龍點心 (Hennessy Road)

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Item: Lung Dim Sum (Hennessy Road)
Rating: 5
Author: Haliyikle

Lung Dim Sum (Hennessy Road)

143 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

6892

Wan Chai

$101-200

Hong Kong Style Dim Sum Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

111

Info:
Restaurant:	Lung Dim Sum (Hennessy Road)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Haliyikle

Level3

於2024年3月28晚到尖沙咀店，之前去過灣仔店印象很深刻。傳統點心要融合新式的口味，要不就非常失敗，要不就不倫不類，龍點心在這平衡，做得很不錯。一龍大滿足🐉一籠有齊所有招牌點心，酸菜魚鳳眼餃，辛香味十足，少少麻辣味停在舌頭上，十分之過癮。蟹粉菠菜香蝦餃，蟹籽爆汁，菠菜味香濃，餃皮煙靭。筍尖蝦餃王則最貼近傳統味道。鹹蛋黃墨魚燒賣彈牙，口感像墨魚滑。松露野菌晶瑩餃，松露味鮮明，餃子餡像平時的素齋。像壽包造型的豌豆桃子，鹹鹹甜甜的。龍餃子🐲迷你牌的一籠大滿足，有四樣我上述提及的點心: 筍尖蝦餃王、松露野菌晶瑩餃、酸菜魚鳳眼餃、蟹粉菠菜香蝦餃。如果那天想輕食，可選這種。口水汁龍脷魚腸粉🐟辣味重，沒魚骨，魚肉和腸粉一樣絲滑，帶點麻味，會讓舌頭麻痹，配上的青瓜絲撈汁也很欲罷不能。甜品芭樂甘露🍐無花果甘露是文華廳馳名菜，這裏以價錢取勝，又做到十分之清新，入口的微酸可以中和點心的油膩感，果肉和西米、蘆薈可增加口感。甜品夠薑番薯糖水🍠在點心店裏可以選擇的甜品也很多，薑汁味重，番薯的軟硬度也適中，可以驅寒。地址:灣仔軒尼詩道216-218號地下A&B號舖

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[龍點心食評]

於2024年3月28晚到尖沙咀店，之前去過灣仔店印象很深刻。

傳統點心要融合新式的口味，要不就非常失敗，要不就不倫不類，龍點心在這平衡，做得很不錯。

一龍大滿足🐉
一籠有齊所有招牌點心，酸菜魚鳳眼餃，辛香味十足，少少麻辣味停在舌頭上，十分之過癮。
蟹粉菠菜香蝦餃，蟹籽爆汁，菠菜味香濃，餃皮煙靭。
筍尖蝦餃王則最貼近傳統味道。
鹹蛋黃墨魚燒賣彈牙，口感像墨魚滑。松露野菌晶瑩餃，松露味鮮明，餃子餡像平時的素齋。像壽包造型的豌豆桃子，鹹鹹甜甜的。

龍餃子🐲
迷你牌的一籠大滿足，有四樣我上述提及的點心: 筍尖蝦餃王、松露野菌晶瑩餃、酸菜魚鳳眼餃、蟹粉菠菜香蝦餃。如果那天想輕食，可選這種。

口水汁龍脷魚腸粉🐟[私心最愛]
辣味重，沒魚骨，魚肉和腸粉一樣絲滑，帶點麻味，會讓舌頭麻痹，配上的青瓜絲撈汁也很欲罷不能。

甜品芭樂甘露🍐
無花果甘露是文華廳馳名菜，這裏以價錢取勝，又做到十分之清新，入口的微酸可以中和點心的油膩感，果肉和西米、蘆薈可增加口感。

甜品夠薑番薯糖水🍠
在點心店裏可以選擇的甜品也很多，薑汁味重，番薯的軟硬度也適中，可以驅寒。

地址:灣仔軒尼詩道216-218號地下A&B號舖