八月茶室 (Silvercord)

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今日天氣寒冷，市區只有六度，忽然想起暖笠笠的“羊腩煲”。和朋友經過廣東道新港中心地面新開的“八月茶室”分店，門前正推廣合時的“羊腩煲”，正合我意。餐廳門面廣闊，燈光亮麗，座位寬敞舒適。除了羊腩煲外，餐牌上還有多款中西美食，川粤小菜可供選擇。「枝竹羊腩煲」配油麥菜，羊腩煲用不繡鋼鍋盛載，下面用火滾住，是個羊肉火鍋，而且羊肉份量不少，夠二人食用。羊肉肥瘦適中，肉質爽口兼無羶味，配菜有竹筍、枝竹、馬蹄、薑片、冬菇、秀珍菇......等。香濃的羊肉湯底浸油麥菜，味道一流。「椰香荔芋滑雞煲」，椰汁香濃，雞肉嫩滑而入味，芋頭腍軟入味，雞肉配椰汁是最佳拍擋。「芝麻黑糖醋骨」，酸甜口感，份外醒胃，上面灑上芝麻，加強口感，醬汁稍為比較濃味。「瑤柱蝦米浸時菜」，材料有瑤柱、蝦米、粉絲、白菜仔等，雖然比較清淡，但湯底有意想不到的味道，也相當惹味。惠顧小菜加$12有白飯、例湯。例湯是南北杏青紅蘿蔔煲豬骨老火湯，不容錯過。遊客區的平民食肆，環境、食物質素都有水準，性價比還很高。