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2012-02-16
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新年假期，有朋友遠道來訪，相約敍舊。對於國外來的朋友，飲茶是體驗香港最好的方式。這次僅是私人閑敍，沒有一點商務或招待的意思，所以不用去高檔酒樓，萬花紅雖小，但勝在夠地道，夠香港。說起來，這還是我第一次到萬花紅，之前在附近吃飯走動，竟然從來沒有見到過，又或者已經很靠近但沒有留意到，以至於出發前我還特地記下門牌號，以防兜轉在山腰小巷裏卻尋不到它。 又是一個陰雨天，伴著陣陣細雨，從皇后大道的一條小路往上走，兩邊店鋪多數關著門，也沒什麽遊人，我撐著傘和友人走在被雨打濕的石階上，頓覺意境頗佳，宛若置身於清明時節的江南：細雨紛紛，潤物無聲！原來，萬花紅就在公利再上去一點點，真的經過很多次呢！ 來到時已坐滿人；雖然外面還飄著絲絲細雨，仍有兩個老伯坐在門外，拿著馬經研究，吃著點心，好不悠哉！這裡的食客以中老年人為多，想必都是光顧了很多年的常客；偶爾也會看到衣著正式的外籍人士，應該和友人一樣，是親友帶來體驗香港飲食和文化的吧！時間已過中午，也未吃早餐，趕快坐下點了幾個點心等開飯。叉燒包：我的最愛之一，逢飲茶必點。外面的包有些厚，本來還有小小失望，但吃起來異常鬆軟，咀嚼之後會有絲絲甜味，第一次覺得叉燒包的
又是一個陰雨天，伴著陣陣細雨，從皇后大道的一條小路往上走，兩邊店鋪多數關著門，也沒什麽遊人，我撐著傘和友人走在被雨打濕的石階上，頓覺意境頗佳，宛若置身於清明時節的江南：細雨紛紛，潤物無聲！原來，萬花紅就在公利再上去一點點，真的經過很多次呢！
來到時已坐滿人；雖然外面還飄著絲絲細雨，仍有兩個老伯坐在門外，拿著馬經研究，吃著點心，好不悠哉！這裡的食客以中老年人為多，想必都是光顧了很多年的常客；偶爾也會看到衣著正式的外籍人士，應該和友人一樣，是親友帶來體驗香港飲食和文化的吧！時間已過中午，也未吃早餐，趕快坐下點了幾個點心等開飯。
叉燒包：我的最愛之一，逢飲茶必點。外面的包有些厚，本來還有小小失望，但吃起來異常鬆軟，咀嚼之後會有絲絲甜味，第一次覺得叉燒包的包原來也可以很好吃。叉燒餡一切正常，與其他酒樓大同小異。
鳳爪：我的另一大愛，豉椒料足，很惹味；鳳爪又蒸得酥爛，很是入味香口，好吃！
糯米包：我第一次吃這款點心，糯米飯粒粒光亮晶瑩，吃起來軟硬適中，有嚼口；臘味蠻多料，味道濃香，使得整個糯米包都很有風味，暖暖的最適合這略有寒意的陰雨天。
蝦餃：看上去平平無奇，個頭不算大，外皮不算薄也不太通透，但吃起來還不錯，蝦肉很新鮮，味道鮮美，又帶有一點點甜。
古法馬拉糕：這裡最出名的點心了，顔色暗沉，淡淡幽香，非常鬆軟可口。前幾款點心味道都很濃郁，來個清淡的平衡一下味覺很不錯呢！雞扎：料足、入味，喜歡吃魚肚，不過總體感覺比較油膩。
蓮蓉包：本來想點奶黃包，可惜來得太晚一定賣完了。蓮蓉包都不錯，蓮蓉很純，蛋黃大個，甜度合適，不會太甜，好吃。
還有一個應該是臘腸包吧，有點不記得了：和叉燒包相似的是，外面的包很鬆軟好吃，臘腸也很香口，只是吃多了太油膩，嘗一點就好。未免有意外，這次有提前訂位，小小的餐廳桌數不多，環境樸素，還可以看到水吧，是典型的老式茶樓。侍應都是阿姐大伯輩的人，有事做事，無事看馬，也算香港特色吧！服務尚算熱情周到，但細節處仍有改善空間。我們已開始點的奶黃包賣光，沒有及時告訴我們，直到最後我們問起才說沒有了，想轉另一樣，也說沒有了，如果一早告訴我們，或許可以退而求其次，而非第三選擇。不知道對於這樣的店，我的要求是否過高了點？
店小坐得比較逼，但好在人不多也就不會太吵，為達人均55蚊的最低消費，我們三個女生都吃得好飽。席間和友人聊起往年在國外的那段日子，之後大家各奔四方，生活在世界不同的地方，為理想打拼；現在能有機會聚到一起，飲茶敍舊，心懷感恩！
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