亂炒一通 (Closed)

上星期三晚，在葵興見完客後，到附近的小炒店吃飯。這小炒餐廳有種地道又溫馨的感覺，老闆娘友善，態度親切，而且地方也乾淨。我們打開menu，有很多不同的菜式，最好的是它有餸菜的照片。我們要了3款廚師精選的菜式加一支啤酒。因為我覺得食小炒是要配啤酒的。總括來說這間小炒店的的食物非常好吃，而且很特別。我會再介紹朋友過來吃。我們叫了以下的餸菜。人氣一口牛柳$108-這個牛柳是用鐵板上檯的，牛柳和醬汁在鐵板上發出霹靂啪喇的響聲，令我記起以前小時候吃的鐵板牛扒，有種很懷念的感覺。在牛柳上有一些一條一條的炸物，我們覺得這些炸物非常有趣，因為它們的味道不錯，外面炸得脆脆的，又香，而且有嚼頭。我們猜來猜去不知道是什麼食物，最後我問老闆娘才知道那是炸烏冬。未來吃家的人，記住來吃時，要這叫此。牛柳粒非常之嫩滑，而且肉質也很㝝，加上牛柳吸取了特別調製的醬汁，酸酸甜甜，很好吃，也很開胃。王朝脆皮豆腐$72-豆腐皮炸得非常香脆，金黃色，好靚，有少少椒鹽在上面調味，但也不必太鹹，味道剛剛好。外皮炸得很薄，豆腐嫩滑，入口即溶。正。麻麻手撕雞$88-這個餸菜有點驚喜。青瓜清甜爽脆，手撕雞的雞肉很嫩滑，而且有雞味，又有小小