙肉芝士豬肉餃，前者包含紅蘿蔔絲、木耳和生菜，營養均衡，顏色豐富，後者可以說是中西合璧，以西餐常見的蘑菇、煙肉和芝士加入餃子之中，新奇組合，玩味十足。 飲品是自家製支裝奶茶和檸檬紅茶，前者奶味和茶香平衡取得很好，後者味道清甜。 小食是涼拌肉鬆皮蛋豆腐，三款食材放在一起，口感豐富，三者也是個人喜歡的，所以很得我歡心。 雞絲粉皮醬料分量恰到好處，味道調得令人開胃。

想念日式拉麵的味道，於是去到大埔的一鳴拉麵用膳。為免人多，於是6:00準時到達，餐廳才剛剛開始晚市營業呢，幸好不用輪候。 點餐紙很有質感，選項清晰列出，食客只需圈出心水配搭就可以。 點了一碗雜菌松露醬油豬骨濃湯拉麵。首先最吸引的一定是那濃濃的松露香氣，令人食指大動，和雜菌也是非常搭調。可能是醬油的原因，令到整碗湯是黑漆漆的，非常特別。豬骨濃湯也令整碗拉麵提升到另一個層次。各款香氣令整碗拉麵非常吸引。選擇了太麵，很能掛湯。搭配豬軟骨作配料，煮得極為軟腍，但仍富口感，豬肉絲絲分明，中間軟骨細滑可口，大力推介。額外增添櫻花蝦，加強了口感和味道。 素菜天婦羅包括冬菇、秋葵、甜薯和茄子，最欣賞外層脆薄，內裏蔬菜仍是濕潤細緻，不會很乾，又不會很油膩。

happy Friday請了下午假，忙裏偷閑一下，去大美督放一個郊野假期，也要吃得好好的，於是去到泰太廚房用膳。 餐廳設有室內及室外用餐區，各具特色。 餐牌設計猶如一份報紙，幸好餐枱面積夠大，擺放大大的餐牌也沒有難度。除了食物資訊，亦有提供一些有關泰國和餐廳的介紹。 前菜是柚子鮮蝦沙律，雖然餐牌顯示一隻辣椒，但整個沙律入口甜度較高，相信是個老少咸宜的菜式。鮮蝦肉質彈牙爽甜，和多汁的柚子十分搭調。 泰太招牌炒飯足夠二至四人享用，用料豐富，色香味俱全，加入龍蝦肉，口感更有層次。龍蝦頭內藏蝦膏，甘香一流。整個擺盤也顯心思。 飲品是泰式奶茶，味道較為清淡，十分解渴。 最後，餐廳送上甜品碟豆花椰汁大菜糕，賣相精緻，以蝶豆花的紫藍色做漸變主調，加入椰子片，彷彿有一種海浪的效果，也豐富了口感。

星期五晚，去到新蒲崗廣場開餐。 天氣開始轉冷，想暖暖胃，點了泡菜豚肉鍋，侍應隨即送上爐具、蔬菜和豚肉。火力夠猛，火鍋瞬間滾起，不用久等。以泡菜調味，整個鍋帶着辣香，更加暖胃。蔬菜種類繁多，包括金菇、大葱及香菇等等，顏色和營養均衡豐富。豚肉肥瘦比例恰到好處，肉質嫩口，份量亦多，以泡菜調味，垂涎欲滴。 炸餃子共有四隻，上碟賣相精緻，香脆可口，配合他他醬，味道更加豐富。 珍多冰椰香吸引，配料富有嚼勁。 活乳酸梳打味道醒神，吃著帶辣的火鍋，配着活乳酸梳打，特別清新。

有街坊朋友通知，在顯徑和隆亨邨附近，有一間可以說是隱世餐廳，主打牛肉，所以趁有空檔就去試試看。 原件黑安格斯肉眼定食配溫泉蛋 牛肉煎得恰到好處，肉質鮮嫩可口，香氣四溢。溫泉蛋味道一流，伴在白飯之中，提升食慾。配合沙律菜，平衡營養。 荷蘭腩片生菜包 肥瘦均勻的腩片用生菜包裹，口感爽脆，也減輕油膩感；放入一些蒜片，味道更加醒神。 「毒」門雞中翼 一客共有五隻，外層非常香脆，但仍保留到鮮嫩口感的肉質，值得一讚。 秘汁木魚紫菜炸豆腐 炸豆腐上邊配合秘製醬汁，味道非常吸引；加上木魚和紫菜，令炸豆腐口感更加豐富。 烏龍奶茶，烏龍茶香及奶香配合得很好；芒果梳打甜度剛剛好， 十分解渴。

在尖沙咀完成美容療程，不想於外邊逗留太久，買過外賣晚餐回家享用，於是去到鄰近 #厚福街 的餓媽家姐。 食物種類非常多樣化，由漢堡、#全港腸粉必食 的炒腸粉，到沙律、炸物等等，應有盡有。 作為 #全港腸粉五大必食推介 ，當然要點一款，選了日式鰻魚炒腸粉。 #即炒即做要耐心等候 。炒腸粉特別煙韌，和坊間嚐到的口感並不一樣，一試難忘。炒腸粉用的調味醬料十分特別，味道香濃但不膩，欲罷不能。鰻魚肥美軟滑，鮮甜可口。 另點了慢煮鹽燒一口和牛粒加牛舌，每款各有六粒，一啖一粒，每一粒也燒得外脆內軟，肉質豐厚，香氣四溢。