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2017-06-15
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又去位於ISQUARE的上海婆婆336吃晚飯了,由於一早訂了檯,所以不用等位, 不過其實7點前去到基本上都不用等位的,但限時個半鐘用餐時間。侍應很快便放下餐牌和茶, 我們商量好吃什麼後,侍應都很快幫我們下單。首先上菜的是生煎包, 包內肉餡較少,味道也只是一般, 肉汁也不見特別多,但不會太咸。之後侍應同時端上兩款冰涼前菜--雞絲粉皮和蒜泥白肉。雞絲粉皮不過不失,略嫌芝麻醬不夠多, 不是所有粉皮都沾到醬,沾不到的吃下去有一點點腥味。至於蒜泥白肉呢, 就不太推介了, 用白肉捲著青瓜原意應該是想吃下去有點清新感覺,不會太過重口味, 可是這次的青瓜實在太過冰凍了,而且青瓜的份量比起白肉有點多,搶了主角的風頭, 比較像在吃蒜泥青瓜。小籠包一份四個, 每個小籠包底下都墊著一小片蘿白,挺貼心的,小籠包的皮不會太薄以致一夾就穿, 味道也不錯。之後是每次必點的醃篤鮮湯, 湯料包括筍、小唐菜、乾豆腐和中式火腿, 味道鮮, 未試過的絕對值得一試。最後是上海炒年糕, 年糕偏軟身,伴有白菜仔, 還有另一種蔬菜絲, 整體味道夠濃, 不會過油。
侍應很快便放下餐牌和茶, 我們商量好吃什麼後,侍應都很快幫我們下單。
生煎包
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雞絲粉皮
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蒜泥白肉
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雞絲粉皮不過不失,略嫌芝麻醬不夠多, 不是所有粉皮都沾到醬,沾不到的吃下去有一點點腥味。
至於蒜泥白肉呢, 就不太推介了, 用白肉捲著青瓜原意應該是想吃下去有點清新感覺,不會太過重口味, 可是這次的青瓜實在太過冰凍了,而且青瓜的份量比起白肉有點多,搶了主角的風頭, 比較像在吃蒜泥青瓜。
小籠包
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小籠包一份四個, 每個小籠包底下都墊著一小片蘿白,挺貼心的,小籠包的皮不會太薄以致一夾就穿, 味道也不錯。
醃篤鮮(例)
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上海炒年糕
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Other Info. :
結賬時我們順便問問有沒有哪張信用卡有優惠, 但結賬職員態度有點高傲,只冷淡說了一聲「冇」,令人留下壞印象。每次吃完一道菜侍應都很快手收碟,吃到最後想多坐一會稍作休息,把茶喝完才走,可是侍應又是急忙把碟都收走, 感覺就是想你快快離開。雖然在香港一向不會期望什麼好服務,但也希望店員注意一下吧。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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