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2012-08-21
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每到20號，都會同男朋友食飯慶祝，8月就係plan左尼食賣豬仔喇！賣豬仔店址都為''隔涉''，雖近長沙灣站，但都要行四個街口再走一會才到呀，不過為左美食無計喇，一到門口便馬上衝入去嘆冷氣了！時間為7:40pm~~店內全是6-8人大圓枱，有四張，故人少既很有可能要搭枱。枱面有水樽，食客自便。二人共叫左:醬燒越南BB豬(例牌 $138): 一共有十四件，味道好，惜熱度稍欠，可能是例牌份量的關係吧，需與其他例牌搭單才燒一隻豬。芝麻皮薄而香脆，而中間那層脂肪是亮點，不但能溢出油香，而且厚薄適中，絕對不膩，需知道現在大多乳豬店為追求市場口味，都一併除去乳豬皮下脂肪，皮肉分離，而賣豬仔堅守傳統口味，理應捧場！而最下層的豬肉亦嫩滑不嚡口，整體一件乳豬有三個層次，醃料味道剛好，再沾上奉送的乳豬甜醬，更為開胃，實是招牌之作。紅燒BB鴿(兩隻 $68): 一共切開有8件，乳鴿燙手，明顯是即叫即炸。不愧為BB鴿，皮十分薄脆，肉鮮且嫩，另一推介！燒牛油金菇($18): 這碟只屬一般，本期待打開鍚紙時會牛油香撲鼻，可惜只見份量極少，牛油香欠奉，牛油集中在錫紙底，面頭及中間金菇只可食調味料的味道，不見抵食。最後再
賣豬仔店址都為''隔涉''，雖近長沙灣站，但都要行四個街口再走一會才到呀，不過為左美食無計喇，一到門口便馬上衝入去嘆冷氣了！時間為7:40pm~~
店內全是6-8人大圓枱，有四張，故人少既很有可能要搭枱。枱面有水樽，食客自便。
二人共叫左:
醬燒越南BB豬(例牌 $138): 一共有十四件，味道好，惜熱度稍欠，可能是例牌份量的關係吧，需與其他例牌搭單才燒一隻豬。芝麻皮薄而香脆，而中間那層脂肪是亮點，不但能溢出油香，而且厚薄適中，絕對不膩，需知道現在大多乳豬店為追求市場口味，都一併除去乳豬皮下脂肪，皮肉分離，而賣豬仔堅守傳統口味，理應捧場！而最下層的豬肉亦嫩滑不嚡口，整體一件乳豬有三個層次，醃料味道剛好，再沾上奉送的乳豬甜醬，更為開胃，實是招牌之作。
紅燒BB鴿(兩隻 $68): 一共切開有8件，乳鴿燙手，明顯是即叫即炸。不愧為BB鴿，皮十分薄脆，肉鮮且嫩，另一推介！
燒牛油金菇($18): 這碟只屬一般，本期待打開鍚紙時會牛油香撲鼻，可惜只見份量極少，牛油香欠奉，牛油集中在錫紙底，面頭及中間金菇只可食調味料的味道，不見抵食。最後再叫多碗白飯($10)，兩人埋單連加一是$260~男朋友都好滿足，仲話下次帶世伯尼食，自己既推介佢又中意，心中有點飄飄然似的！
環境為普通茶餐廳格局，有電視機，樓面落單是電子操作，雖樓面只得一位女侍應，但亦勤快有禮，服務良好。
Other Info. :
1) 進食途中聽到有食客說要訂乳豬回家當宵夜，似乎賣豬仔既乳豬真係著名。
2) 是日為星期一，但8點開始食客就要等位了，始終店內座位不多，有心捧場的建議可早點到場:)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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