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2021-03-25
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假日小妹和男友行街後未能想好食什麼之際,發現兩人從未試過單獨在茶樓飲茶。創興廣場出名多餐廳選擇,一看見《盈館》水牌,心血來潮兩人就想飲杯茶,食個包。😆盈館為傳統酒樓,但點心都與時並進,加入小創新。有必點的流沙豬嘜包、蘿蔔絲鹹水角,可惜豬嘜包太搶手,來個同樣奶黃餡料的黑金流沙包試試口味!和男友兩人都眼闊肚窄,先叫5籠點心淺嘗。☑ 1.黑金流沙包包皮鬆軟,把包掐開,奶黃便如流金。熱哄哄的,一口咬下,便食到滿滿的流沙,濃濃的奶黃味蘊藏在口中。☑ 2.蘿蔔絲鹹水角造型可愛趣致,就似三個小蘿蔔!香炸脆皮非常香口,鹹水角不韌又帶有嚼勁。裏面包着一條條的蘿蔔絲加肉碎絲,鹹鹹甜甜的。☑ 3.晶瑩鮮蝦餃這裡的蝦餃皮薄適中,每粒都晶瑩剔透,蝦肉非常飽滿,一口咬落就是原粒的蝦仁,十分滿足。☑ 4.原隻鮮蝦腸外層滑滑溜溜的腸粉,包住淡淡鮮甜的蝦仁,每條腸粉都食到多粒又飽滿又夠大隻的爽口彈牙鮮蝦。愛蝦的小妹當然很驚喜。☑ 5.懷舊乾蒸牛肉燒賣牛肉燒賣口感實淨且彈牙,有足夠的牛肉味,感覺就像牛肉球。這份懷舊的乾蒸牛肉燒賣,在茶樓中已經很少再見到了。雖然盈館是比較傳統的茶樓,但是假日中也吸引着的很多食客。在這熱鬧的
茶
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包皮鬆軟,把包掐開,奶黃便如流金。熱哄哄的,一口咬下,便食到滿滿的流沙,濃濃的奶黃味蘊藏在口中。
黑金流沙包
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造型可愛趣致,就似三個小蘿蔔!香炸脆皮非常香口,鹹水角不韌又帶有嚼勁。裏面包着一條條的蘿蔔絲加肉碎絲,鹹鹹甜甜的。
蘿蔔絲鹹水角
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蘿蔔絲鹹水角
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這裡的蝦餃皮薄適中,每粒都晶瑩剔透,蝦肉非常飽滿,一口咬落就是原粒的蝦仁,十分滿足。
晶瑩鮮蝦餃
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外層滑滑溜溜的腸粉,包住淡淡鮮甜的蝦仁,每條腸粉都食到多粒又飽滿又夠大隻的爽口彈牙鮮蝦。愛蝦的小妹當然很驚喜。
原隻鮮蝦腸
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牛肉燒賣口感實淨且彈牙,有足夠的牛肉味,感覺就像牛肉球。這份懷舊的乾蒸牛肉燒賣,在茶樓中已經很少再見到了。
懷舊乾蒸牛肉燒賣
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