DK Cuppa Tea (上環)

一直有留意DK Cuppa Tea，她們每次出的TEA SET 我都好想試，但要298一位，平時真的不捨得，今日終於完了這個SEM，終於都不用再見粟米頭(其中一科的MISS)，真的要賀一賀，跟好姊妹來HIGE 一 HIGE。在西港城後面小街中一個雅致空間。門口放了今期主題的POSTER，「賽姬戀曲」的POSTER很華麗，我們入來了。在餐前，靚仔哥哥會讓我們抽一張牌，牌會揭示我們的狀態，然後推介我使用哪種香薰。今次我抽到的是PLAN COMPLY，揭示的須調整現在的狀態，整合當前的問題才可找到更好的出路(超準)，可使用尤加利香薰幫助自己調整思緒。其實自己對香薰認知不高，見靚仔哥哥解釋這麼詳細，就當學多樣新知識。接著特飲也來了，菠蘿椰子特飲，好香椰子香氣，甜甜的果茶味，很獨特。配上曲奇焗成的小翅膀，好可愛。這是我們遇到的第一個小天使。等了一會，我們的TEA SET來了。咸點約10小件，甜點8件。咸點拼盤有「龍蝦二重奏」、招牌肉卷酥和不同口味的迷你酥:橄欖和紅燈籠椒、菠菜、吞拿魚、意大利火腿和小香腸。各卷酥香脆可口，非常滋味。招牌肉卷酥配，肉餡多汁豐富，好惹味。「龍蝦二重奏」:烤多士配上蝦肉餅+龍蝦Mousse，靚仔哥哥說龍蝦Mousse用了分子料理方式製作，Mousse特別滑和龍蝦濃味香濃，最好是多士配上蝦肉餅+龍蝦Mousse一齊食，就可配合。果然，一齊食是最配合，如果分開食，龍蝦Mousse味會太濃變得好怪，下次可否加大少少塊多士就好了。到了甜品環節，這個華麗銀飾盒，就是賽姬從冥府皇后借來的麼法寶盒，

傳說裏面盛載著青春和睡魔，賽姬好奇心太重，放了睡魔出來，差點不能完成任務，店主將這節故事設計了這個青春寶盒。等我打開寶盒啦~~~睡魔就沒有出現，但精緻的甜品就進入我們的眼簾。寶盒分別有馬卡龍、糖霜曲奇和朱古力牌。朱古力牌上有小天使像，很精美，這是我們食的第二個小天使。(唔捨得咬下去)

心形馬卡龍和白朱古力翅膀:馬卡龍很厚身，但外脆內軟，配合榛子夾心，甜而不膩。白朱古力翅膀用了牛奶朱古力，奶味香濃，而且朱古力較為脆身，以這個厚度朱古力來說很易哎，可見用了優質的朱古力。薰衣草乳酪芝士蛋糕:很獨特的配搭，乳酪的酸和薰衣草的清香，好刺激到我們的味蕾。上坐著白朱古力製成小天使，靚得不捨得食，最後我們都是完整的保留下來，好似浪費了店主的心思^^"。

法式閃電泡芙:近年好熱的閃電泡芙，泡芙內有濃厚的朱古力MOUSSE和白朱古力製成的天使裝飾，好濃的朱古力味，YUMMY。這是我們遇到的第四個天使。

這一餐到底出現多才個天使?我沒有數過，不過從店中的環境和TEA SET都可見出店主的心思。這一餐好滿足。在餐前抽了一張牌，經過一餐的時間，我將願望寫下，掛上許願牆中。(店主說在這許願好靈驗~~HAHA )P.S這個TEA SET去到8月咋，店內地方不大，想詆就要BOOK 位。

Fauchon Paris Le Café (沙田)

星期日、最好的消閒節目就是和姊妹tea 一tea

FAUCHON Paris Le Cafe的下午茶絕對是又經濟又好味之選。

FAUCHON是法國著名甜品老店，對他們甜品是非常期待的。tea set一共有三層

底層是咸點:迷你咖哩雞肉菠菜批和迷你巴黎火腿三文治迷你咖哩雞肉菠菜批:咖哩味濃郁而且批皮香脆迷你巴黎火腿三文治 : 烘底三文治好脆口，芝味和火腿好香。細細份分量剛剛好，不會太膩。二、三層開始是甜點。鬆餅和貝殼蛋糕不這不失。馬卡龍外脆內軟，焗得剛剛好，本人不太好馬卡龍都覺得好食。主角出場了，FAUCHON 甜品是隨機奉上，我們今次食的是焦糖撻。上層是軟滑的焦糖慕絲，下層是香脆批皮和焦糖果仁，雖然是焦糖撻但整體感覺甜而不膩。有機會一定會試其他的甜品。

快快來中西菜館 (沙田)

在新田圍工作和生活的朋友都知，新田圍只有一家快餐店和7仔，LUNCH的選擇少之又少。現在冬菇亭開了新店，當然要試。

冬菇亭翻新後有空調而坐位又寬敞，比以前舒服了。

幫親了好幾次，食物水準愈來愈穩定，街坊真的可以一試。以下是數次的總結。我們一般都會選擇午餐，必定有飯、粉和炆魚供選擇。

番茄炆魚---魚是原條上，好大份喔!而且很多番茄，很足料。有時豆腐炆魚和蒸肉餅。

豆腐炆魚的豆腐好滑，好大塊，師父先煎香四邊才炆，因此豆腐不易散開又保持到內裏的嫩滑。

蒸肉餅，推介!!不過不常出，肉餅很入味而已口感好飽滿，夾起來不會散，食起來又不會太實，送飯一流。

奶茶都值得推介，對於我來說，好味的奶茶是留住的個胃的關鍵~~~奶味香濃，口感香滑，必飲。晚市小菜價錢相宜，叫了三個小菜和另加兩碗白飯(每碟小菜跟一碗飯)，每人才三十多元。而小菜份量很足夠，蔬菜很新鮮，菠蘿生炒骨夠火喉，很有大排檔的風味。

唯一特別是伙計太有性格，如果只在服務態度的朋友就要想一想。

麥當勞 (沙田)

m記又出新包，今次是久違了的rice burger。上次沒有試過，今次一嘗心願，結果我買完跟朋友說，個個都話上次的米飯漢堡是非常難食的。結果，我懷著中伏的心理準備打開我的rice burger。

m記今期主題是蛋黃哥，盛裝著rice burger的盒好cute，打開中間的紙條，還有一層牛油紙，很緊密的包裝，真的會散，都不怕食到天一半地一半。親子，即是炸雞扒加雞蛋的配搭。上下包著的竟然是香菇飯，未食已聞到好香的香菇味，一啖咬下去，炸雞還好脆，香菇和炸雞食起來，感覺肥而不膩，啖多啖才食到蛋，三重口感加起來好豐富。蛋餅中又有粟米等配料和蛋黃醬，蛋黃醬略咸，如果可以少醬就好。只是食完包，就飽了，粟米已經沒有空間食。同場加演蛋黃哥奶茶，見到你已經好 relex

總結，沒有中伏，值得一試。

吉野家 (觀塘)

早陣子錯過了吉野家的芝士鍋朋友注意，吉仔的雞煲強勢回歸(跟之前的有什麼不同?我唔知，因為我都錯過左XD)今次的芝士雞鍋主角有雞件，雞件埋在重重芝士下，見到都流口水。芝士汁不算太杰，可以隨以搞動雞件。鍋內有雞肉、三色椒和一粒包心芝士丸(太少了)。

其實雞肉一早已熟透，所以芝士一溶最好先食，芝士汁包裹住雞件，啖啖芝味，yummy。食完所有配料就可放即食麵，吉仔另外給一碗湯我們，如果芝士太杰可加湯，我們一開始就全加，反而沖淡了芝味。

芝士加即食麵，絕配，加烏冬都好好食，吉仔的烏超滑。

總結，必食。

p.s食的時候最好不停搞動，因為爐不能調校火力，會有痴底的情況。