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2015-04-01
二星米芝蓮日本食店前來獻技 當然要試試是何等好滋味 頂著平民米芝蓮的名函來此地 看看價格的確算很合理 難怪僅開店兩個月已滿有人氣 酒類款式多而且價格合理,仲有日式Cocktail確新奇 正值樱花花期,貪玩來個花之舞作前戲 連伴碟的各式海帶也選材有心機 鮮味油甘與TORO食得舐舐脷 但仍不及海膽在嘴裏繞樑的鮮美(9/10) 究竟岡本師傅的手藝如何犀利? 以為以竹籠上碟的蒸壽司只是賣弄把戲 咬下去確實很有驚喜 鮮美的海膽還帶著海水味 夾雜着蟹膏的手蟹肉沒敷洐兒戲 爽脆魚子没半點腥臊味 連伴着鮑魚片漬也很有戲 和着絲絲青竹香氣 混著吃更是別有一番滋味 (8.5/10) 原來主食也不兒戲 點了個少見的天婦羅魚滿足一下好奇,雖說不上太大驚喜,但難得皮脆內嫩很細膩 (7/10) 由選材到烹煮都吃得出廚師的用心與細膩 加上侍應生都很親切懇勤有心機 沒擺著星級食府的架勢 是沒能多挑剔的一席滿足滋味 今夜人太少不能多吃幾味 一定在未須排大隊前找機會再黎
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2015-04-01
荳子店外的長龍已不是新鮮事 今夜湊巧沒長隊子 便衝進去滿足一下甜嘴兒 因未進晚餐所以先點了些主食來試試 晚上吃早晨全餐好像有點痴,但就愛它滿滿的似是很豐盛的樣子 可惜這裡的只湊合味道不太有誠意 煙肉腸仔都煎得油了點兒,敷洐的窩夫不如拼個簡單多士 (6/10) 還是比較期待飯後事 很久不見的精巧盆子,木槺布甸好像比以前甜些兒 (7/10) 正餐如何也不在意
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2015-04-01
以德國菜為家 香港算少吧 所以開店時也曾引起一時佳話 分店越開越多水準應該不錯吧 開到葵芳自然要試一下 德國菜走豪邁風格 簡單的菜式不花巧煮法 重點在於席間飲的啤酒要夾 所以最適合和三五知己邊吃邊談 這裡的啤酒款式多到唔知點揀 由重味黑啤到清淡果啤總有一款你會啱 仲有配埋指定杯值得讚一讚 多肉少菜非我族類也 但偶一為之也無妨吧 何况水準不俗不妨試下 很適合和朋友來舉杯暢飲説月風花
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 抵食 3
2015-03-19
公司小妹Farwell派散水蛋糕 買來了一大堆邪惡又誘惑的Yamakawa來進貢 京都名店的出品一向屬精工 由外型到囗感都細緻用功 一件件放在眼前更是琳琅滿目 弄得我這個甜品怪心陏陏 一向愛其細滑軟芝士蛋糕 但畢竟多吃便沒什麼吸引度 今次試試別的招牌寶 —層層的綠茶似是重重覆覆 但慕絲丶蛋糕丶朱古力原來有分工繁複 豐富層次一點也不木獨 喜歡細滑白朱古力慕絲 輕輕的甜似是不著意 可惜包着甜了點的紅莓子 多謝小妹子
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2015-03-19
一直覺得到太平館吃飯很有玩味 一室的紅木裝修很有懷舊西洋味 連侍應生也比較老氣 但吃的卻是地道港式風味 服務也普遍有種街坊式的豪氣 當然,不是説豉油西餐就不好味 要説的話其實亦算是做得細膩 猶其羅宋湯是一向的重料香濃好滋味 但總有種格格不入的趣味 當中有其獨特的好風味 一直覺得太平館的焗飯很討喜,猶其葡汁香濃又很好味 大眾更推薦其牛脷,不愛純粹因本身不好這味,不如來個很腍的牛腩咖哩 牛河本身是没什麼驚喜,炒得算是不太膩 但大大的豐盈像白雲隨風吹起,光看著已滿心歡喜 整體上和尖沙咀沒有分歧 最好的是這次人多能點滿一桌分享美味
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
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