影片
更多
2022-06-15
525 瀏覽
西環有地鐵後傳統茶記形式餐廳因租金貴，已買少見少，現在多都是集團式。這間是普通茶記但價錢可以啊，一個常餐有太旦多士煎豬扒米粉配一杯熱飲，任何時段都係4十多元，真係不是太多地方可以啦，而且豬扒雖然不是太大塊，這個價ok啦地方雖小，不過整潔，連有客人跌咗紙巾在枱底，伙記都會用長夾清除晚市蒸餸都唔錯，銀魚蒸肉餅，杞子蒸雞味道都甚好，有些食客要加豉油，反之，我喜歡他們蒸法其實健康啲，都不應吃那麼咸，食物唔咸也是我幫襯這店其中重點；當然，如蝦醬通菜之類，就會是比正常咸一點佢蒸餸上香茜都是那麼新鮮，清爽蒸魚是食客熱門菜，有盲曹、倉魚…這小店要老板娘、老板坐陣才做得好，單靠伙記就一定做得唔好；老板娘還人美心善，街坊打來外賣，到會提示食客糖尿病，少飯適宜這才是街坊小店有溫情，那些集團無法代替希望佢生意興隆又唔會染疫，好好做下去有時像我哋打工仔，唔會做飯，大部分日子都靠這些良心店做食堂
這間是普通茶記但價錢可以啊，一個常餐有太旦多士煎豬扒米粉配一杯熱飲，任何時段都係4十多元，真係不是太多地方可以啦，而且豬扒雖然不是太大塊，這個價ok啦
地方雖小，不過整潔，連有客人跌咗紙巾在枱底，伙記都會用長夾清除
晚市蒸餸都唔錯，銀魚蒸肉餅，杞子蒸雞味道都甚好，有些食客要加豉油，反之，我喜歡他們蒸法其實健康啲，都不應吃那麼咸，食物唔咸也是我幫襯這店其中重點；當然，如蝦醬通菜之類，就會是比正常咸一點佢蒸餸上香茜都是那麼新鮮，清爽蒸魚是食客熱門菜，有盲曹、倉魚…
這小店要老板娘、老板坐陣才做得好，單靠伙記就一定做得唔好；老板娘還人美心善，街坊打來外賣，到會提示食客糖尿病，少飯適宜
這才是街坊小店有溫情，那些集團無法代替希望佢生意興隆又唔會染疫，好好做下去有時像我哋打工仔，唔會做飯，大部分日子都靠這些良心店做食堂
張貼
