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2022-05-24
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朋友介紹咗間工廈素食私房菜。我哋先預訂咗二人份量嘅蛋奶素餐，菜式由廚師發辦。人均$1xx-2xx，根據食材、菜式而定。老闆娘以時令食材入饌，無添加任何味精，可以食到新鮮食材原汁原味。🔸涼拌海茸海茸口感爽脆，配上醬汁酸辣開胃。🔸竹笙羹竹笙加上冬菇、猴頭菇，令湯羹味道鮮甜帶清香。🔸焗大啡菇大啡菇加上椰菜絲、薯蓉、芝士，焗得金黃吸引。入口飽滿多汁，味道層次豐富。🔸炸金菇炸粉夠薄，口感酥脆唔油膩，仲有啲台式鹽酥嘅風味。🔸茭白荀口感爽脆，仲帶有荀類獨有香味。加上些少炸過嘅金菇，確實有啲似節瓜莆。🔸煎餃子 餃子以薯仔、沙葛、紅蘿蔔做餡料，味道清甜。📍家味蔬食 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈5樓29號舖
🔸涼拌海茸
海茸口感爽脆，配上醬汁酸辣開胃。
🔸竹笙羹
竹笙加上冬菇、猴頭菇，令湯羹味道鮮甜帶清香。
🔸焗大啡菇
大啡菇加上椰菜絲、薯蓉、芝士，焗得金黃吸引。入口飽滿多汁，味道層次豐富。
🔸炸金菇
炸粉夠薄，口感酥脆唔油膩，仲有啲台式鹽酥嘅風味。
🔸茭白荀
口感爽脆，仲帶有荀類獨有香味。加上些少炸過嘅金菇，確實有啲似節瓜莆。
🔸煎餃子
餃子以薯仔、沙葛、紅蘿蔔做餡料，味道清甜。
📍家味蔬食 (觀塘)
觀塘成業街19-21號成業工業大廈5樓29號舖
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