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2018-09-18
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無可否認，對於 Rooftop 酒吧及餐廳都有份情意結，尤其香港的海景真的太美了！間中與友人今享受一下高層靚景美食，的確是放鬆心情、增加正能量並引導正面思考的好方法。隔了年多再訪怡東酒店34樓的 ToTT's，原來半自助午餐大執位，變得更抵食了～ 當日天氣比較陰沉，但至少沒有下雨，能見度也不錯；而打開餐單見到新推出的 Craving Lunch ($308/位)，更加驚喜，因為凍海鮮盤、燒牛肉、羊架、焗三文魚、熱融芝士、沙律、餐湯及火腿等，全是任點任食的！ 凍海鮮盤不是很大，但也有蟹腳、青口、熟蝦等選擇，加上另一邊的健康沙律吧及豐富配料、醬料，十分適合這間中還很悶熱的夏末／初秋胃口。 燒牛肉及羊架是重頭戲，如此高質素的牛柳竟然是任點任食，還可按喜好配上不同款的配菜、燒汁／黑椒汁及芥末。不好牛羊的朋友，也可以吃刁草焗三文魚，成品不會太熟，皮脆肉嫩又有豐富 Omega 3，不妨多吃！ 非要澱粉質下肚的朋友，也不用怕不夠飽，因為任食的 buffet 環節還有寬條麵，吃到你飽為止！而即叫即製的熱融 Raclette cheese，更是超美味的必吃回本貨，甜魔媽媽與友人一來就各取了三
當日天氣比較陰沉，但至少沒有下雨，能見度也不錯；而打開餐單見到新推出的 Craving Lunch ($308/位)，更加驚喜，因為凍海鮮盤、燒牛肉、羊架、焗三文魚、熱融芝士、沙律、餐湯及火腿等，全是任點任食的！
凍海鮮盤不是很大，但也有蟹腳、青口、熟蝦等選擇，加上另一邊的健康沙律吧及豐富配料、醬料，十分適合這間中還很悶熱的夏末／初秋胃口。
燒牛肉及羊架是重頭戲，如此高質素的牛柳竟然是任點任食，還可按喜好配上不同款的配菜、燒汁／黑椒汁及芥末。不好牛羊的朋友，也可以吃刁草焗三文魚，成品不會太熟，皮脆肉嫩又有豐富 Omega 3，不妨多吃！
非要澱粉質下肚的朋友，也不用怕不夠飽，因為任食的 buffet 環節還有寬條麵，吃到你飽為止！而即叫即製的熱融 Raclette cheese，更是超美味的必吃回本貨，甜魔媽媽與友人一來就各取了三件來吃，超滿足的～
最後還有美腿，嗯，是靚火腿才對；加上各式麵包，是日餐湯（青豆湯），相當的豐富；吃完後還有甜品併盤，還未滿足更可加$98享半打生蠔！
我們就吃 buffet 中任食的項目已經很夠，當中最愛當然是新鮮熱辣的 Raclette Cheese，來十件我也吃得下；另一驚喜是燒牛肉水準很高，就算放冷也仍然肉濃嫩滑。除了 Craving Lunch，店內還有三道菜午餐，$228起有指定餐湯或沙律，五選一主菜，加上甜品。
這天，一起分享鮮甜的香煎北海道帶子（那橙紅色的竟是乾蟹膏，太妙了！）後，又有鮮甜足料的海皇龍蝦湯，喝下去是無盡的鮮甜，香而不澀、濃而不稠，水準極高令人滿足。
主菜前後品嚐了鮮嫩美味的燒虎蝦、肉嫩味濃的澳洲牛柳，以及帶淡淡孜然香的羊架，三款取材都十分優質，簡單的調味最能吃出天然的美味，令人忍不住吃了個清光！同上的牛油薯蓉也是無比香滑馥郁、邪惡吸引，這天肚子好飽好滿足啊～
餐後除了優美海景，還有精美的位上甜品併盤；是的，甜品一共有三款之多，其中最愛又香又滑的意式奶凍，配上一杯香滑的 Latte，不能再滿足了～聽說這裡的 Sunday Champagne Brunch 更加精彩，$698既有生蠔、刺身，又有香檳任飲，那天要拉老公一起來買醉！
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