Slow House (西環)

今日又在西環找美食，留意👀咗這間食店一般時間，假日較人多，所以在平日，下午茶時間才去。

今次menu 係甘荀忌廉湯carrot cream soup, 手打牛肉漢堡double decker beef hamburger & cappuccino， yummy

湯幾creamy又唔會太咸，漢堡牛肉鬆化，麵包來到枱時仍暖暖哋，裡面有幾片青瓜，唔係普通青瓜，係gherkins 那種，因為我唔食芝士，所以相片中burger走 cheese, 漢堡包裡有些cream, 有塊新鮮生菜🥬添如果你與我一樣，是個漢堡控，就要嚟試吓，雖然講到好似同麥記signature差不多，不過肉質，配置那些薯條🍟 french fries, 佢脆口感加上可以坐低慢慢食，這份享受情懷完全與麥記是大不同，兩碼字事。

如果這間食店在side dish 上可以增加啲款式，例如加$20， 多啲沙律菜之類，就更完美

今天女店員很細心，覺得她似是老板娘，佢會問吓客人覺得食物好食嗎？又送你杯水，給予人那種feel 是唔係食完比錢，純做生意，而是妳吃完覺得這裡食物好味，她會很高興那種, 做生意有誠意最緊要, 我覺得這樣食客食完都有正能量帶回家


還有一點，是這間食店出面有個打卡位，我見不少人在這個位拍照，不過如果人站在馬路就要小心


漢堡餐是$88， 有10%service charge , 不過只可以跟soft drink, 我飲cappuccino,所以另計

14 SOUTH LANE (西環)

今天又到家附近找新食店，這間是新開不久，之前行過星期六、日，有不少食客，決定試吓。
可選菜色不多，我要太蛋牛油果醬沙律包，包是sourdough ,配cappuccino
Sourdough很好吃，小小脆但不硬不干，脆邊蛋還有溫度，面包上有幾片水蘿蔔raddish和一堆sprouts,很新鮮，再加salmon， 不錯
如果可以有多啲on top dishes選擇， 如煎鯛魚、雞髀等就更好
因為這裡不選用普通鮮奶或脫脂奶，只有oat milk, soy milk 或almond milk，所以選almond milk配cappuccino 做飲品，不知是個almond milk 還是個咖啡豆關係，口感較nutty，不過整體食物都ok
不論環境、干淨程度、食物味道，都不錯，即使是素食者，這邊有些菜應該可選。
最後值得講吓是廁所衛生都可以，我每去試一間食店都一定去佢洗手間，我評分只是可以而不是好是因為今天是假日，客多，我平日來過衛生是好，今天星期日，人多，有些廁紙碎在地上，這裡用廁紙都用環保色紙，所以看得出老板是注意環境人。
我會再來幫襯

金發茶餐廳 (西環)

西環有地鐵後傳統茶記形式餐廳因租金貴，已買少見少，現在多都是集團式。
這間是普通茶記但價錢可以啊，一個常餐有太旦多士煎豬扒米粉配一杯熱飲，任何時段都係4十多元，真係不是太多地方可以啦，而且豬扒雖然不是太大塊，這個價ok啦
地方雖小，不過整潔，連有客人跌咗紙巾在枱底，伙記都會用長夾清除
晚市蒸餸都唔錯，銀魚蒸肉餅，杞子蒸雞味道都甚好，有些食客要加豉油，反之，我喜歡他們蒸法其實健康啲，都不應吃那麼咸，食物唔咸也是我幫襯這店其中重點；當然，如蝦醬通菜之類，就會是比正常咸一點佢蒸餸上香茜都是那麼新鮮，清爽蒸魚是食客熱門菜，有盲曹、倉魚…
這小店要老板娘、老板坐陣才做得好，單靠伙記就一定做得唔好；老板娘還人美心善，街坊打來外賣，到會提示食客糖尿病，少飯適宜
這才是街坊小店有溫情，那些集團無法代替希望佢生意興隆又唔會染疫，好好做下去有時像我哋打工仔，唔會做飯，大部分日子都靠這些良心店做食堂

花斑茶社 (西環)

以前花班茶社在Smithfield walk商場裡，我都有幫襯，特別喜飲他們的烏龍珍珠鮮奶茶🥤它最近這個店鋪位置變了見字，不知為何，飲過見字和吃過他們的吐司，却沒有驚喜
我們堅尼地城站還有兩間這種台式茶檔但都不是想要那茶味起初見到花班男職員在見字，以為花班變了見字
現在花班茶社回來啦，依舊沒有賣食的，只賣飲的，不過現在暫時只收現金，而且店位置不起眼，只在商場門口一間店舖上掛上招牌，希望佢哋生意興隆
飲番花班茶仍然是那味道

Lex Coffee (西環)

想約朋友家人一起享用好食的，通來只能是假日，想來這間食店很久但要假日訂到位，通常一個星期前訂都是沒有位，所以一直都沒有吃過。
我住在附近，今天下午2點剛步行到這個位置便下雨☔️，想避雨又未吃午飯，便推門進入試試，沒有訂位啊wow有位，還一個人都可以用一張枱
點了個set lunch, 首先來個粟米湯，自家制，配兩小塊硬toast, 吐司上有少許olive oil, 不錯
再來是煎三文魚芒果漢堡三文魚煎得剛剛好，脆口但不干，漢堡飽是少少脆但包的大部分都是軟軟的，滲了一層牛油，還有新鮮芒果粒，洋蔥碎，沙律菜，吃了都不會很膩感覺，好味啊

Cappuccino 拉花雖然只是一般心心，但咖啡當然ok

環境干淨，有掛畫、柔和音樂，使人很relax

我讚的不只是食物，還有這店做生意態度

我吃東西時見到一個男士進來，他應該是沒有訂枱，雖然我沒有正式聽到對話但應該是服務員告訴他現在沒有枱，要等或回頭再來，當中我見有兩位單人食客都是用完餐，在用電腦那種，服務員都沒有要他們埋單或者做任何動作催促人走，而有枱寫著reserved也不會給突然上門客人。

這裡應該是很重視訂位，希望客人如果預先訂位，準時來到便有枱。

食物，賣相，環境，店主理念，服務態度，都值得讚