carka_07 等級3 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 喊臉 
編輯推介 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2015-12-09
仗着Pizzeria之名的餐廳為數不少 但真正做到讓人回味其Pizza的薄餅店卻不多了 Cafe Deco 的這家算回頭度挺高的了 不要以為這家Pizza配搭如何巧妙 好吃的薄餅何須太花俏 只要餅皮夠脆夠香夠煙靭已是生色不少 上面的配料有多豐富也不過錦上添花罷了 話雖如此 Menu 中近廿種的Pizza 選擇實不能看少 只要你不是說非"超級至尊"不要 大概總找到一種合你心意 喜歡它的款式大多不是太雜燴的配料 只是難為有選擇困難的人了 
Parma Ham 没有Pepperoni的惹味誘人 但獨愛其清新没太大罪惡感 微烤了的小脆口感更吸引 佈着的香濃芝士薄薄的一層 未有埋没出色的餅皮真身 口感依然挺身煙靭 加上蕃茄與橄欖的小清新 多吃幾塊也不膩人 當然熱哄哄地上碟亦有加分 薄餅有誠意夠認真 Pasta亦應該不失禮人
意粉質地很煙靭 夾雜濃郁的牛味齒頰留痕
大概是沙津的清新能減一減心靈上的罪責 雖然實際上的Chicken Ceaser也不算太輕盈吧 但這餐大滿足是很值得放肆一下
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2015-08-02
生日怎能不約姐妹淘聚一下 姐妹推薦去新熱點加洲大廈 23樓的Townhouse好feel靚view加居高臨下 愛新鮮的我當然想試下 一開門便是亮眼的Cocktail Bar 聞說這裡的Cocktail 有質素而且創意可嘉 立即點個Mr. Charming試下 青檸竹香混Vodka 順口之餘清新幽雅 可恨不能一口氣來兩三Round 期待下次再試其他
Coca Cola Prime Beef 肉質鬆軟燒得算不錯吧 一絲絲的肉桂味成為風味的小添加 但仍不夠Kimchi Cheese Mushroom的惹味指數來得驚訝 菇味四溢不在話下 夾雜著泡菜的惹味讓分數猛加 讓人忍不住再來個Order
但相比出色的串燒是被比下去啦
原來正餐質素也不差 與姐妹店Glasshouse一樣的招牌Caesar 軟殼蟹和温泉蛋都足料上碟唔慳家
覺得沒啥特式不點也罷
要了個Black Truffle Prawn Salted Duck Eggs Cauliflower 薄餅新鮮出爐一般都不會太差 這個脆薄餅皮煙煙韌韌也是烤得不錯啦 而且黑松露的香也算到位無花假
來個Fondue Set 才夠幽雅 配上雞蛋仔夠趣怪吧！ 純粹貪Gimmick不過味道也不太差！
環境氣氛一級棒不在話下 食物算是有點水準的一家 可惜服務態度不良嘛 訂枱的接線生態度差 催人交枱時語氣更是硬梆梆 再光臨前還要想一下 幸好這次跟姐妹淘一起去感覺棒，生日聚沒被掃興啦！
評分: 味道 4 環境 4 服務 2 衛生 3 抵食 2
2015-07-23
一向知道中菜菜系多變 主打福建菜更是少見 聞說一家新加坡過江龍來開店 好奇心驅使下走到莆田 一系列碎花圖案的擺設看著已覺親切點 原來菜肴也是以鄰家味道作賣點
說到底不過是冰鎮涼瓜薄片 但越簡單直接越讓甘苦味突顯 怕苦的話蘸點蜜糖吃也有別樣的甘甜
口感有點像反沙芋走了甜 粒粒入口都外脆內綿
但吃下去不怎麼驚豔 硬要說的話魚肉是頗細滑但不夠鮮甜
做得水汪汪只有雞湯味的太普遍 難得這個濃濃的蛋香很顯現
要炒得乾身不油膩不易見 炒這個如絲般纖細的米粉相信更是考驗 難得蓬鬆之餘味道清怡
但是手工菜一向多人點
重新包裝便成能登大雅之堂的美點 而且味道清淡一家大小都適宜 貪新鮮可以試一試
評分: 味道 3 環境 4 服務 2 衛生 3 抵食 3
2015-06-25
見識少 不知道新斗記中午會變點心茶寮 一向只知其脆皮乳豬夠照 不知點心如何便好奇的走進去眇眇 驚喜發現傳統點心選擇不少 黃沙豬膶燒賣唔講得少 不是一少块放在頂敷衍了了
只是味道略嫌甜了
但簡單好味就很不錯了 最怕一般的粗製濫造皮糊肉掉
儘管粉皮算滑也不吸引了
香而不油又足料
偏要在裡面塞些餡料 能做到燈影狀的更是買少見少 雖然這個流心的算是不錯了
但要做到正宗好吃的亦不是個個曉 這裡的質素未算高超 但能吃到傳統味道的確妙
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
|
0次成為首位寫食評會員
食評數目
編輯推介數目
0
會員推介次數
40
人氣指數
160
留言數目
上載相片
上載影片
我推介的食評
我的餐廳
關注
31
粉絲
92
